Tag 1: Morgen
Mit freundlicher Genehmigung der Firma Sool
Die 7 Uhr morgens: Incheon International Airport ist wie ein Mini-Südkorea, mit lokaler Küche, kulturellen Aktivitäten und sogar einem traditionellen Spa im Inneren. Sie könnten versucht sein, sich bei der Ankunft umzusehen, aber speichern Sie die Flughafenerkundungen für den Abflugtag und folgen Sie den (deutlich gekennzeichneten) Schildern zur Airport Railroad. Von dort fahren Sie mit dem 45-minütigen Schnellzug direkt zum Bahnhof Seoul, dem wichtigsten Verkehrsknotenpunkt der Hauptstadt, der alle Stadtteile über die einfach zu navigierende U-Bahn verbindet.
10 Uhr: Bewahren Sie Ihr Gepäck bis zum Check-in im schlichten, verspielten Aloft Seoul Myeongdong Hotel im pulsierenden, neonlichterfüllten Einkaufsviertel Myeongdong auf. Im Inneren finden Sie die trendige WXYZ Bar, die Live-Auftritte lokaler Künstler bietet.
Tauchen Sie anschließend bei einem Makgeolli-Braukurs der Sool Company in die koreanische Kultur ein. In zwei Stunden erhalten Sie einen Überblick über die verschiedenen koreanischen Alkoholsorten; Probieren Sie selbstgebrautes Makgeolli; und lernen Sie die Grundlagen des Brauens kennen, vom Waschen des Reises bis zum abschließenden Filterprozess. Sie gehen mit einem Take-Home-Kit, um das Brauerlebnis in Ihrer eigenen Küche nachzubilden.
Tag 1: Nachmittag
12 Uhr: Nach dem Unterricht brauchen Sie Nahrung, bevor die ernsthafte Erkundung beginnt. Tauchen Sie also in die Menschenmassen von Myeongdong ein und machen Sie sich auf den Weg zu einem der vielen Straßenverkäufer. Probieren Sie Tteokbokki (Reiskuchen mit scharfer Sojabohnen- und roter Chilisauce), Kimchi Mandu (koreanische Teigtaschen gefüllt mit Hackfleisch, Zwiebeln und fermentiertem Kohl) oder Pajeon (traditionelle Pfannkuchen), die mit allem und allem gefüllt sind, von Tintenfischen bis hin zu Frühlingszwiebeln.
13 Uhr: Nach dem Mittagessen reisen Sie im Gyeongbokgung-Palast, dem größten und markantesten der fünf wichtigsten Königspaläste Seouls, in die Vergangenheit. Das prächtige Gebäude wurde ursprünglich 1395 erbaut, dann durch einen Brand zerstört und im 19. Jahrhundert wieder aufgebaut. Verpassen Sie nicht die Zeremonie der Wachablösung, eine farbenfrohe Nachstellung vergangener Zeiten, die zweimal täglich stattfindet.
Die koreanische Geschichte wird lebendig, wenn Sie die weitläufigen Gärten, Pagoden am See und die farbenfrohe Architektur erkunden, noch mehr, wenn Sie sich entscheiden, mit einem Hanbok durch das Palastgelände zu schlendern. Diese traditionellen koreanischen Kleider stammen aus dem 14. Jahrhundert und bestehen aus voluminösen Blusen und bodenlangen, hoch taillierten Röcken (oder Hosen) in leuchtenden Farben. Ein Hanbok für ein paar Stunden zu mieten ist in aller Munde, und der Mietservice Hanboknam hat verschiedene Verkaufsstellen in ganz Seoul. Der Standort Gyeongbokgung Palace bietet 300 verschiedene Hanboks zur Auswahl sowie einen Friseur- und Fotoshooting-Service.
15 Uhr: Nur wenige Gehminuten vom Haupttor des Palastes entfernt, ist Insa-dong ein traditionelles Viertel mit engen Gassen, Souvenirläden und den sanft geschwungenen Dancheong (bemalten Dächern) der unglaublich charmanten Hanok (koreanische Häuser der alten Welt). ). Obwohl es ein wenig touristisch ist, sind die vielen einladenden Teehäuser der Gegend eine ideale Nachmittagspause, ganz zu schweigen von dem perfekten Instagram-Foto, da Sie bereits angemessen gekleidet sind. Probieren Sie Dawon (Traditioneller Teegarten), der sich in einem historischen Hanok auf dem Gelände des Gyeongin Museum of Fine Art befindet. Für ein umfassenderes Teeerlebnis, einschließlich einer Lektion zur Teegeschichte und einem Shop zum Kauf von Teezubehör, besuchen Sie das Beautiful Tea Museum. Stellen Sie sicher, dass Sie Ihren Hanok-Mietwagen rechtzeitig zurückgeben, da Ihnen alle 10 Minuten, die Sie zu spät kommen, in Rechnung gestellt werden.
