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Die 7 coolsten Hotelbars in Paris

Von der Hemingway Bar im Ritz bis zur schicken Lounge am Plaza Athene gehören diese Hotelbars in Paris zu den stilvollsten (mit Karte).

Bar Hemingway im Ritz Hotel

Die Bar Hemingway at the Ritz, die sowohl in englischen als auch französischen Reiseführern regelmäßig als die legendärste Hotelkneipe der Hauptstadt bezeichnet wird, strahlt so viel Stil aus, dass Mad Men's Don Draper ein bisschen uncool wirken würde. Die Bar, die kürzlich nach einer 400-Millionen-Dollar-Renovierung des Hotels wiedereröffnet wurde, ist ebenfalls voller Geschichte. Benannt nach Ernest Hemingway, der den Ort spukte und am Ende des Zweiten Weltkriegs die deutsche Gestapo aus dem Ritz vertrieben haben soll, indem er in einer einzigen Sitzung über 50 trockene Martinis verschlang, ist die Bar so muskulös und maskulin wie die des Schriftstellers Prosa erstrebte. Holz, tiefgrünes Leder und altmodische Lampen gibt es im Überfluss; Der Ort ist mit Porträts berühmter Gönner wie Ernest und seinem Freund F. Scott Fitzgerald geschmückt. Die Bar wurde schließlich in dem Roman The Sun Also Rises von 1926 vorgestellt.

Wie zu erwarten, sind Getränke hier nicht billig: Die Wahrheit ist, dass Hemingway selbst die Preise von heute nicht hätte leisten können. Was Sie bestellen möchten, können Sie sich für den trockenen Martini entscheiden, wenn Sie dem amerikanischen Schriftsteller nacheifern möchten; oder probieren Sie den Serendipity, das beliebteste Getränk der Bar, das 1994 von Barchef Colin Peter Field kreiert wurde. Es ist ein Cocktail, der Champagner, Zucker, Apfelsaft, Calvados und frische Minzblätter mischt.

  • U-Bahn: Pyramides, Quatre-Septembre oder Tuileries

Hotel du Nord

Weit weniger berühmt als die Hemingway Bar, aber genauso einen Besuch wert, versetzt die Bar des Hotel du Nord die Besucher zurück in die Stummfilm-Ära und fügt dann einen guten Hauch frischer Modernität hinzu. Der französische Filmemacher Marcel Carne hat den Ort mit seinem gleichnamigen Film von 1938 zu einem Ort lokaler Legenden gemacht und in der Pariser Vorstellung ist dies ein Ort, der vor filmischer Romantik strotzt.

Obwohl es hier technisch gesehen kein Hotel mehr gibt, sind die Zinkbar, die Wände mit Film- und Kunsterinnerungsstücken und die schweren Samtvorhänge um die Tür eindeutig ein Hotel der alten Welt. Gleichzeitig ist das Bar-Restaurant direkt am Canal St-Martin das Epizentrum eines der pulsierendsten Ausgehviertel der Stadt und wird von Boho-Profis und sogar jungen Nachtschwärmern auf der Suche nach der Eleganz des alten Paris geliebt.

  • U-Bahn: Rpublique oder Louis Blanc

Die Bibliotheksbar im St-James Paris

Buchliebhaber werden von diesem prestigeträchtigen Ort besonders angezogen: Eine klassische Bar, in der Sie Ihren Drink genießen können, umgeben von etwa 12.000 hübschen alten Wälzern und seltenen Ausgaben. Diese wenig bekannte "Bibliotheksbar" im Saint-James Paris Palace Hotel im schicken Westen der Stadt ist ein Juwel, das nur wenige Touristen jemals sehen, aber es ist den kleinen Umweg wert. Im Frühling und Sommer sind auch die Außenterrasse und der üppige Garten schön.

Der Chefbarmann Judical Nol mixt charakteristische House-Cocktails, die selbst wählerische Geschmacksrichtungen erfreuen werden. Fragen Sie nach dem Southern Bird, einem Getränk, das aus Botanist's Gin, bitterem Lavendel, "Fathers Chartreux Elixier" und Ahornsirup besteht. Nol wird besonders für seinen subtilen Einsatz von Pflanzenstoffen in seinen Getränken gelobt. Er bezeichnet sich aufgrund seiner Liebe zu botanischen und pflanzlichen Essenzen und Zutaten selbst als "Kräuterkunde".

