Tag 1: Morgen
Mit freundlicher Genehmigung von Bullitt Hotel
10 Uhr: Nachdem Sie am Belfast International Airport gelandet sind, begeben Sie sich in die Innenstadt, um im Bullitt Hotel einzuchecken, einem der besten neuen Boutique-Hotels in der Innenstadt. Geben Sie Ihre Taschen ab, während sie Ihrem eleganten Zimmer im Industriestil den letzten Schliff verleihen. Zwischen der St. Annes Cathedral und dem St. Georges Market gelegen, haben Sie das Zentrum von Belfast direkt vor der Tür.
Die 11 Uhr: Das Bullitt lässt jeden Morgen Frühstückstüten liefern, aber kommen Sie ins Flame gleich nebenan für ein heißes traditionelles Morgenessen. Der volle Irish kommt mit Speck, Wurst, Spiegelei und lokalem Kartoffelbrot mit einer Beilage von Blutwurst und wird Sie den ganzen Tag über mit Energie versorgen. Probieren Sie die roten Samtpfannkuchen, die mit Nutella bestrichen und mit frischen Himbeeren belegt sind, als wahrer Genuss.
Tag 1: Nachmittag
William Murphy/Flickr (CC BY-SA 2.0)
13 Uhr: Um sich nach einem Reisemorgen die Beine zu vertreten, begeben Sie sich in den Belfasts Cave District. Hier finden Sie Belfast Castle mit seinen kunstvollen Katzen im Garten sowie Spaziergänge zu dem treffend benannten Felsvorsprung, der als Napoleons Nose bekannt ist. Die meisten Schlösser liegen in der Umgebung, planen Sie also ein, mehr Zeit im brillanten Botanischen Garten der Stadt zu verbringen. Die Gärten bieten eine unglaubliche Vielfalt an seltenen Pflanzen und schöne Spazierwege außerhalb der Stadt. Aber selbst wenn etwas irischer Regen auftaucht, gibt es in den beiden viktorianischen Gewächshäusern oder im benachbarten Tropical Ravine und Palm House viel zu erleben. In den wärmeren Monaten sind die Gärten der beste Ort, um Konzerte und Festivals im Freien zu finden.
16 Uhr: Das fabelhafte Ulster Museum befindet sich im Botanischen Garten und ist eines der Nationalmuseen Nordirlands. Mit einer Kunstgalerie sowie Exponaten, die alles von der spanischen Armada über Mode und Textilien bis hin zu Archiven der irischen Naturgeschichte abdecken, ist an jeder Ecke des weitläufigen Museumskomplexes etwas faszinierend. Angesichts der Umgebung gibt es auch eine schöne botanische Sammlung.
Tag 1: Abend
Mit freundlicher Genehmigung der Observatory Bar
19:00 Uhr: Kehren Sie zum Abendessen außerhalb der Stadt in die Innenstadt zurück, indem Sie eine Reservierung in der Morne Seafood Bar vornehmen. Belfast wird vom Fluss Langan in zwei Hälften geschnitten und ist eine Stadt, die durch das sie umgebende Wasser definiert wird. Daher ist es nur natürlich, in der Stadt die besten lokalen Meeresfrüchte zu genießen. Dieses geschäftige Restaurant hat sich so sehr den frischesten Produkten verschrieben, dass es sogar ein eigenes Austernbett im nahe gelegenen Carlingford Lough besitzt. Sie sollten mindestens ein halbes Dutzend bestellen, aber sparen Sie Platz, um die Meeresfrüchtesuppe zu probieren, die wohl die beste Variante des Gerichts in ganz Nordirland ist.
20.30 Uhr: Haben Sie wirklich eine Nacht in Belfast verbracht, wenn Sie nicht im Pub waren? Für eine klassische Wasserstelle besuchen Sie The Dirty Onion. Die beliebte Bar in Belfast hat immer ein energiegeladenes Publikum, das sieben Tage die Woche für Geplänkel und Live-Musik bereit ist. Singen Sie zu irischen Melodien mit, während Sie eines der besten Pints Guinness der Stadt genießen.
23 Uhr: Entfliehen Sie der Energie des Pubs und entspannen Sie bei einem Schlummertrunk in der Observatory Bar. Die stilvolle Bar im neuen Grand Central Hotel befindet sich im 23. Stock und bietet einen unglaublichen Blick über die funkelnden Lichter der Stadt. Sie können aus einer Reihe von Belfast-Themen-Cocktails bestellen, während Sie wichtige Sehenswürdigkeiten wie das Opernhaus von oben bewundern, während Sie die Stadterkundungen planen, die am nächsten Tag auf Sie warten.