Tag 1: Abend
17 Uhr: In der Nähe des Palastes befindet sich der Cheonggyecheon Stream, eine 11 km lange künstliche Version eines alten Baches, von dem angenommen wurde, dass er existierte, bevor Seoul nach dem Koreakrieg eine schnelle Urbanisierung fand. Obwohl er von Beton und Hochhäusern umgeben ist, fühlt sich der Bach wie eine friedliche Oase an, mit Wasserfällen, Felsformationen und gelegentlichen Vögeln, die im seichten Wasser baden. Die Abenddämmerung ist eine beliebte Zeit, um ein Bier aus einem der nahe gelegenen Lebensmittelgeschäfte zu holen und die Leute zu beobachten, während Sie entlang der Holzstege des Baches spazieren.
20 Uhr: Fahren Sie mit der Seilbahn auf den Gipfel des Nam-Berges und nehmen Sie dann den Aufzug zur Aussichtsplattform des N Seoul Tower, um einen 360-Grad-Blick auf die Stadt zu erhalten. An einem klaren Tag soll man sogar einen Blick auf die 52 Meilen entfernte nordkoreanische Grenze erhaschen können. Wenn die Lichter weit unten anfangen zu funkeln, nehmen Sie zum Abendessen im exklusiven N Grill Platz, einem Gourmetrestaurant mit französischer und koreanischer Fusionsküche. Der britische Sternekoch Duncan Robertson serviert Spezialitäten wie koreanisches Rindertatar mit Wasabi-Sauce und Entenconfit umhüllt von Karamell-Cannellonia, gepaart mit Weinen, die von einem von der französischen Regierung zertifizierten Sommelier ausgewählt wurden.
Die 23 Uhr: Keine Reise nach Seoul wäre komplett ohne einen Besuch in einem Noraebang (Gesangsraum). Diese stundenweise bezahlten Karaoke-Räume reichen von Löchern in der Wand bis hin zu glitzernden mehrstöckigen Einrichtungen, komplett mit Speisen- und Getränkeservice. Zwei High-End-Optionen sind das Luxury Su im Stadtteil Hongdae und das Cube Music Town in Gangnam, die beide mit polierten Möbeln, kunstvollen Kronleuchtern und natürlich vielen Mikrofonen ausgestattet sind. Fügen Sie ein paar Flaschen Soju (traditioneller koreanischer Likör) hinzu und Sie werden in kürzester Zeit Ihre eigene K-Pop-Band gründen.
Tag 2: Morgen
Die 11 Uhr: Für diejenigen, die nach einer Nacht auf der Soße Komfortessen brauchen, ist ein Ausflug nach Itaewon angesagt. Itaewon, bekannt als Seouls multikulturellster Bezirk, ist die Heimat der wichtigsten internationalen Essensszene der Stadt. Vegetarier und Veganer werden das Plant Caf and Kitchen lieben, ein Restaurant auf pflanzlicher Basis, das für Wraps, Burger und Bowls sowie eine köstliche Auswahl an Kuchen, Torten und süßen Leckereien bekannt ist. Auch Fusionsküche ist in Itaewon beliebt, wie die mexikanisch-koreanischen Kimchi-Burritos von Coreanos Kitchen und Galbi-Rindfleisch-Tacos.
Tag 2: Nachmittag
Mit freundlicher Genehmigung von Dragon Hill Spa
13 Uhr: Nichts ist so entspannend wie ein Jimjilbang, ein koreanisches Badehaus, in dem dampfende Saunen, belebende Pools und Wasserfälle eine glückselige Welt schaffen. Seit über tausend Jahren nutzen Koreaner diese öffentlichen Badehäuser nicht nur als Mittel, um sauber zu werden, sondern auch als soziale Treffpunkte, um mit Familie und Freunden zu entspannen. Entspannen Sie nach dem Wechsel zwischen heißen, lauwarmen und kalten Pools in einer der vielen Saunen, gönnen Sie sich eine Massage oder ein Peeling oder schlafen Sie in einem speziellen Nickerchenraum mit Fußbodenheizung und Isomatten. Jimjilbangs bietet auch Cafés, Karaoke-Räume, Salons, Fitnesscenter und sogar Bibliotheken und bietet stundenlangen guten, sauberen Spaß.
