Atlas
Mit freundlicher Genehmigung von Atlas
Ein neues Kind auf dem Block, das erst 2018 eröffnet wurde, gehört Atlas zu den schönsten Bars der Welt, verankert von einem Gin-Turm, der mehr als 1.300 Spirituosen beherbergt, von denen einige über 100 Jahre alt sind. Das geräumige Zimmer wurde von Art-Deco-Wolkenkratzern inspiriert und verleiht dem gesamten Erlebnis einen Hollywood-ähnlichen Glamour. Beachten Sie, dass die Getränke teuer sind und die Kleiderordnung streng durchgesetzt wird, aber es ist ein Bar-Erlebnis wie kein anderes.
Manhattan
Mit freundlicher Genehmigung von Manhattan Bar
Manhattan erscheint häufig auf den besten Bar-Listen und das aus gutem Grund. Die Bar ist klassischen Getränken gewidmet (wenn Sie es dem Namen nicht entnehmen können) und erinnert sowohl im Dekor als auch im Ambiente an das klassische New York des 19. Jahrhunderts, aber mit einem lustigen, modernen Touch. Manhattan ist im Regent Hotel untergebracht und hat auch die einzigartige Auszeichnung, das weltweit erste Rickhouse im Hotel zu beherbergen, einen Raum, der für die Reifung und Lagerung von Whiskyfässern verwendet wird.
Skinnys Lounge
Mit freundlicher Genehmigung von Skinny's Lounge
Während es in Singapur dank der unzähligen gehobenen Botes leicht ist, sich albern zu trinken, möchte man manchmal einfach nur ein Bier. Sobald Sie diesen Punkt erreicht haben, begeben Sie sich in die Skinny's Lounge, eine umgebaute chinesische KTV-Bar am Boat Quay. Expats strömen hierher für rauflustige Themenabende, kalte Biere und klassische Riffs bei Cocktails. Beachten Sie das "interessante" Dekor.
Einheimisch
Mit freundlicher Genehmigung von Native
Ein weiterer Eintrag auf der Liste der weltbesten Bars, der dreijährige Native bezieht alles, was er verwendetSpirituosen, Düfte, Zutaten, sogar Glaswaren aus der Region. Erwarten Sie hier wirklich überwältigende Geschmackskombinationen in den erfinderischen Getränken. Zu den früheren Zutaten gehören Ananashaut, Laksa-Blätter, Kerzennuss, Jackfruit-Rum und sogar Kimchi. Ja, Kimchi in einem Cocktail. Vertraue uns.
MO-Bar
Mit freundlicher Genehmigung von MO BAR
Mit Blick auf Singapurs Marina Bay hat sich die frisch neu gestaltete MO Bar zu einem beliebten Ausflugsziel in der Stadt entwickelt. Getränke sind einfallsreich, basieren auf cleveren Zutaten wie Aloe Vera und kohlensäurehaltiger Kokoscreme und sind außerdem wunderschön. Dies ist einer der besten Orte, um Ihren Freund mitzubringen, der auf der Suche nach dem perfekten Gramm ist. Es gibt auch eine vielseitige Speisekarte mit skurrilen Interpretationen der regionalen Küche. Probieren Sie Singdog, Nonya-Wurst, Achar, Sambal, Schalotten und Trockengarnelen - das perfekte Gegenmittel für eine lange Nacht des Trinkens.
Jigger and Pony
Mit freundlicher Genehmigung von Jigger und Pony
Versteckt im Amara Hotel, ist Jigger and Pony bekannt für Klassik mit aktualisierten Akzenten und ein cleveres "Menü-Zine", das das Handwerk und die Aufmerksamkeit, die jedem ihrer Getränke gewidmet wird, unterstreicht. Probieren Sie das Tokyo-Hi aus Nikka Coffey Gin, Umeshu, Shiso-Pfefferminze, Gari und Soda. Sogar die Snacks wie ein Hühnerleberpudding mit geräuchertem Tee und Trüffelbutter sind inspiriert.
Die 28 HongKong Street
Ist das die Bar, mit der alles begann? Singapurs engagierteste Trinker würden mit Nachdruck sagen, ja. Diese geschätzte Bar ist bekannt für ihren fantastischen Soundtrack, sachkundige Barkeeper und ein energiegeladenes Publikum. Die 28 HongKong Street, die einst zur besten Bar Asiens ernannt wurde, beweist, dass großartiges Bartending Spaß machen und rauflustig sein kann, nicht nur zugeknöpft. Sie finden die Bar hinter einer nicht gekennzeichneten Tür in der Hong Kong Street, eingebettet zwischen chinesischen Ladenhäusern.
