Frigidarium
Roms zentralste Gelateria, das winzige Frigidarium, befindet sich in der Via del Governo Vecchio, in der Nähe der Piazza Navona und des Nachtlebens von Campo de'Fiori. Sein Eis wird aus sorgfältig ausgewählten, hochwertigen Zutaten wie Vanilleschoten aus Madagaskar, Kakao eines niederländischen Unternehmens und speziellen Bronte-Pistazien aus Sizilien hergestellt.
Frigidarium macht jeden Tag sein Eis und das meiste davon ist glutenfrei. Sie können Ihren Kegel sogar in eine Pralinenhülle tauchen lassen.
Komm il Latte
Der Name bedeutet "wie Milch", was Ihnen eine Vorstellung von der Hauptzutat gibt, die bei Come il Latte verwendet wird. Das Gelato besteht zu 70% aus frischer Sahne und verleiht ihm einen besonders milchigen Geschmack. Dieser Ort fühlt sich an wie eine altmodische Eisdiele im US-Stil, aber die Aromen sind originell und innovativ.
Haben Sie schon einmal Kaktusfeigeneis probiert? Oder wie wäre es mit Ricotta-Birne-Schokolade? Es gibt auch milchfreie Optionen für Laktoseintolerante sowie mit Eis gefüllte Backwaren und Kuchen.
Fata Morgana
Originelle Aromen, Bio-Zutaten und cleveres Marketing haben Fatamorgana zur heißesten (oder kältesten?) Gelateria in Rom gemacht. Es gibt jetzt neun Standorte in Rom, an denen Sie Geschmacksrichtungen finden können, die Sie sonst nirgendwo finden.
Wie klingt Avocado-, Limetten- und Weißwein-Eis? Oder Minze und Ziegenkäse? Fatamorgana ist der Ort, an dem Sie bei Ihrer Eisauswahl mutig sein können! Sie bieten sogar vegane Optionen und Gelato Happy Hours.
Fiordiluna
Ihre Streifzüge durch Rom werden Sie wahrscheinlich nach Trastevere führen und wenn sie es tun, müssen Sie nach Fiordiluna fahren. Berühmt für ihre Schokoladen- und Fruchtaromen aus fair gehandelten Bio-Zutaten, verkauft diese traditionelle, familiengeführte Gelateria auch hausgemachte Schokoriegel mit getrockneten Früchten, Nüssen und Gewürzen.
Wie in der Nachbarschaft, in der es angesiedelt ist, herrscht hier ein echtes Gefühl von Tradition und Authentizität.
Gracchi
Früher musste man in das Viertel Prati in der Nähe des Vatikans wandern, um die Gelateria Gracchi zu finden, aber jetzt gibt es vier Standorte in ganz Rom. Die Aromen hier sind beruhigend und traditionell, wie die Gelateria selbst.
Probieren Sie saisonale Spezialitäten wie Mandarine oder geröstete Kastanie oder reichhaltige Milchschokolade oder Zabaglione aus Eigelb und Marsala-Wein. Sie stellen auch Eisriegel und Bonbons her.
Ciampini
Ciampini serviert seit mehr als 70 Jahren Kugeln von handgemachtem Eis in einer fantastischen Lage in der Nähe der Spanischen Treppe. Die Zutaten sind alle biologisch und das Ambiente ist traditionell und bescheiden.
Besonders empfehlenswert sind die Geschmacksrichtungen Schokolade, Haselnuss und Kaffee. Ein paar Schritte entfernt betreibt die Familie auch ein Bistro.
Andere würdige Gelato-Anwärter
Wenn Sie es nicht zu einer meiner Empfehlungen für das beste Eis in Rom schaffen, werden Sie von diesen Alternativen nicht enttäuscht:
- San Crispino: Die Portionen sind im San Crispino kleiner geworden, aber die Qualität ist bei diesem Trevi-Brunnen-Favoriten geblieben, der durch Eat, Pray, Love berühmt wurde.
- Giolitti: Kinder werden von der Vielfalt der Geschmacksrichtungen bei Giolitti, einer römischen Institution, geblendet. Sie verkaufen auch Süßigkeiten, Kuchen und Kekse für Nicht-Eisser.
- Gelateria del Teatro: In der Gelateria del Teatro, die über ein eigenes Eis- und Süßwarenlabor vor Ort verfügt, können Sie die Magie beobachten. Der Beweis liegt im Pudding ... äh ... in diesem Fall das Eis!
- Il Gelato di Claudio Torc: Besuchen Sie eines der Outlets von Il Gelato di Claudio Torc mit acht hellen, einfachen Standorten in der ganzen Stadt, um sowohl Old-School- als auch Außerirdische zu genießen.