Valle de Guadalupe: Weinprobe
Mit freundlicher Genehmigung von Animaln
Tequila ist vielleicht das Getränk, das am häufigsten mit Mexiko in Verbindung gebracht wird, aber eine Reise in diese geschätzte, aber immer noch unter dem Radar bekannte Weinregion und Sie werden Platz auf Ihrem Barwagen schaffen. Fruchtbarer Boden und ein mediterranes Mikroklima ermutigten Casa Madero, das älteste in Betrieb befindliche Weingut in Amerika, 1597 Wurzeln zu schlagen und mehr als 150 Weingüter sind diesem Beispiel gefolgt und haben eine enorme Vielfalt an Rebsorten angebaut und gemischt. Die meisten bieten Verkostungen und Führungen an; Einige bieten Food-Pairings und andere Aktivitäten wie Live-Musik.
Decantos, La Lomita, Vena Cava und Monte Xanic sind großartige Einführungsstopps. Da Wein immer besser zum Essen passt, haben auch außergewöhnliche Restaurants ihren Weg ins Valle gefunden, darunter Deckmans (geführt von einem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Koch, der gerne mit lebendigem Feuer kocht), Animaln (Javier Plascencias saisonales Pop-up unter 200 -Jahre alte Eiche) und Fauna, der Gourmetrestaurant des Bruma Weinguts, der von einem Ensenada-Eingeborenen geführt wird, der nach seiner Arbeit in den Schützengräben des Eleven Madison Park nach Hause zurückgekehrt ist. Neuere Unternehmen und jüngere Eigentümer haben Mid-Century-meets-Industrial-Chic-Design und hippe Konzepte wie die DJ-Bar Agua de Vids auf dem Dach, das Öko-Spa und die Versandcontainer-Kunstgalerie mitgebracht. Super-Sipper sollten in Betracht ziehen, in einem der vielen attraktiven Anwesen und Glampgrounds zu übernachten.
Anreise: Das Herz des Weinlandes ist weniger als zwei Autostunden von Tijuana über Mexiko 1D entfernt. Aus Flexibilitätsgründen empfehlen wir, selbst zu fahren, aber organisierte Touren jeder Größe sind möglich
Reisetipp: Egal, ob Sie früh unterwegs sind oder über Nacht bleiben, stellen Sie sicher, dass Sie mindestens ein traditionelles Sinaloan-Frühstück im La Cocina de Doa Esthela genießen. Beobachten Sie, wie die Damen Tortillas auf altmodische Weise zubereiten, während Sie auf heiße Teller mit frischem Queso-Fresco, zerkleinerter Rinder-Machaca, Chilaquiles, Kaffee mit Zimt und braunem Zucker oder Birria de Borrego (Holzgebratenes Lamm) warten.
Ensenada: Städtetrip
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Obwohl Ensenada die drittgrößte Stadt in Baja und einer der beliebtesten Kreuzfahrthäfen an der Pazifikküste ist, strahlt Ensenada mit jeder erfrischenden und kräftigen Margarita, jedem am Stand verkauften Fisch-Taco (die knusprige Art mit Kohl, Limette, Pico de Gallo und Crema wurde hier erfunden), jeder Streifzug entlang der Uferpromenade vorbei an alter Architektur und traditionellen Handwerkern, jeder Ausbruch von La Bufadora (einem Meeresblasloch, das am besten von einem Kajak aus zu sehen ist), jeder Preisfang, der von der Kälte eingeholt wird- Wasserströmungen, jeder Ausflug zur Grauwalbeobachtung (Dezember und April), jede Wanderung in gleich zwei Nationalparks (Constitucin de 1857 und Sierra San Pedro Martir), jede Verkostung handwerklich hergestellten Bieres in Aguamala und Wendlant, jede Kondorsichtung und jedes Bad in einer heißen Quelle in den Hügeln rund um das Meer
Anreise: Die Fahrt von Innenstadt zu Innenstadt mit 1D dauert in der Regel etwa eine Stunde und 45 Minuten, da sie etwa 70 Meilen voneinander entfernt sind.
Reisetipp: Die Hauptautobahnen haben mehrere Mautstellen, also seien Sie darauf vorbereitet, anzuhalten und Pesos zur Hand zu haben.
