Frankie Gone Bananas
Mit freundlicher Genehmigung von @frankiegonebananas
Wir fuhren in die Hauptstadt der Bahamas und in die Hauptstadt des Nachtlebens der Bahamas: das ist richtig, das Fish Fry am Freitagabend. Und nirgendwo ist die Arawak Caye Fish Fry so beliebt oder beliebt, nicht nur bei sonnenverbrannten Touristen, sondern bei anspruchsvollen Einheimischen, für die das Frittieren von Fisch seit ihrer Kindheit eine Freitagsroutine ist als bei Frankie Gone Bananas. Seien Sie nicht beunruhigt, wenn Sie sich einer Wartezeit gegenübersehen, die es wert ist. Aber Sie müssen nicht an einem Freitag vorbeikommen, um das bahamaische Ambiente zu genießen. Nehmen Sie sich einfach einen Tisch draußen an einem regulären Wochentag Ihres Urlaubs, bestellen Sie ein Kalik (ein bahamaisches Lieblingsbier) und genießen Sie das Ambiente der Innenstadt von Nassau. Diese Kneipe ist zu einer solchen Institution auf der Insel geworden, dass es jetzt sogar einen Außenposten im Marina Village gibt, einem Open-Air-Marktplatz in Atlantis, Paradise Island, der jetzt Frankies berühmte Coconut n Kalik Soup serviert. Alles war für Frankies Expansion (und die Weltherrschaft, ehrlich gesagt), aber wenn es darum geht, die authentische Erfahrung zu machen, in den Worten von Marvin Gaye: "Es gibt nichts wie das Echte."
Schluck Sip Harbour Island
Mit freundlicher Genehmigung von Sip Sip Harbour Island
Sip Sip hat jetzt auch einen weiteren Außenposten in Atlantis, Paradise Island, aber wenn es um das Paradies (und die Bars auf den Bahamas) geht, ist nichts himmlischer als die Szene am ursprünglichen Standort der Bars auf Harbour Island. Bestellen Sie einen Sky Juice, auch bekannt als Gully Washa cremig-weiße Zubereitung, bestreut mit Muskatnuss, um einen süßen Geschmack zu verleihen. Dieses Grundgetränk ist eine köstliche Mischung aus Gin, Kondensmilch und Kokoswasser. Mit einem neuen Außenposten im The Cove Atlantis hat sich Sip Sip in der Hauptstadt der Nation etabliert, ein Schritt, der zweifellos unter den Schirmherren der Institution diskutiert werden wird. Sip Sip ist ein lokaler Slang für Klatsch, und obwohl Sip Sip Harbour Island gehoben ist, hat es eine ausgesprochen einladende Atmosphäre mit lindgrünen Wänden und farbenfroher Kunst an den Wänden. Es spielt keine Rolle, ob Sie neben einem Milliardär sitzen; Am Ende seid ihr beide auf der Inselzeit, danach
Bahamas-Fässer
Mit freundlicher Genehmigung von Graycliff
Apropos bahamaischer Slang, Sie werden eine wahre Lektion in der Kurzschrift der Kultur erhalten, während Sie an den Picknicktischen außerhalb von Bahama Barrels, dem ersten auf den Bahamas gegründeten Weingut, Wein trinken. Die farbenfrohe, Instagram-freundliche Architektur gepaart mit dem ungewöhnlichen (und dennoch geschätzten) Geschmack des bahamaischen Weins ist Anreiz genug für einen Besuch. Aber wenn man bedenkt, dass die Brettspiele der alten Schule draußen auf den Tischen erhältlich sind, ist es sehr unwahrscheinlich, dass Sie jemals gehen werden. Bestellen Sie ein Glas Wein und Some Other Kool Tings (das ist der eigentliche Name des Menüabschnitts) im Außenrestaurant. Das herrlich fröhliche Ambiente wird sicherstellen, dass Ihnen niemand sagt, dass Sie Ihr Gesicht reparieren sollenBahamian Slang, um aufzuheitern. Erkunden Sie anschließend das Bahamian Museum und das exquisite Graycliff Hotel.