Tag 2: Morgen
Mit freundlicher Genehmigung von etabliertem Kaffee
Die 9:30 Uhr: Die Spinnweben vom Vorabend abschütteln und den Tag mit Kaffee bei Established Coffee beginnen. Bekannt für seine Bratenspezialitäten, ist dies die beste Tasse Joe der Stadt. Setzen Sie sich an den Gemeinschaftstisch und bestellen Sie einen Teller Huevos Rancheros. Sobald Sie richtig koffeiniert sind, bekommen Sie ein Gefühl für das Stadtzentrum, indem Sie einen Rundgang durch die fantastische viktorianische Architektur und die beeindruckend imposanten Gebäude des Rathauses, des Belfast Opera House und der St. Annes Cathedral unternehmen. Schlendern Sie am Wochenende unbedingt über den St. Georges Market, um alles von Antiquitäten bis hin zu hausgemachtem Käse von lokalen Bauern zu kaufen.
11 Uhr: Um eine andere Seite von Belfast zu sehen, verlassen Sie das begehbare Zentrum mit einer Black Cab Tour. Die ausgebildeten Taxi-Guides sind alle Einheimische, die Sie durch die Stadtteile fahren, die in der Zeit der Troubles eine wichtige Rolle gespielt haben. Die unverwechselbaren Taxitouren führen außerhalb des gut besuchten Kathedralenviertels zu Wohnvierteln, in denen lokale Helden in Porträts verewigt wurden, die die Seiten von Gebäuden bedecken. Während die Probleme vorbei sind, kann die Wirkung der Tour sowohl aufschlussreich als auch ernüchternd sein.
Tag 2: Nachmittag
Henryk Sadura/Getty Images
13:30 Uhr: Kehren Sie zurück ins Zentrum für ein schnelles Mittagessen mit lokalen Spezialitäten im Made in Belfast, bevor Sie über den Fluss Langan zum Titanic Quarter springen, um eine unvergessliche Ausstellung zu erleben. Belfasts meistdiskutiertes Museum ist eine Hommage an das berühmteste Exportprodukt der Stadt: die Titanic. Die Titanic Experience befindet sich in einem verblüffend modernen Gebäude aus Stahl und Glas an den Docks, an denen das unglückliche Kreuzfahrtschiff gebaut wurde. Schlendern Sie durch die Artefakte und interaktiven Galerien, um ein Gefühl dafür zu bekommen, wie es gewesen wäre, an Bord des berüchtigten Schiffes zu sein.
16 Uhr: Während die Black Cab Tour einige der berühmtesten politischen Wandgemälde Belfasts zeigt, erlebt Street Art eine Art großstädtische Renaissance. Anstelle der spaltenden Figuren der Troubles schmückt Belfasts neue Street-Art-Bewegung das Stadtzentrum mit farbenfrohen Symbolen der komplizierten Vergangenheit der Stadt und ihrer strahlenden Zukunft. Schlendern Sie durch das Cathedral Quarter, um in Ihrem eigenen Tempo einige der coolsten Belfaster Wandgemälde zu entdecken, oder melden Sie sich für eine Tour an, die von der Kunstorganisation geleitet wird, die die künstlerischen Bemühungen antreibt. Stellen Sie sicher, dass Sie das urbane Abenteuer mit genügend Zeit abschließen, um zum Hotel zurückzukehren, um sich für das Abendessen und die Show zu kleiden.
Tag 2: Abend
Mit freundlicher Genehmigung von OX
19 Uhr: Planen Sie im Voraus einen Tisch im OX, einem der wenigen mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurants in Belfast. Die saisonale Speisekarte ändert sich regelmäßig, um die besten verfügbaren Produkte zu jeder Zeit optimal zu nutzen. Das mehrgängige Degustationsmenü ist die beste Möglichkeit, die Kreativität der Köche bei Gerichten wie Chateaubriandfilet mit Quitte, Pastinaken und Grünkohl zu probieren.
20.30 Uhr: Das Grand Opera House ist eines der bekanntesten Wahrzeichen von Belfast, aber so beeindruckend es auch von außen ist, das wahre Erlebnis erfordert Tickets für eine Abendshow. Der spektakuläre Veranstaltungsort bietet alles von weihnachtlichen Aufführungen des Nussknackers bis hin zu klassischen Konzerten, Tanzwettbewerben und Musiktheaterversionen von Titanic, dem Musical und der Schönen und dem Biest. Was auch immer auf dem Programm steht, wird zu einem Theaterabend, den Sie nie vergessen werden.
23 Uhr: Beenden Sie das perfekte Wochenende mit einem Cocktail im Treehouse at AMPM nach der Aufführung Ihres Lebens in einem der beeindruckendsten Veranstaltungsorte Irlands. Schlüpfen Sie in eine gemütliche Nische unter funkelnden Lichterketten und hängendem Laub, während Sie an den fantasievollen Getränken nippen, die sich die talentierten Barkeeper ausgedacht haben. Heben Sie ein Glas der unverkennbaren Mimi Dubous an und genießen Sie die prickelnde Rosenwasser-, Gurken- und Gin-Zubereitung, während Sie Ihre Lieblingsmomente in Belfast noch einmal erleben und Ihre Rückreise planen.