Tempo
Mit freundlicher Genehmigung von Paradisus Cancun
Ein elegantes Restaurant im Resortkomplex Paradisus Cancun, Tempo ist 10-fach mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet, der spanische Koch Martin Berasateguis macht einen Ausflug nach Mexiko. Die Speisekarte ist baskisch inspiriert und umfasst Juwelen wie über Apfel gebratenes iberisches Schweinefilet und Fenchelkompott mit Tamarindensauce. Bestellen Sie à la carte oder probieren Sie das 10-Gänge-Degustationsmenü mit oder ohne Weinbegleitung für ein gastronomisches Erlebnis, das unerwartete, aber köstliche Aromen und Texturen kombiniert. Dies ist die perfekte Art, einen besonderen Anlass in Cancun zu feiern.
Du Mexique von Sonya Giramond
Mit freundlicher Genehmigung von Du Mexique
Sie werden sich wie ein Gast bei einer exklusiven privaten Dinnerparty fühlen, wenn Sie Inhaberin Sonya Grimond und Küchenchef Benjamin Ferra y Castell in ihrem intimen Restaurant begrüßen und Sie durch ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis führen. Ausgehend von den frischesten mexikanischen Zutaten kreiert der klassisch ausgebildete Chefkoch Benjamin atemberaubende und köstliche Gerichte, die eine Mischung aus mexikanischer und französischer Küche sind. Der Besitzer und der Koch bieten einen herzlichen, persönlichen Service und erklären jedes Gericht und beantworten alle Fragen. Unbedingt reservieren für dieses einzigartige Essen.
La Habichuela
Mit freundlicher Genehmigung von La Bichuela
Dieses romantische Restaurant liegt in einer ruhigen Straße in der Innenstadt von Cancun und ist seit über vier Jahrzehnten eine tragende Säule der Cancun-Restaurantszene. Sitzen Sie draußen im schönen Garten, der von Lichterketten umgeben ist, oder in der klimatisierten Lounge. Die Küche ist eine einzigartige Mischung aus karibischer und mexikanischer Küche mit Schwerpunkt auf Meeresfrüchten und gegrilltem Fleisch, aber Sie finden auch einige traditionelle mexikanische Gerichte wie Maulwurf. Ihr typisches Gericht ist Cocobichuela, ein Meeresfrüchte-Curry mit Garnelen und Hummer, serviert in einer Kokosnuss. Beenden Sie Ihre Mahlzeit mit einer Chichen Itza-Pyramide aus Schokolade und einer feurigen Präsentation von Maya-Kaffee am Tisch.
Le Basilika
Mit freundlicher Genehmigung von Fiesta Americana Coral Cancun
In diesem französischen Restaurant im Grand Fiesta Americana Coral Beach Cancun Resort bedienen Smoking-Kellner Gäste, die das Geklimper von Klaviermusik und Originalkunst an den Wänden genießen. In der Küche steht Chef de Cuisine Mariana Alegra Grate an der Spitze. Ihr charakteristisches Gericht, Suckling Pig Confit With Jus de Antique Mustard and Sweet Potato Layers, ist ein Muss, aber es ist schwer, mit der Menüauswahl in diesem AAA-Five-Diamant-Restaurant etwas falsch zu machen.
Porfirios
Mit freundlicher Genehmigung von Porfirio's Restaurante
Porfirios liegt in der Hotelzone mit Blick auf die Nichupt-Lagune und ist der perfekte Ort, um einen Cocktail zu genießen und den Sonnenuntergang zu beobachten (probieren Sie einen Chilimango mit Wodka, Mango und Chamoy; oder vielleicht einen Josefina, eine fruchtige Mezcal-Margarita), aber Sie können auch Genießen Sie mexikanische Haute Cuisine und einige beliebte Favoriten wie Elote (mexikanische Maiskolben, zubereitet wie in Straßenständen serviert) und Chapulines (Heuschrecken) in Guacamole. Mittag- und Abendessen ab 13 Uhr geöffnet. bis 1 Uhr morgens haben sie Live-Mariachis, die die Gäste während der Hauptsaison unterhalten
Labn
Mit freundlicher Genehmigung von Labn
Das nach einer Maya-Ausgrabungsstätte benannte Restaurant Labn verfügt über ein von Maya inspiriertes Dekor und bietet traditionelle Yucatecan-Spezialitäten wie Sopa de Lima: Limettensuppe mit gebratenen Tortillastreifen und zerkleinertem Hühnchen, serviert mit einem Teller mit frischen Zwiebeln, Koriander, Habanero-Paprikaschoten und Limettenschale für garnieren. Andere Gerichte, die Sie probieren können, sind Pavo Negro, Poc Chuc (mariniertes Schweinefleisch im Barbecue-Stil) und Hühnchen oder Schweinefleisch Pibil (geschnetzeltes Fleisch, gewürzt mit Achiote und anderen lokalen Gewürzen, in Bananenblätter gewickelt und langsam gegart).
