Tag 1: Morgen
Die 8 Uhr morgens: Wenn Sie zu den wenigen Glücklichen gehören, die auf dem Santa Fe Regional Airport landen, können Sie Ihr Gepäck innerhalb weniger Minuten im St. Francis Hotel abgeben. Da die meisten Reisenden am Albuquerque International Sunport ankommen und einen Zug oder Shuttle nach Santa Fe nehmen, kann die Fahrt zum Hotel etwas länger dauern. Bleiben Sie an Ihrem ersten Tag in der Stadt in der Nähe der Innenstadt von Santa Fe, wo sich viele der zeitlosen Sehenswürdigkeiten der Stadt befinden. Nachdem Sie Ihre Tasche abgegeben haben, schlendern Sie zum Frühstück ein paar Blocks nach Tia Sophias. Das gemütliche Nachbarschaftslokal erobert die Herzen mit seiner typischen Küche des Nordens von New Mexico. Bestellen Sie einen erstickten Frühstücks-Burrito für eine herzhafte Lösung des viel gerühmten grünen oder roten Chilis der Staaten.
Die 11 Uhr: Sie fahren über die Plaza, wo die Stadt vor mehr als 400 Jahren gegründet wurde, zu Ihrem nächsten Halt. Nehmen Sie sich während Ihres Spaziergangs Zeit, um den Palast der Gouverneure zu besichtigen, eines der ältesten durchgehend genutzten öffentlichen Gebäude in den USA, in dem der Territorialgouverneur Lew Wallace den Klassiker "Ben Hur" schrieb. Das jahrhundertealte Gebäude ist heute Teil des New Mexico History Museum. Ente in der Dombasilika des Hl. Franziskus von Assisi. Ein französischer Erzbischof entwarf Ende des 19. Jahrhunderts die großartige Kathedrale im romanischen Stil, und es ist ein bisschen seltsam, wenn es um die lokale Architektur geht. Es beherbergt auch La Conquistadora, die älteste Statue der Jungfrau Maria in den USA, in einer Seitenkapelle. Erkunden Sie einen Block entfernt die Loretto-Kapelle, eine weitere bemerkenswerte religiöse Kirche von Santa Fes
Tag 1: Nachmittag
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Mittag: Beginnen Sie Ihr Mittagessen mit einem Bier im Schankraum in der Innenstadt, auch bekannt als The Breakroom, von Santa Fe Brewing Co. Er hat den Bierboom in den USA angestoßen und hat immer noch einige lokale Favoriten, wie das Happy Camper IPA. Das Mittagessen im Caf Pasquals wird sich dank der farbenfrohen Einrichtung und der mexikanisch inspirierten Gerichte wie eine Fiesta anfühlen. Dieses Grundnahrungsmittel aus Santa Fe begann, in seinen Gerichten lokale Gerichte zu verwenden, lange bevor es beliebt war.
14:00 Uhr: Nach dem Mittagessen fahren Sie zum Museum Hill, wo Sie Ihr eigenes Abenteuer wählen müssen, indem Sie eines der vier besten Museen der Stadt auswählen: das Museum für spanische Kolonialkunst, das dem spanischen Kolonialstil und den Kunstformen gewidmet ist; das Museum of Indian Arts and Culture, das Artefakte und Kunst der amerikanischen Ureinwohner ausstellt; das Museum für Internationale Volkskunst, das in seiner ständigen Sammlung Kunst aus mehr als 100 Ländern zeigt; und das Wheelwright Museum of the American Indian, das Kunst der amerikanischen Ureinwohner in einem Gebäude zeigt, das von einem traditionellen Navajo-Hogan inspiriert wurde. Wenn Sie lieber shoppen als ins Museum gehen, verbringen Sie den Nachmittag damit, die Canyon Road zu erkunden, ein Kunstviertel mit einem fast 1,6 km langen Abschnitt traditioneller, westlicher und zeitgenössischer Kunst
17 Uhr: Santa Feans lieben eine Rita, und der Santa Fe Margarita Trail führt Sie zu mehr als 30 verschiedenen und köstlichen Versionen. Probieren Sie in der Coyote Cantina, einer Lounge auf dem Dach mit Blick auf die Innenstadt, eine klassische Interpretation des charakteristischen Cocktails der Stadt. Während Sie dort sind, würde es Ihnen niemand verdenken, wenn Sie sich vor Ihrer Reservierung für das Abendessen einen Teller mit Nachos mit Whisky-mariniertem Schweinefleisch schnappen.
