Graycliff Hotel and Restaurant
Mit freundlicher Genehmigung des Graycliff Hotel
Eine Reise nach Nassau ist unvollständig ohne einen Besuch im Graycliff Hotel and Restaurant, einem historischen rosa Hotel, das in seiner Pracht fast mit dem Regierungsgebäude konkurrieren könnte. Entscheiden Sie sich für ein Stück in der Pizzeria Giotto oder gehen Sie auf die andere Straßenseite für eine Weinprobe. Die von Junkanoo inspirierte farbenfrohe Architektur ist mit klassischem bahamaischem Slang geschmückt (Beispiel: Aufmuntern ist Fix ya Face) und ist sowohl ein amüsanter als auch ein lehrreicher Ausflug. Kommen Sie um Silvester herum, um die Pracht eines Weihnachtsbaums aus Champagnerflaschen zu beobachten.
Frankie Gone Bananas
Mit freundlicher Genehmigung von Frankie Gone Bananas
Frankie Gone Bananas ist ein Klassiker der Bahamas, und es gibt keine bessere Zeit für einen Besuch als während des geschäftigen Freitagabends Fish Fry. Es liegt am östlichen Ende der Arawak Cay Fish Fry. Bestellen Sie die Coconut n Kalik Suppe, die geknackte Muschel und den frischen Hummerschwanz, wenn Sie Meeresfrüchte probieren möchten. Natürlich gibt es auch viele typische bahamaische Grundnahrungsmittel, darunter Makkaroni und Käse sowie gebratene Kochbananen. Wenn Ihnen Ihre erste Mahlzeit genug geschmeckt hat, um zurückzukehren, sich aber nach einem anderen Ort sehnen, haben Sie Glück: Es gibt jetzt einen weiteren Außenposten im Marina Village in Atlantis.
Bahamas Cookin' Restaurant
Apropos Muschel: Das Bahamian Cookin Restaurant im Trinity Place ist ein Muss, wenn Sie einen authentischen Geschmack der kulinarischen Tradition der Bahamas wünschen. Der erste Halt der Tru Bahamian Food Tour, dieses versteckte Juwel ist äußerlich unscheinbar, aber das Know-how des Küchenpersonals zeigt sich bereits beim Betreten und wird mit den Gerüchen karibischer Hausmannskost begrüßt: Makkaroni und Käse, Erbsen und Reis und natürlich Muscheln. Machen Sie einen Mittagsausflug ins Herz von Nassau abseits der ausgetretenen Pfade, Sie werden es nicht bereuen.
Schluck Schluck an der Bucht
Mit freundlicher Genehmigung von Atlantis Paradise Island Bahamas
Nachdem Sie Frankies Atlantis-Standort besucht haben, gehen Sie zur Cove und genießen Sie eine Mahlzeit oder einen Drink bei Sip Sip. Dieser Sip Sip ist ein Außenposten; Der sehr beliebte Originalschauplatz befindet sich auf Harbour Island, einer der bahamaischen Inseln. Bestellen Sie im Sip Sip in Atlantis einen Sky-Saft, ihr charakteristisches Getränk
Café Matisse
Mit freundlicher Genehmigung von Café Matisse
Auf der Suche nach einem Hauch von Europa in der Karibik? Suchen Sie nicht weiter als im Caf Matisse, das italienische Küche in einem jahrhundertealten Gebäude serviert, das mit Drucken des gleichnamigen Künstlers des Restaurants geschmückt ist. In der Innenstadt von Nassau gelegen, ist dies die perfekte Option für eine Verabredung, bei der Sie auf der üppigen Veranda unter den Sternen speisen können.
Athena Café
Griechisch ist vielleicht nicht die erste Küche, die einem einfällt, wenn man an die Bahamas denkt, aber im Athena Cafe, einem der ältesten Restaurants in Nassau, erwartet Sie eine Überraschung. Und das wird nicht Ihr erstes sein: Sie könnten verwirrt sein, wenn Sie eine Schlange aus einem Juweliergeschäft an der Ecke Charlotte und Bay sehen, aber keine Sorge, es ist nur die Schlange, die das Restaurant betritt. Erwarten Sie zu jeder Tageszeit eine Wartezeit, und nach einer Mahlzeit werden Sie herausfinden, warum.
Poop-Deck
Mit freundlicher Genehmigung von The Poop Deck
Lassen Sie sich vom Namen des Restaurants nicht entmutigen: Das Ambiente im Poop Deck ist weitaus eleganter, als sein Spitzname vermuten lässt. Es gibt zwei Einrichtungen in New Providence: East Bay und Sandy Port (Sie müssen direkt bei Sandy Port für eine Reservierung anrufen). Wir empfehlen, früh vor Sonnenaufgang am Sandy Port anzukommen, um vor dem Abendessen einen Bahama Papa zu genießen. Der Bahama Papa Cocktail ist genau wie ein Bahama Mama, nur mit mehr Alkohol, also denken Sie daran, wie viel Sie trinken.
Wilder Thymian
Mit freundlicher Genehmigung von Wilder Thymian
Das elegante Restaurant Wild Thyme in East Bay wurde kürzlich wiedereröffnet und nimmt jetzt Reservierungen entgegen. Während das Gebäude etwas anders aussieht, ist das Essen so lecker wie eh und je. Wir empfehlen die Spiced Chicken Wings mit der Chefs Signature Goat and Guava Hot Sauce, die genauso lecker ist wie sie klingt. Wie in den meisten Restaurants auf den Bahamas sind auch hier die Conch Fritters köstlich.