Peters Restaurant
Mit freundlicher Genehmigung von Peters Restaurant
In seinem gleichnamigen gemütlichen, familiengeführten Restaurant in der Innenstadt von Cancun kümmert sich der in den Niederlanden geborene Küchenchef Peter Houben zusammen mit seiner Frau und seinem Sohn selbst um die Gäste und sorgt für die Zufriedenheit ihrer Gäste. Die umfangreiche Speisekarte verleiht internationalen Gerichten eine mexikanische Note, wie zum Beispiel mit Tamarinde glasierte Schweinerippchen oder Poblano-Hähnchenbrust gefüllt mit Garnelen. Die Vorspeise mit Pilz-Ravioli erhält begeisterte Kritiken. Stellen Sie sicher, dass Sie Platz für einen köstlichen Limettenkuchen oder eine Schokoladenmousse lassen. Peter's ist an fünf Tagen in der Woche zum Abendessen geöffnet und verfügt über begrenzte Sitzplätze, daher sind Reservierungen erforderlich.
Puerto Madero
Mit freundlicher Genehmigung von Puerto Madero
Puerto Madero ist ein argentinisches Steakhouse an der Nichupt-Lagune in der Hotelzone und wurde nach dem angesagten Hafenviertel von Buenos Aires benannt. Die Einrichtung hier ist industriell schick, aber Sie können zwischen Innen- und Außensitzen wählen (wählen Sie draußen sitzen, wenn Sie bei Sonnenuntergang kommen). Natürlich sind Steaks die Spezialität und es gibt eine umfangreiche Weinkarte, aber es werden auch frische Meeresfrüchte und hausgemachte Pasta sowie Salate serviert. Die Brandung und der Rasen werden Sie nicht enttäuschen.
La Dolce Vita
Mit freundlicher Genehmigung von La Dolce Vita Cancun
La Dolce Vita ist ein gemütlicher und romantischer Ort in der Innenstadt von Cancun in der Nähe der Hauptstraße, die durch die Hotelzone führt. Das Äußere von La Dolce Vita ist bescheiden. Aber sobald Sie das Restaurant betreten, werden Sie ein warmes und einladendes Ambiente vorfinden. La Dolce Vita serviert italienische Klassiker mit mexikanischem Flair, wie die Pizza Margherita mit Habanero-Limetten-Salsa als Beilage. Die Speisekarte bietet hausgemachte Pasta, frische Pizza mit dünner Kruste und köstliche Fischgerichte, die mit den frischesten Zutaten und viel Liebe zubereitet werden. Sie servieren Frühstück, Mittag- und Abendessen und sind täglich ab 8 Uhr geöffnet.
Tora Mexiko
Mit freundlicher Genehmigung von Tora Mexiko
Dieses japanische Robata-Grillrestaurant serviert moderne japanische Küche in einem wunderschönen Ambiente. Beginnen Sie mit einem erfrischenden Infusion Globe Drink und bestellen Sie dann auf der Speisekarte alles, was Ihnen ins Auge springt. Hier finden Sie Sushi, Maki, Nigiri und Sashimi sowie Kobe-Rind. Das Menü ist im Izakaya-Stil ohne Bestellprotokoll und die Gerichte können in der Mitte des Tisches mit der Gruppe geteilt oder einzeln genossen werden. Stellen Sie sicher, dass Sie auf dem Deck sitzen, um eine herrliche Aussicht auf die Lagune zu genießen.
La Parrilla
Mit freundlicher Genehmigung von La Parrilla
Wenn Sie auf der Suche nach einer lustigen, ungezwungenen und festlichen Atmosphäre mit authentischem mexikanischem Essen sind, sind Sie im La Parrilla genau richtig. Ab 19.30 Uhr gibt es Live-Mariachi-Musik. bis 1 Uhr morgens täglich und das Dekor erinnert an eine mexikanische Hacienda mit Bögen, Balkonen, Fliesen und Papel Picado über dem Kopf. Viele der Gerichte werden auf traditionellem mexikanischen Besteck serviert. Sie können Tacos, Mole oder das traditionelle Yucatecan-Schweinegericht Cochinita Pibil probieren. Genießen Sie ihn mit einem Mezcal, Tequila oder mexikanischem Bier. Sie können sich sogar eine Limonade oder Cocktails auf dem Kopf des Kellners an Ihren Tisch bringen lassen!
Café Marakame
Mit freundlicher Genehmigung von Marakame Café
Die Lage des Marakame Cafes um einen riesigen Baum herum gibt Ihnen das Gefühl, in einem Baumhaus zu speisen, und macht jede Mahlzeit hier unvergesslich. Es ist ein zwangloser Ort in der Innenstadt von Cancun und ist bei den Einheimischen sehr beliebt. Besonders beliebt für Wochenendbrunchs ist auch das Ambiente am Abend mit Lichtern um den Baum und Live-Musik etwas Besonderes. Das Essen ist mexikanisch und international, und sie servieren Cocktails und haben auch eine Auswahl an Spezialsäften.