John Watlings Brennerei
Mit freundlicher Genehmigung von John Watling's Distillery
Es wurde viel über die blühende karibische kulinarische Szene in der Karibik gesprochen und wie sie die Aufmerksamkeit der Welt auf sich gezogen hat, aber was ist mit der Feier eines Reiseziels, das schon immer für seine spezifische Expertise legendär war? Im Fall der Bahamas wäre diese Expertise Rum. Und nirgendwo auf der Insel New Providence bekommt man ein besseres Gefühl für die Geschichte der Bahamas als bei einem Besuch in John Watling's Distillery. Denn Sie können es zu schätzen wissen, wie alle Abfüllungen noch abgefüllt werden, indem Sie sehen, wie all die Mühe den Rum Dum, den Sie nach Ihrer Tour an der Bar trinken, umso befriedigender macht. Außerdem schmeckt ein Cocktail auf einem historischen Anwesen immer süßer.
Brauerei der Piratenrepublik
Mit freundlicher Genehmigung von Pirate Republic Brewing
Apropos bahamaische Geschichte, ein Besuch im Pirate Republic Brewing bietet Ihnen die Möglichkeit, eine Tour mit einem Piraten in Kostümen zu buchen, den wir sehr empfehlen. Erfahren Sie mehr über die Geschichte des Brauens auf den Bahamas und spielen Sie Jenga mit den übergroßen Blöcken. Pirate Republic Bahamas hat ein Dive-Bar-Feeling, obwohl es sich in einer der touristischeren Städte der Karibik befindet. Sie haben das Gefühl, dass dies Ihre Lieblingsbar im College hätte sein können, wenn Sie in den Tropen zur Schule gegangen wären. Perfekt, um den Nachmittag drinnen zu verschwenden, schließlich können wir, wenn die Sonne schon schlecht für uns ist, genauso gut drinnen bleiben und gießen
Miss Emilys Blue Bee Restaurant and Bar
Mit freundlicher Genehmigung von Miss Emilys Blue Bee Restaurant
Lassen Sie sich nicht vom Schein täuschen, besonders nicht, wenn Sie in Green Turtle Cay auf den Abaco-Inseln sind. Auf der nur fünf Kilometer langen und 800 Meter breiten Insel befindet sich das weltberühmte Miss Emilys Blue Bee Restaurant and Bar. Und wenn Sie noch nie von Miss Emily gehört haben, haben Sie wahrscheinlich von ihrem typischen Getränk, dem Goombay Smash, gehört. (Miss Emily schüttelte ihren Punsch in einer Plastikflasche, um seinen charakteristischen Sprudel zu erzeugen.) Dieser berühmte bahamaische Cocktail wurde in dieser bescheidenen Institution in New Plymouth erfunden, mit seiner blau gestrichenen Außenseite und T-Shirts, die innen an den Wänden hingen. Miss Emilys Tochter Violet ist die jüngste Besitzerin der Bar, die seit über sechs Jahrzehnten eine feste Größe auf den Abaco-Inseln ist. Aber denken Sie nicht, dass sich diese (wörtlichen) Geschmacksmacher auf ihren Lorbeeren ausgeruht und nur einen einzigen Cocktail erfunden haben Miss Emilys ist auch für ein weiteres innovatives Rezept verantwortlich, das als Goombay Lobster bekannt ist. Sie müssen den Cocktail mit dem Entre bestellen, um das volle Erlebnis zu genießen.
Nippers Beach Bar and Grill
Mit freundlicher Genehmigung von Nippers
Von einer äußeren Insel zur anderen: Unsere nächste Wahl war ein kurzer Ausflug auf dem Wasser von Green Turtle Cay nach Great Guana Cay, Heimat von Nippers Beach Bar and Grill. Unsere beiden Endauswahlen befinden sich auf den Abacos-Inseln, aber das ist nicht alles, was sie gemeinsam habenNippers ist auch der stolze Erfinder ihres eigenen Getränks, des selbsternannten weltberühmten Nipper Juice. Achtung, Sip Sip: Wer braucht schon eine schicke Cocktailstunde auf Harbour Island, wenn man bei Nippers sonntags Schweinsbraten essen kann? Immerhin haben beide Bars eine umlaufende Veranda und ein großzügiges Gießen (und erneutes Gießen und erneutes Gießen). Was brauchst du wirklich noch? Schluck, Schluck.