El Rinconcillo
Mit freundlicher Genehmigung von El Rinconcillo
Das 1670 gegründete El Rinconcillo trägt den eindeutigen Titel der ältesten Bar in Sevilla. Hier zu speisen ist ein Spaziergang durch die Geschichte, im wahrsten Sinne des Wortes, da die Kacheln aus dem 17. Jahrhundert stammen. Alte Weinflaschen säumen die Regale und Elemente der Einrichtung erinnern an die Geschichte des Restaurants als Lebensmittelladen.
Die Taverne befindet sich im Erdgeschoss, wo Sie Wermut und Tapas genießen können, während im zweiten Stock ein Restaurant mit Sitzgelegenheiten mit separater Speisekarte zu finden ist. Beim Essen im ersten Stock wird Ihre Bestellung vom Barkeeper mit Kreide auf die Mahagoni-Bar geschrieben. Nachdem Sie Ihre Rechnung beglichen haben, wird die Kreide wie seit Jahrhunderten abgewischt.
Espacio Eslava
Mit freundlicher Genehmigung von Espacio Eslava
Eslava liegt im Viertel San Lorenzo und ist ein Viertel, das für moderne, preisgekrönte Tapas bekannt ist. Es gibt zwar sowohl ein Restaurant als auch eine Tapas-Bar, aber es ist einfacher, in letzter Minute einen Platz an der Bar zu finden. Wenn Sie alleine speisen, können Sie sich auch einen Platz an einem Felsvorsprung ergattern, an dem Sie Ihre Tapas im Stehen genießen können. Zu den herausragenden Gerichten gehören ein langsam gekochtes Ei, das auf einem Pilzpüree serviert wird, Schweinerippchen in einer Honig-Rosmarin-Glasur und "eine Zigarre für Bequer" (eine Kombination aus Tintenfisch, Bechamel, Algen und Tintenfischtinte). Wenn Sie an einem Tisch speisen möchten, gehen Sie am frühen Abend ins Restaurant.
Bodega Dos de Mayo
Mit freundlicher Genehmigung von Bodega Dos de Mayo
Im ruhigen Viertel San Lorenzo bietet die Bodega Dos de Mayo traditionelle Tapas und ein andalusisches Menü. Mit einer umfangreichen Weinkarte und Sitzgelegenheiten im Freien ist es nur einen kurzen Spaziergang von der Innenstadt entfernt und eine perfekte Wahl für ein günstiges Essen abseits der ausgetretenen Pfade. Einige beliebte Gerichte sind Coquinas (Herzmuscheln) in einer Knoblauch-Weißwein-Sauce und die Flamenquines Cordobeses (gebratene Schweineröllchen) sind knusprige Hausmannskost-Favoriten.
Bar Casa Ruperto
Das über dem Fluss im Viertel Triana gelegene Casa Ruperto ist ein lokaler Ort, der sich perfekt für günstiges Essen eignet, wo Sie ein Glas Wein und ein Schweinelende-Sandwich für weniger als fünf Euro bekommen. Seit den 1970er Jahren geöffnet, weicht die Speisekarte der Bar bestens von den typischen Tapas-Angeboten ab. Es gibt 14 Gerichte zur Auswahl, aber der Anfang der Speisekarte ist wohl das beste Angebot: preisgekrönte Wachteln, die mariniert und frittiert und mit knusprigem Brot serviert werden. Es wird am besten mit der Hand gegessen und passt gut zu einem kleinen Glas Tinto-Wein). Es gibt auch Sitzgelegenheiten im Innenbereich mit vielen Tischen im Freien.