  • U-Bahn: Victor Hugo

Die Bar im Hotel Costes

Mitten im Modeviertel St-Honor gelegen, ist das 5-Sterne-Hotel Costes bei lokalen Fashionistas und globalen Prominenten beliebt. Ein Drink an der Hotelbar hier, die in einem eleganten Florentiner Stil eingerichtet ist, der es irgendwie schafft, nicht zu protzig zu wirken, kann Ihnen sogar gelegentlich eine Berühmtheit einbringen. Die Musik hier kann etwas laut sein - dies ist nicht der beste Ort für einen ruhigen Drink, besonders am Wochenende, wenn hier gefeierte DJs auflegen. Der Service wird auch manchmal als etwas mürrisch angesehen - und die Preisschilder sind hoch. Wenn Sie sich während der Paris Fashion Week im Mittelpunkt des Geschehens platzieren möchten und gerne eine Fliege an der Wand sind, ist dies der ideale Ort, um dies mit einem trendigen Cocktail in der Hand zu tun.

  • U-Bahn: Concorde

Le Bar im L'Hotel

Für eine Abwechslung zum Rive Gauche (linkes Ufer) bietet Le Bar in dem prächtigen 5-Sterne-Haus, das einfach als L'Hotel bekannt ist, eine Kombination aus Intimität und Chic. L'Hotel ist berühmt dafür, in den letzten Monaten seines Lebens und bis zu seinem Tod den irischen Schriftsteller und Witzbold Oscar Wilde untergebracht zu haben; er behauptete, dort als Untermieter "über seine Verhältnisse" zu leben. Später wurde das Hotel in der Nähe von St-Germain-des-Prs zur bevorzugten Adresse unzähliger Prominenter, von Richard Burton und Elizabeth Taylor bis hin zum französischen Schlagersänger Serge Gainsbourg. Die Bar, die in zarten Grüntönen, sanftem Grau und tiefem Rosarot gehalten ist, erinnert an den traditionell künstlerischen Charakter des linken Ufers.

Die Getränkekarte, die vom Barmann Jonathan Mirval entworfen wurde, umfasst eine Reihe von Signature-Cocktails, die sich auf frisches Obst, scharfe Zitrusfrüchte und botanische Noten konzentrieren. Zu den Favoriten unter den Gästen zählen der Aphrodite Martini (Crystal Head Wodka, Rosensirup und Aphrodite Bitter) und der So Wilde, eine Hommage an den beliebten irischen Schriftsteller, der Champagner, St-Germain-Likör, Cognac und Limettensaft mischt.

  • U-Bahn: Rue du Bac

Le Bar im La Reserve Paris

Die dekadente, samtschwere Bar im Hotel-Spa La Reserve in der Nähe der Avenue des Champs-Elyses ist unter luxussuchenden Einheimischen als einer der schicksten (und romantischsten) Orte der Stadt für einen Drink vor dem Abendessen bekannt. Dieser ist besonders für Besucher mit einem lässigen oder Kennerinteresse an Weinen zu empfehlen, da es eine beeindruckende Speisekarte mit Dutzenden von Sorten bietet. Nippen Sie an einem seltenen Vintage oder genießen Sie einen einzigartigen oder maßgeschneiderten Cocktail in einem der weichen roten Samtstühle, umgeben von antiken Spiegeln, Gemälden und sanftem Lampenlicht.

Die Speisekarte umfasst zahlreiche Weine aus den eigenen Weingütern von La Reserve (Cos d'Estournel und Domaine Tokaj Htszl), Wein im Glas oder in der Flasche von einigen der renommiertesten Winzer Frankreichs sowie eine große Auswahl an Cocktails. Wenn Sie mehr Lust auf Letzteres haben, probieren Sie den Fizzy Travel, der Grey Goose Black Cherry Vodka, Lillet Rose Wine, Zitronensaft, Haussirup und Michel Reybier Champagner kombiniert. Für etwas weniger Süßes vereint der Reserve Sling Gin, Creole Bitter, Peter Heering Kirschlikör und weißen Pfeffer aus Penja.

Für diejenigen, die ihr Wissen über Wein vertiefen möchten, veranstaltet Le Bar jeden ersten Donnerstag im Monat einen besonderen Weinabend mit umfangreichen Verkostungen von Weinen und Champagner.

  • Die Anschrift:
  • Die 42 Avenue Gabriel, 8. Arrondissement
  • U-Bahn: Franklin D. Roosevelt

Weinbar im Grand Pigalle Hotel

Grand Pigalle Hotel

Zu guter Letzt bietet diese Weinbar in einem der schönsten Hotels im historisch schäbigen Pariser Viertel Pigalle etwas mehr auf der Bohème-Chic-Seite der Gleichung. Dieser Newcomer im italienischen Stil zieht Feinschmecker und neugierige Reisende wegen seiner gemütlichen und doch modernen Einrichtung und seiner umfangreichen Weinkarte aus der ganzen Welt an. Genießen Sie neben Ihren Getränken auch ein ungezwungenes italienisches Mittag- oder Abendessen mit Gerichten von Küchenchef Giovanni Passerini. Zu den Gerichten und kleinen Häppchen gehören geräucherter Burrata-Käse, frische Pasta und Antipasti-Platten.

  • Adresse: 129, rue Victor Mass, 9. Arrondissement
  • U-Bahn: Pigalle