Tag 1: Abend
Mit freundlicher Genehmigung von Herv Wine Bar
18:00 Uhr: Amaya im Hotel Santa Fe konzentriert sich auf saisonale Zutaten, die nach kulinarischen Pueblo-Traditionen zubereitet werden. Das ist passend, da Picuris Pueblo das Hotel Santa Fe besitzt und es damit das einzige Innenstadthotel ist, das einem indianischen Pueblo gehört. Bestellen Sie Gerichte wie San Juan mit rotem Chilihonig glasierte Wachteln oder Elch mit Chokecherry-Sauce von der Speisekarte der Red Mesa Cuisine. Zum Abendessen und einer Show ruft Canyon Road wieder an. Mindestens einen Abend in der Woche veranstaltet El Farol eine Flamenco-Dinnershow. Die Darsteller des National Institute of Flamenco wirbeln und stampfen durch das Restaurant und zeigen, warum New Mexico sich den Ruf als eine der besten Flamenco-Tanzszenen außerhalb Spaniens erworben hat.
22:00 Uhr: Bevor Sie zu Ihrem Hotel zurückkehren, trinken Sie einen Schlummertrunk in der Herv Wine Bar in einer kleinen Gasse direkt neben dem Platz. Die Bar serviert eine Auswahl des Winzers D.H. Lescombs aus New Mexico und bietet an den meisten Abenden Livemusik.
Tag 2: Morgen
Die 8 Uhr morgens: Das französische Landrestaurant Clafoutis ist mit seinen frischen Baguettes und Croissants in die Herzen von Santa Feans gerutscht. Schnappen Sie sich Ihren eigenen zum Mitnehmen oder setzen Sie sich auf einen herzhaften Crpe. Wenn nach einem Tag voller chilenischer Gerichte und mehrgängiger Gerichte eine nahrhafte Mahlzeit lockt, ist Modern General das richtige Lokal für Sie. Sie können die Kochbücher und Gartengeräte durchblättern, während Sie auf einen grünen Saft oder einen Teller Mod-Cakes (herzhafte Pfannkuchen) warten.
Die 9 Uhr: Nach dem Tanken fahren Sie in die Sangre de Cristo Mountains. Wanderwege in der Nähe von Ski Santa Fe, die eine Saison von November bis März hat, und im Hyde Memorial State Park bieten Höhenwanderungen zwischen hoch aufragenden Kiefern und Espen.
Tag 2: Nachmittag
Mit freundlicher Genehmigung von Meow Wolf
13 Uhr: Zurück in der Stadt ist es an der Zeit, die Nachbarschaften hinter der Plaza zu erkunden. Im Railyard-Viertel findet zweimal wöchentlich der Santa Fe Farmers Market statt, aber auch wenn der Markt nicht stattfindet, serviert das Opuntia Caf frische, gesunde Gerichte vom Bauernhof. Das übliche Publikum sind mit Laptops beladene Millennials und Gen Xers, die hierher gezogen werden, um herzhafte Getreide- und Proteinschüsseln und stapelweise Avocado-Toast zu genießen. Wenn die süchtig machenden Eigenschaften von Chili bereits ihre Wirkung entfalten und Sie eine Lösung benötigen, serviert La Choza die gleichen preisgekrönten Saucen wie das Restaurant The Shed, mit halb so langer Wartezeit wie bei seiner bekannteren und zentraler gelegenen Schwester Restaurant.