Bar Granada
Mit freundlicher Genehmigung von Bar Granado
Wenn Sie ein spanisches Frühstück genießen möchten, ist die Bar Granado der richtige Ort für Sie. Dieser lokale Ort liegt direkt hinter El Corte Ingls an der Plaza del Duque und bietet ein traditionelles Tapas-Menü, aber das Frühstück ist genau das Richtige. Das Frühstück besteht aus einer Tostada (Sandwich) mit Iberico-Schinken belegt mit Tomaten und einem Schuss pfeffrigem Olivenöl zwischen zwei knusprigen Brotstücken. Sie erhalten auch Orangensaft und Kaffee zum Abrunden des Essens für unter 6 Euro. Es gibt Sitzgelegenheiten im Innenbereich, aber wir empfehlen, einen Tisch draußen zu ergattern. Perfekt zum Beobachten von Leuten, werden Sie höchstwahrscheinlich neben Leuten sitzen, die dort seit Jahrzehnten speisen.
El Gallinero De Sandra
Mit freundlicher Genehmigung von El Gallinero de Sandra
Nach dem Besuch der Iglesia de San Martin ist El Gallinero De Sandra eine großartige Option zum Abendessen, besonders wenn Sie die spanische Küche jenseits von Tapas erkunden möchten. In einer Gasse in der Nähe von Alameda de Hrcules gelegen, sind hier Land-Spiegelei das beliebteste Gericht mit vielen fantasievollen Optionen auf der Speisekarte. Auch das verspielte Dekor mit Hühnermotiven ist einen Blick wert.
La Flor de Toranzo
In der Nähe der Plaza Nuvela gelegen, wissen Sie, dass Sie dieses Restaurant gefunden haben, wenn Sie die Azulejos (bemalte Kacheln) aus Sevilla-Orangen an der Rückwand sehen. La Flor de Toranzo ist ein Ort für eine schnelle Dose Bier und einen Snack, perfekt für ein Tapas-Bar-Hopping. Die Speisekarte ist klein und auf Montadito (kleine Sandwiches) spezialisiert, mit kreativen Kombinationen, die genau richtig sind. Kombinationen wie ein würziges Filet mit Fois Gras, Filet mit Apfel-Sherry oder der Kondensmilch-Sardellen-Montadito mögen unwahrscheinliche Kombinationen sein, aber der Geschmack spricht dafür
Weg 10
Mit freundlicher Genehmigung von Vega 10
In Triana gelegen, stoßen viele Besucher zufällig auf Vega 10, aber Sevillanos wissen, dass dieser Ort für einfallsreiche Tapas und vegetarische Gerichte bekannt ist. Obwohl Vega 10 nicht ausschließlich vegetarisch ist, gibt es viele pflanzliche Optionen und ein flexibles Menü, das auch andere diätetische Einschränkungen berücksichtigen kann. Das Blumenkohlrisotto ist sehr zu empfehlen und das Lachs-Mango-Tartar ist das perfekte Gegenmittel für einen heißen Abend in Sevilla.
El Caserio
Dezent in der Ecke der Plaza de la Encarnacin gelegen, ist El Casero einer dieser Orte, die in Sichtweite verborgen sind. Dieser wundervolle Ort (nur zum Mittagessen geöffnet) serviert typische Tapas und andalusische Küche und bietet eine freundliche Atmosphäre, in der Sie gutes Essen, nette Leute und viele Getränke genießen können. Bei nur acht verfügbaren Tischen ist es am besten, Ihren Namen für den Tisch einzutragen, sich ein Getränk zu holen und zu warten. Herausragende Optionen sind der tägliche Eintopf, Hühnerleber und Seehecht.
La Antigua Abacera de San Lorenzo
Mit freundlicher Genehmigung von Antigua Abacera de San Lorenzo
Das La Antigua Abacera de San Lorenzo befindet sich in einem alten Haus aus dem 17. Jahrhundert. Dieses ganztägig geöffnete Lokal erinnert an die Tradition der Abacera und kombiniert Tapas-Bar, Feinkostgeschäft und Einzelhandelsgeschäft. Das restaurierte gemütliche Restaurant bietet eine beeindruckende Auswahl an lokalen Weinen, darunter Sherry, der nicht weit entfernt in der Region Jerez hergestellt wird. Die meisten Gerichte werden zum Teilen zubereitet, einige Tapas-Optionen sind erhältlich. Der Spot ist dafür bekannt, dass es abends schnell voll wird, daher ist es am besten, früh anzuhalten, um einen Tisch zu bekommen.