Zwei beliebte Badehäuser sind Silloam Fire Pot und Dragon Hill Spa, von denen letzteres psychedelische Juwelenzimmer bietet, in denen Wände aus Jade und Amethyst heilende Strahlen aussenden sollen. Beachten Sie Folgendes: Die meisten Badehäuser haben Regeln, die das Tragen von Badeanzügen verbieten und das Duschen vor dem Betreten der Pools oder Saunen verlangen. Badehäuser haben oft strenge Richtlinien "keine Tätowierungen", aber diese Regel ist in einigen Einrichtungen entspannend.
15:00 Uhr: Nachdem Sie sich vom Dampf erholt und sich in Ihrem Zimmer frisch gemacht haben, essen Sie im Myeongdong Kyoja, einem lokalen Favoriten. Dieses einfache, alteingesessene Lokal ist bekannt für seine dampfenden Schüsseln mit Bibimkuksu (ein traditionelles Gericht aus Nudeln mit Sesamöl und scharfer Pfefferpaste) und Kongguksu (Nudeln in kalter Sojabohnensuppe), ein Glücksfall an einem heißen Sommertag.
16 Uhr: Myeongdong ist ein Traum für K-Beauty-Liebhaber, mit Hautpflegegeschäften, die von Schneckenhandcreme bis hin zu Kaviar-Augenserum alles anbieten. Probieren Sie die Blatt-, Augen- und Fußmasken bei All Mask Story und die Lotionen und Tränke auf Lebensmittelbasis bei Skin Food. Die vielfältigste Auswahl an Produkten aller Marken finden Sie bei Olive Young, die als die Sephora Südkoreas gilt.
Tag 2: Abend
Mit freundlicher Genehmigung von DOSA
18 Uhr: Das Four Seasons Hotel Seoul ist ein Glamour-Anker in der quirligen Hauptstadt und sollte auf keinem Reiseplan fehlen. Von besonderem Interesse ist das Charles H., eine Bar im Speakeasy-Stil, die in der unteren Etage des Hotels versteckt ist. Die Bar ist in Juwelentönen und architektonischen Details im Jugendstil dekoriert und verkörpert den Lebensgeist ihres Namensgebers Charles H. Baker, einem amerikanischen Autor und Weltenbummler aus den 1920er Jahren, der für seine Cocktail-Schriften bekannt ist. Auf der Liste der 50 besten Bars von Asias 2019 als "Beste Bar Koreas" ausgezeichnet, zählen zu den bemerkenswerten Getränken Ms. Frida (Bianco Tequila, Grapefruit, Lavendellikör, Bergamotte und Tonic) und Hoffman House 2 (Marinestärke Gin, Pflaumenwein, Jasmin und Eichenbitter).
20 Uhr: Fahren Sie nach Süden über den Han-Fluss und Sie finden sich im mondänen Viertel Gangnam wieder, das voller Kliniken für plastische Chirurgie, Designer-Boutiquen und Seouls teuersten Immobilien ist. Das Abendessen gibt es im DOSA, einem minimalistischen Raum mit offener Küche, farbenfrohen Kunstwerken und Michelin-Sterne-Küche des renommierten Küchenchefs Baek Seung Wook. Die Mahlzeiten werden im Tapas-Stil serviert und konzentrieren sich auf moderne koreanische Zutaten in einzigartigen Kombinationen. Es gibt auch eine umfangreiche Weinkarte und ein elegantes veganes Menü.
Die 23 Uhr: Ein Schlummertrunk ist angesagt, und was gibt es Schöneres, als Ihre 48 Stunden in Seoul zu beenden, als traditionelle koreanische Spirituosen zu probieren? Der White Bear Makgeolli Shrine befindet sich in einem gemütlichen Haus und bietet über 300 Sorten koreanischer Spirituosen aus der ganzen Halbinsel. Wählen Sie aus Soju, Cheongjiu und Makgeolliund, wenn Sie hungrig sind, kombinieren Sie Ihr Getränk mit Bar-Snacks wie Hummer-Ramen und zähen Hühnerfüßen.