Die 14 Uhr: Stellen Sie sich für Ihren reservierten Eingang in das Haus der ewigen Rückkehr an. In einem plötzlich angesagten Industrieviertel gelegen, hat die 20.000 Quadratmeter große interaktive Kunstinstallation die Kunstszene von Santa Fe seit ihrer Eröffnung im Jahr 2016 aufgerüttelt. Das Kunstkollektiv Meow Wolf hat die Attraktion geschaffen, die teils gruseliges Spaßhaus, teils Science-Fiction ist Geschichte, teilweise neonbeleuchtete Traumlandschaft. Wandern Sie durch fantastische Reiche wie in einem Multiversum-Reisebüro oder spielen Sie Plastikpilze wie Bongos in einem überirdischen
16 Uhr: Für einen Nachmittagscocktail, der mühelos untergeht, gehen Sie zu La Reina. Die Mezcal-zentrierte Bar in einer ehemaligen Motorlodge aus den 1930er Jahren (heute das El Rey Court Hotel) ist der Ort, an dem Fast Lives Slow Down bekannt ist, und serviert Agavenspirituosen, die sich perfekt zum Schlürfen eignen. Heute lieben es die Einheimischen, an der Hotelbar und dem Schwimmclub zu hängen. Wenn Sie eher einen Koffeinschub als einen Cocktail benötigen, ist die Iconik Coffee Roastery stattdessen Ihr Ziel. Es hat drei Standorte in der Stadt, aber die Lena Street auf der Südseite ist am bequemsten von Meow Wolf aus zu erreichen. Der Industrieraum tropft von Kronleuchtern und frisch gemacht
Tag 3: Abend
Richard Cummins / Getty Images
18:00 Uhr: Setzen Sie Ihren Aufenthalt auf der Südseite fort und fahren Sie in die Außenbezirke der Stadt, wo das Blue Heron Restaurant im Sunrise Springs Resort moderne südwestliche Gerichte mit Blick auf einen von einer Quelle gespeisten Teich serviert. Chefkoch Rocky Durham, ein langjähriger Verfechter der neuen mexikanischen Küche und Zutaten, bereitet Gerichte mit lokalen Zutaten zu und macht einen ausgezeichneten Green-Chile-Cheeseburger. Probieren Sie das kürzlich wiedereröffnete Santa Fe Bite, um mehr bodenständige Gerichte mit einem der Lieblingsgerichte der Stadt zu probieren. (Es war lange Zeit ein Liebling der Stadt; jedoch war es einige Jahre lang ohne Ziegel und Mörtel). Ein Burger von der Shake Foundation in der Nähe der Innenstadt wird Ihre Geschmacksknospen und Tränendrüsen mit superscharf gehacktem grünem Chili zum Laufen bringen. Zumindest bei der Shake Foundation kannst du dein Chili mit einem Pion Caramel runterspülen
Die 20 Uhr: Die bildende Kunst von Santa Fes wird zwar hoch bewertet, aber ihre Bühnenshows sind genauso robust. Je nach Abend finden Sie im Lensic Performing Arts Center Auftritte der in Santa Fes ansässigen professionellen Akrobatentruppe, ein Konzert der Santa Fe Symphony oder der NEA Jazz Masters oder Vorträge von international bekannten Vordenkern. Auch wenn Sie nicht hineingehen, ist ein Besuch des restaurierten Varieté-Theaters im maurischen Stil von 1931 ein Muss. Das Jean Cocteau Cinema bietet mehr böhmische Abendunterhaltung. Der Visionär von "Game of Thrones" und Einwohner von Santa Fe, George R. R. Martin, besitzt das Indie-Filmhaus, das je nach Film ausgefallene Filme und Filmfest-Lieblinge zeigt
22:00 Uhr: Lassen Sie Ihre Reise in einem von zwei der beliebtesten Nachtclubs von Santa Fes ausklingen. (Um fair zu sein, die Liste ist in dieser Stadt, die früh zu Bett geht, ziemlich kurz.) Tonic, gleich neben dem Platz, erinnert an eine Jazz-Bar aus den 1920er Jahren und bietet an mehreren Abenden in der Woche Live-Musik. Wenn eine ausgelassene Szene Ihr Stil ist, entscheiden Sie sich für Cowgirl Santa Fe, wo die Uniformen kitschig sind und die Live-Rock-, Bluegrass- und Volksmusik laut ist.