Tecate: Cervezas, Kohlenhydrate und Klettern
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Die einzige Grenzstadt, die den Status des Landes Pueblo Magico (magische Stadt) verdient hat, verzaubert mit idyllischer Pracht, weitläufigen historischen Ranchos (Rancho La Puerta wird regelmäßig zu den besten Wellness- / Gewichtsverlust-Retreats der Welt gezählt), rustikalen Restaurants und einem langsamen -Geschwindigkeit des Lebens. Die Weinstraße beginnt hier und so sorgen Weinberge für mehr Augenschmaus und Verkostungsmöglichkeiten (Vinos Bichi, Vinos Veramendi und Rosa de Castilla). Es bietet viele uralte und Outdoor-Erlebnisse, darunter Wandern am El Carrizo Dam oder den Montaa Sagrada del Cuchuma (wo die Kumiai immer noch Andachtsrituale für Berggeister durchführen), das Studium von Höhlenmalereien in El Vallecito und Klettern oder Abseilen an der geologischen Kuriosität La Gerüchte.
Anfahrt: Tecate liegt 50 km östlich mit Mexico 2D und 3. Die Fahrt dauert etwa 45 Minuten und es fallen Mautgebühren an.
Reisetipp: Tanken und belohnen Sie sich mit zwei der Spezialitäten der Stadt: Brot und Bier, deren Herstellung oft einen sehr hefig berauschenden Duft in die Luft verströmt. 1944 wurde hier die internationale Marke Tecate geboren, die hier noch immer der König der Biere ist, aber heute Konkurrenz von aufstrebenden Craft-Brauereien wie Cervecera Santera hat.
Rosarito Beach: Strände und Bars
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Es ist schwer, sich in dieser Strandstadt zu langweilen, die für den Urlaub gebaut wurde. Es ist randvoll mit Eigentumswohnungen, Resorts, Meeresfrüchten und Taco-Lokalen (Carne Asada im Tacos El Yaqui Perrones), Sandstränden mit jedem Surfbreak (Playa La Misin ist der empfohlene öffentliche Strand.), Spas, Golfplätze, Boutiquen und lautes Nachtleben. Sie können hier sogar Kitesurfen, Seilrutschen oder Kamelreiten. Wenn Ihnen das alles zu laut klingt, entscheiden Sie sich stattdessen für eine Wanderung auf den Cerro El Corone, wo Sie an einem klaren Tag von San Diego nach Todos Santos oder den Geist eines Colonels aus dem 19. Jahrhundert sehen können, der nach seinem gestohlenen Gold sucht ein unheimlicher.
Anreise: Es ist 19 Meilen südlich der Innenstadt. Die 1D-Autobahn verläuft parallel zur Küste, was sie landschaftlich reizvoller macht. Mexiko 1 ist etwa 8 km kürzer, kann aber je nach Stadtverkehr länger dauern.
Reisetipp: In den späten 90ern baute Regisseur James Cameron ein Studio und riesige Wassertanks, um komplizierte "Titanic"-Untergangsszenen zu filmen. Es endete damit, dass die Baja-Filmindustrie angekurbelt wurde. Die Dinge kommen Ihnen vielleicht bekannt vor, wenn Sie ein Fan von „Fear The Walking Dead“, „Selena: The Series“ oder „Jumper“ sind.
Puerto Nuevo: All den Hummer, den Sie essen können
Mit freundlicher Genehmigung von State Of Baja California Tourism
Leute kommen von nah und fern in dieses winzige Fischerdorf, das aus einem Eingangsbogen und ein paar Straßen besteht, nur für Hummer und viel davon. Seit Generationen in den pazifischen Gewässern gefangen, werden jedes Jahr etwa 100.000 Krebstiere in 30 Hummerhäusern serviert, mit den traditionellen Beilagen Bohnen, Reis und Mehltortillas. Wenn Sie sich nicht für das Schalenwild interessieren, servieren die meisten Restaurants auch anderen frischen Fisch und Fleisch.
Anreise: Es liegt in der Rosarito Beach Municipality und ist eine 20-minütige Fahrt südlich von RBs Haupthotelzone auf 1D.
Reisetipp: Die Hauptstraße hat mehrere kleine Stände und Geschäfte, die Silber, Kunsthandwerk, Töpferwaren, Piatas, Zuckerschädel und Pro-Sport-Trikots verkaufen, aber Tijuana und Ensenada haben eine größere Auswahl an denselben Schmuckstücken.
Los Algodones: Sandboarden
Mit freundlicher Genehmigung von Baja California Tourism
Sandboarding, bei dem die Fahrer auf einer Art Snowboard steile, sandige Hügel hinunterfliegen, ist in letzter Zeit in Baja sehr beliebt geworden und die Cuervitos-Dünen sind einer der wenigen Orte in der Nation, an denen dies möglich ist. Mehrere Unternehmen bieten geführte Ausflüge in die Dünen und Ausrüstungsverleihe an, darunter Adixion und Baja Excursions. Danach fahren Sie nach Los Algodones, das einige malerische Ausblicke bietet, insbesondere auf den Colorado River und die weitläufigen Baumwollfelder, die der Stadt ihren Namen gegeben haben. (Sie blühen im September.)