Operation Dolch
Mit freundlicher Genehmigung von Operation Dolch
Aus Angst, wie eine kaputte Schallplatte zu klingen, ist Operation Dagger eine weitere Bar in Singapur, die auf der Weltbestenliste steht. Versteckt hinter einer unmarkierten Tür im Stadtteil Anne Siang, sieht Operation Dagger eher aus wie ein Labor eines verrückten Wissenschaftlers als eine schicke Cocktailbar. Handbeschriftete Apothekerflaschen schmücken die Bar, während darüber eine dramatische Leuchte aus Tausenden von Glühbirnen hängt. Das Trinkerlebnis verfolgt einen ähnlichen Ansatz: Die Speisekarte listet nicht in jedem Getränk bestimmte Arten von Alkohol auf, was die Gäste dazu ermutigt, aufgeschlossen zu bleiben und zu experimentieren.
Der alte Mann
Mit freundlicher Genehmigung von The Old Man Singapur
Diese von Hemingway inspirierte Bar mag manchen bekannt vorkommen: Es ist eine Nachbildung eines Hongkonger Favoriten. Eine kuratierte Speisekarte mit neun Getränken hat ihren Namen von den beliebten Texten des Autors und alle sind Riffs auf klassischen Sippern mit einzigartigen Wendungen. The Islands in the Steam zum Beispiel ist ein Gin Tonic mit Meersalz-Gin und geklärtem Pink-Grapefruit-Saft.
Idlewild
Mit freundlicher Genehmigung von Idlewild
Inspiriert vom romantischen, goldenen Zeitalter der Luftfahrt (und benannt nach dem Vorläufer des New Yorker John F. Kennedy International Airport), ist Idlewild eine schicke und sexy Cocktailbar im InterContinental Singapur mit einer von 10 beliebten Städten inspirierten Speisekarte auf der ganzen Welt, darunter jeweils zwei Getränke. Andy Griffiths, ein bekannter australischer Barkeeper, leitet die Show.
Lange Leiste
Mit freundlicher Genehmigung von Raffles Hotel Singapore
Long Bar, der Geburtsort des Singapore Sling, hat den Stadtstaat für viele Trinker auf die Landkarte gebracht. Die Long Bar befindet sich im ikonischen Raffles Hotel, das nach einer millionenschweren Renovierung frisch renoviert wurde, mit dunklen Holzakzenten, klassischen Bodenfliesen (übersät mit Erdnussschalen, genau wie in alten Zeiten) und von natürlich eine vorbildliche, nicht zu zuckerhaltige Wiedergabe des geliebten Singapore Sling, serviert in den Originalgläsern.
Nur Angestellte
Mit freundlicher Genehmigung von Employees Only Singapur
Wenn der Name bekannt vorkommt, liegt es daran, dass sich Employees Only von einer schlichten West Village-Bar in New York City zu einem Cocktail-Kraftpaket mit Standorten in Miami, Los Angeles und jetzt in Asien entwickelt hat. Der Außenposten in Singapur ist fast eine direkte Kopie des Originals der Hudson Street und serviert das klassische Menü der EO-Favoriten sowie eine Auswahl an erfrischenden tropischen Getränken wie die Golden Hour, eine Mischung aus Cachaca, Mango, Ingwer, Frangelico und frischer Limette
Tippling Club
Mit freundlicher Genehmigung von Tippling Club
Es ist schwer, zu viel über den Tippling Club zu verraten, da er ätherischer Natur ist. Die Bar zielt darauf ab, die Trinker in ihre Cocktails einzutauchen, mit häufig wechselnden Menüs und einfallsreichen Getränke-Vorschauen, wie einem vergangenen Menü, bei dem jedem Getränk ein Gummibärchen vorangestellt wurde, das die Aromen hervorhebt. Die aktuelle Speisekarte ist ein historischer Blick auf das Trinken und enthält Getränke aus dem Jahr 1864.
D.Maßgeschneidert
Mit freundlicher Genehmigung von D.Bespoke
Wenn Sie D.Bespoke betreten, werden Sie vielleicht kurz davon überzeugt, dass Sie sich in Tokio und nicht in Singapur befinden. Nachdem Sie durch ein Einzelhandelsgeschäft gegangen sind, das Glaswaren und Lederwaren verkauft, betreten Sie die Speakeasy mit 28 Sitzplätzen. Barkeeper Daiki Kanetaka greift in diesem Raum auf Japans rituelles Bartending zurück, mit einem preisfreien Menü (beachten Sie, dass es ein Minimum von 60 USD pro Person gibt) und einem Service, der Ihr Getränk am Tisch beinhaltet.
Le Bon Funk
Mit freundlicher Genehmigung von Le Bon Funk
Diese elegante natürliche Weinbar in Singapurs ultra-trendiger Club Street ist hip und lässig, mit einer kuratierten Liste, die für Weinanfänger zugänglich zu sein scheint. Die Terrazzo-Bar ist der richtige Ort zum Sitzen, während freundliche Kellner neugierigen Gästen neue Weine ausschenken. Es gibt auch eine Speisekarte mit einfallsreichen, aber feinen, kleinen Tellern, wie einer überragenden rasierten Gänseleberpastete und Zederngelee auf einem Brioche-Toast.