Die Zuckermühle
Mit freundlicher Genehmigung von The Sugar Mill
Eingebettet in das 400 Hektar große Strandgrundstück des historischen Half Moon Resorts in Montego Bay, ist The Sugar Mill ein Muss für Feinschmecker und Geschichtsliebhaber gleichermaßen. Das preisgekrönte Restaurant befindet sich im ehemaligen Running Gut Estate auf der Rose Hall Sugar Plantation und bietet einen atemberaubenden Blick auf das Karibische Meer. Die Speisekarte gibt traditionellen jamaikanischen Rezepten eine moderne Note; Wir empfehlen das Crayfish Bisque sowie das mit gereiftem Rum geflammte Fleisch- und Meeresfrüchtespieß.
Ricks Café
Douglas Pearson / Getty
Dieses Restaurant an den Klippen ist perfekt für einen Abend mit Freunden oder ein romantisches Abendessen im Freien. Abenteuerlustige Reisende sollten von den Klippen in das Karibische Meer springen und vor dem Abendessen schwimmen (und, um die Verantwortung zu übernehmen, auch vor Cocktails). Gehen Sie am späten Nachmittag zum Ricks Caf, um den legendären Sonnenuntergang zu erleben, der den tropischen Himmel erleuchtet. Obwohl der Name des Restaurants durch seinen Auftritt im Film "Casablanca" berühmt geworden ist, werden Sie bei einem Besuch dieser jamaikanischen Institution davon überzeugt sein, dass die karibische Ausgabe von Ricks Caf genauso legendär ist wie sein fiktives Gegenstück in Nordafrika.
Der HouseBoat Grill
Mit freundlicher Genehmigung von The HouseBoat Grill
Warum zufrieden sein, neben der Karibik zu speisen, wenn Sie Ihr Essen auf dem schimmernden, türkisfarbenen Wasser genießen können? Dieses Haus in Montego Bay ist historisch: Das HouseBoat wurde Ende der 1970er Jahre erbaut und diente ursprünglich als Nachtclub. Während Ricks Caf Old-Hollywood-Liebhaber an "Casablanca" erinnern mag, macht The HouseBoat Grill seinen Vorgänger besser, da es der Ort ist, an dem Steve McQueen während der Dreharbeiten zu "Papillon" übernachtete. Möchtegern-Reisende seien gewarnt: Dieses Restaurant ist so beliebt, dass es besonders in der Hauptsaison unbedingt erforderlich ist, im Voraus zu reservieren. Vertrauen Sie uns, aber es lohnt sich
Das Restaurant im Round Hill
Mit freundlicher Genehmigung von Round Hill
Dieses Haus ist perfekt für den Reisenden mit dem anspruchsvollen Gaumen und einem noch anspruchsvolleren Auge fürs Detail, da das Ambiente im Restaurant seinesgleichen sucht. Das Restaurant wurde 2014 mit dem Wine Spectators Award of Excellence ausgezeichnet und kann sich auch der Expertise seines mit dem James Beard-Preis ausgezeichneten Küchenchefs Martin Maginley rühmen. Die Speiseterrasse im Obergeschoss ist herrlich elegant und liegt inmitten des malerischen Geländes des Round Hill Resort. Es gibt eine maximale Sitzplatzbeschränkung von sechs Personen pro Tisch, also reservieren Sie einen Tisch im Voraus und bereiten Sie sich darauf vor, einen intimen Abend unter den tropischen Sternen zu genießen.
Boston Jerk Center
Mit freundlicher Genehmigung des Boston Jerk Center
Eine Reise nach Jamaika wäre nicht komplett, ohne natürlich die lokalen Sorten von "Jerk" Jerk Chicken zu probieren, aber auch Jerk Pork, Jerk Sauce usw. Die Jerk Shacks im Boston Jerk Center sind der erste Ort, um die einheimische Küche Jamaikas zu probieren. Die Jerk-Technik hat starke Wurzeln in Boston Beach im Nordosten Jamaikas, wo sich das Center befindet, und die Vielfalt der Angebote, die aus dem halben Dutzend rauchiger Jerk-Pits hervorgehen, wird Sie überzeugen. Dieses Ziel ist nicht nur für Feinschmecker, sondern auch für Musikliebhaber. Bleiben Sie später am Abend, da DJ Sheppy dafür bekannt ist, einige Melodien aus seiner Musikhütte zu spielen. Andere beliebte Ziele für Jerk sind Scotchies in Montego Bay oder das Lilliput Jerk Centre zwischen Montego Bay und
Miss T's Kitchen
Mit freundlicher Genehmigung von Miss T's Kitchen
- Erwarten Sie, dass sich die üppige Umgebung des umliegenden Regenwaldes im farbenfrohen Gartenambiente von Miss T's Kitchen widerspiegelt. Dieses Restaurant bewirbt sich selbst als Nice Jamaican Country Cooking, und die autodidaktische Köchin Anna-Kay Tomlinson liefert in dieser Hinsicht sicherlich gute Ergebnisse. Wir empfehlen Miss Ts Famous Oxtail oder The Curried Goat, obwohl Sie mit nichts auf der Speisekarte etwas falsch machen können. Auch die (sehr starke) Auswahl an Cocktails wird Sie nicht enttäuschen. Lauschen Sie der Reggae-Musik aus dem blechgedeckten Lokal, während Sie an einer Rum-Mischung Ihrer Wahl nippen. Wir empfehlen Ihnen, früh anzureisen oder spät zu bleiben, um sich zurückzulehnen und die
Strawberry Hill Restaurant and Bar
Mit freundlicher Genehmigung von Strawberry Hill
Das historische Strawberry Hill Resort war ein Liebling von Koryphäen wie Bob Marley, Mick Jagger und Willie Nelson und ihre Fotografien sind in der Bar neben vielen anderen Prominenten, Musikern und Royals ausgestellt. Die musikalische Tradition setzt sich bis heute fort, da man beim Aperitif nach dem Abendessen oft Melodien auf dem Vintage-Klavier hören kann. Für Reisende, die einen gemütlichen Morgen einer späten Nacht vorziehen, ist der Sonntagsbrunch eine berühmte Tradition für Besucher und Einheimische gleichermaßen. Das Restaurant nutzt seine erstklassige Lage in den Blue Mountains, indem es Blue Mountain Coffee serviert, der weniger als eine Meile gebraut wird
Tracks und Aufzeichnungen
Mit freundlicher Genehmigung von Tracks and Records Jamaika
Obwohl Usain Bolt am besten als Weltrekordhalter in der 100- und 200-Meter-Staffel bekannt ist, kann der jamaikanische Sprinter seiner Erfolgsliste einen weiteren Superlativ hinzufügen: den Nachtleben-Unternehmer. Mit dem Slogan Taste Real Jamaican Vibe bietet Tracks and Records Karaoke-Abende und Reggae-Shows sowie beliebte lokale Gerichte wie Jerk Chicken und Maniok-Fladenbrot. Obwohl es jetzt zusätzliche Einrichtungen in Montego Bay, Ocho Rios und einen Außenposten in Übersee in London gibt, empfehlen wir Ihnen, den ursprünglichen Standort in Kingston zu besuchen, um das wahrhaftigste