Bodega Santa Cruz Las Columnas
Die Bodega Santa Cruz Las Columnas (lokal als Las Columnas bekannt) ist bekannt als Ort, um günstig und gut zu essen. Dieser traditionelle Tapas-Lokal im Barrio Santa Cruz, dem jüdischen Viertel, bietet Teller für weniger als 3 Euro pro Stück, sodass Sie sich ohne viel Geld füllen können. Auf der Speisekarte stehen Tapas, Fritos (frittierte Gerichte) oder Montaditos. Holen Sie sich den gebratenen Ziegenkäse oder die Kroketten mit einer Dose Bier, bevor Sie zu Ihrem nächsten Tapas-Lokal fahren.
Mitbewerber
Mit freundlicher Genehmigung von conTenedor
ConTenedor ist ein belebtes Slow-Food-Restaurant, das nur einen Block von der Alameda de Hercules entfernt liegt. Das kleine Restaurant hat einen altmodischen Charme mit modernen Akzenten: herzlicher, einladender Service, kitschige, unpassende Einrichtung und Kunstwerke von Besitzer Ricardo an den Wänden. Der Fokus auf Slow Food, auch Farm-to-Table-Küche genannt, ist eine treibende Kraft hinter der täglich wechselnden Speisekarte. Die Gerichte hier sind Hauptgerichtsportionen, bringen Sie also Ihren Appetit mit. Probieren Sie den bekannten knusprigen Reis mit Entenconfit und Pilzsauce oder einen ihrer Salatspezialitäten.
Bodeguita Blanco Cerillo
Wenn Sie ein Fan von Meeresfrüchten sind, ist Blanco Cerillo der richtige Ort für Sie. Der kleine, schnörkellose Schalterservice liegt versteckt in einer Seitenstraße der Calle Tetun, einer der beliebtesten Einkaufsstraßen der Stadt. Bodeguita Blanco Cerillo ist bekannt für seine knusprigen Boquerones en Adobo (marinierte und frittierte Sardellen). Gehen Sie früh hin, um einen Tisch zu ergattern und ein Glas lokales Bier (Cruzecampo ist das beliebteste Lagerbier), eine Beilage Lupinenbohnen und ein paar Bestellungen gebratener Tapas als Vorspeise oder eine Pause vom Sightseeing zu genießen .
Casa Moreno
Mit freundlicher Genehmigung von Cerveceria Internacional
Casa Moreno ist eine weitere Abacera, die von Sevillanos wegen ihres bestgehüteten Geheimnisses für die Einheimischen geliebt wird. Geht man weit zurück an dem prekär gestapelten Proviant vorbei, findet man eine lange, schmale Theke, die man nicht mit seinen Freunden teilen möchte. Die Essensoptionen im Casa Moreno sind einfach und werden aus dem Angebot im Geschäft hergestellt, aber eine Auswahl an Montaditos und kleinen Häppchen sowie eine umfangreiche Weinkarte im Glas. Schnappen Sie sich ein paar Tapas wie Sardellen und Cabrales-Blauschimmelkäse, ein Glas Wein und genießen Sie.
La Chal
Mit freundlicher Genehmigung von La Chal
La Chal ist ein unterhaltsamer Abend und bietet ein Menü, das von der lateinisch-iberisch-asiatischen Küche inspiriert ist. Die farbenfrohe Bar und das fröhliche Dekor sorgen für eine unterhaltsame Umgebung, aber die geräumige Terrasse bietet mehr Sitzgelegenheiten als im Restaurant. La Chal ist bekannt für seine köstlichen Tapas und gute Zeiten, ganz zu schweigen von ihrem Wochenendbrunch. Erwarten Sie moderne Interpretationen von Klassikern wie dem Arepa Franklin (mit Avocado) oder der berühmten Serranito-Rolle aus Schweinebraten, gewürzt mit Sherry, Käse und Pimiento-Paprika.