Anreise: Versteckt in der nordöstlichsten Ecke des Staates, ist Los Algodones, das in Google Maps unter seinem formellen Namen Vicente Guerrero aufgeführt ist, über Mexico 2D und BC 8 fast dreieinhalb Stunden entfernt. Die Dünen liegen 13 Minuten westlich der Stadt an der gleichen Straße.
Reisetipp: Suchen Sie etwas, das ein bisschen weniger Adrenalin erfordert? Spazieren Sie entlang der Dünenstacheln oder fahren Sie mit Dünenbuggys oder anderen geländegängigen Fahrzeugen.
Imperial Beach, Kalifornien: Radfahren und Vögel
Kevin Hamm/Mit freundlicher Genehmigung des Tijuana River National Estuarine Research Reserve
Dieser 6,4 km lange Sandstrand ist der südlichste Strandort Kaliforniens und bietet die erwartete entspannte Atmosphäre, Spaziergänge bei Sonnenuntergang am Pier, Angeln, Beachvolleyball und Reiten. Sie veranstalten ein jährliches Sandburgenfest und haben ein Surfbrettmuseum im Freien. Hier trifft auch der Tijuana River auf den Ozean und bildet den größten Salzwassersumpf in SoCal, die Tijuana-Mündung. Aufgrund seiner Lage unter dem Pacific Flyway ist es ein erstklassiger Ort, um Vögel zu beobachten, 370 Zugvögel und einheimische Vogelarten, darunter sechs gefährdete, um genau zu sein, während sie brüten, füttern, nisten und sich ausruhen. Erkunden Sie 6,4 km Wanderwege auf eigene Faust oder mit einem Führer bei kostenlosen Naturwanderungen am Wochenende. Der 200 Hektar große Otay Valley Regional Park im nahe gelegenen Chula Vista ist ein weiterer Ort, an dem sich gefiederte Freunde tummeln.
Anreise: Ungefähr 8 Meilen nördlich der I5 ist die Fahrt nicht das Unbekannte in dieser Reisegleichung. So lange dauert der Grenzübertritt. Oft können Sie die Wartezeit drastisch verkürzen, indem Sie bei PedWest hinübergehen und dann eine Mitfahrgelegenheit zu Ihrem Ziel erhalten.
Reisetipp: Auf dem Bayshore Bikeway werden Sie auch mehr als ein paar Vögel sehen. Der 24 Meilen lange gepflasterte Weg verbindet IB mit der Innenstadt von San Diego und Coronado Island und umfasst die sonnenverwöhnte Silver Strand Landenge und ihre Feuchtgebiete.
Isla Guadalupe: Haiwoche IRL
Ken Kiefer 2/Getty Images
Diese Reise kann nicht an einem Tag durchgeführt werden, da die zerklüftete Vulkaninsel 210 Meilen im Pazifik liegt und die Fahrt mit dem Boot etwa 18-20 Stunden dauert. Aber wir machen eine Ausnahme, denn Sie werden vielleicht nie wieder so nah an einem der wohl besten Orte der Welt sein, um mit Weißen Haien in Käfigen zu tauchen. Die Biosphäre schneidet dank ihrer abgelegenen Lage, der hervorragenden Wassersichtbarkeit und der gesunden Robbenpopulation so gut ab. Wenn es also auf Ihrer Wunschliste steht, mit Jaws in offenem Wasser auf Augenhöhe zu sein, fügen Sie Ihrer Reiseroute etwas Zeit hinzu, um eine All-Inclusive-Live-Aboard-Reise mit einem Unternehmen wie Horizon Charters oder Incredible Adventures zu unternehmen.
Anreise: Die meisten Reisen starten von San Diego oder Ensenada, aber Shuttles von Tijuana oder SD sind oft in Paketen enthalten. Es wird empfohlen, am Tag vor der geplanten Abfahrt anzureisen.
Reisetipp: Die Saison beginnt normalerweise im Juli, wenn lebhafte Männer auftauchen. Zahlen Spitzenwerte von August bis Oktober; erwarten Sie, jeden Tag zweistellige Haie zu sehen. Mitte Oktober bis Dezember wird als die Zeit der Titanen bezeichnet, da hauptsächlich weibliche Haie von der Größe eines Jeeps (18-20 Fuß lang) gesichtet werden.