Hongkong Lounge
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Treue Kunden strömen zu diesem riesigen Ort (im Stadtteil Outer Richmond, nördlich des Golden Gate Parks), der einer authentischen chinesischen Dum Sum so nahe kommt, wie man es außerhalb von Guangzhou erreichen kann. Das Angebot umfasst traditionelle Taro-Kuchen, Klebreis in Lotusblättern und gebackene Schweinebrötchen sowie eine Reihe farbenfroher Innovationen wie lila Yamsknödel und frittierte Grüntee-Sesambällchen. Kommen Sie mit einer großen Gruppe, bestellen Sie viele verschiedene Gerichte und machen Sie sich bereit, sich selbst aus der Tür zu rollen, wenn Sie fertig sind.
Knödelkönig von Shanghai
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Knödel sind zweifellos eine Spezialität in diesem Dim Sum-Restaurant im Sunnyside District, vor allem Xiao Long Bao: ein mit Schweinefleisch gefüllter Suppenknödel, aus dem köstliche Brühe aus einem festen Äußeren sickert, obwohl es eine Menge anderer Sorten gibt (denken Sie an Knödel gefüllt mit würzigem Schweinefleisch und Schnittlauch ; und vegetarische gedämpfte Teigtaschen) zur Auswahl. Sie sind auch für ihren Chow Mein bekannt, der die perfekte Knödelpaarung darstellt. Das Parken in der Nachbarschaft kann schwierig sein, aber das Dim Sum des Dumpling King ist auch zum Mitnehmen erhältlich.
Drachenschönheiten
Dragon Beaux, der modernere Ableger von Daly Citys vielgeliebtem Koi Palace, hebt das Dim-Sum-Erlebnis in Richmond mit einer umfangreichen Speisekarte mit kreativen Speisen wie Tintenfischknödel und gerösteten Entenburritos und einem Hot-Pot-Menü, zu dem die Kunden in Scharen zurückkehren . Zu den beliebtesten Gerichten in diesem modernen Restaurant gehören das Five Guys Xiao Long Bao, eine Auswahl an farblich abgestimmten Suppenknödeln, die von mit Grünkohl gefüllten Spinatknödeln bis hin zu Knödeln mit schwarzem Trüffel und einer Schale aus Tintenfischtinte reichen. Das Eigelb-Lavabrötchen des Restaurants ist ebenfalls ein Publikumsliebling.
Königreich der Knödel
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Das Kingdom of Dumpling im Stadtteil Sunset ist ein winziges Loch in der Wand, das handgemachte Dumplings zu Dutzenden austeilt und zaubert eine große Auswahl an in Teig verpackten Dim Sum aus ganz China. Die Xiao Long Bao des Restaurants sind gut, aber die Shuijiao-Knödel nach nordischer Art sind noch besser. Ebenfalls dabei: Bohnenpasten-Knusperkuchen, Zwiebelpfannkuchen und mehrschichtige Rinderpfannkuchen.
Yank Singen
Frank Farm / Flickr / CC BY-NC-ND 2.0
Mit zwei Standorten in der Innenstadt (einer im Embarcadero und der andere in SOMA) ist Yang Sing ein beliebter Halt unter Geschäftsleuten. Jedes seiner lebhaften Restaurants serviert eine Mischung aus traditionellen und modernen Dim Sum-Angeboten direkt vom mobilen Karren, so dass die Möglichkeit, nach Herzenslust zu bestellen, fast garantiert ist. Dennoch sind Delikatessen wie leicht geschlagene und frittierte Phönixschwanzgarnelen, herzhafte Hühnchentaschen und Salatbecher gefüllt mit sautiertem Hühnchenhackfleisch und chinesischer Schoß-Cheong-Wurst schwer zu verzichten. Dies gilt umso mehr, wenn sie direkt von Ihrem Tisch gekarrt werden.
Mama Jis
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Walk-Ins sind Standard in diesem hell erleuchteten Castro-Lokal, in dem das Essen gutbürgerlich zubereitet und mit Geschmack geliefert wird. Marv und Lily (Mama Ji) arbeiten zusammen, um die Art der Sichuan-Küche nachzubilden, die Lily aufgewachsen ist. Entscheiden Sie sich für die Schweinegarnelen Shumai und Shanghai Dumplings oder gönnen Sie sich eine handgezogene Reisrolle gefüllt mit Barbecue-Schweinefleisch. Eine Auswahl an belgischen Bieren steht ebenfalls auf der Speisekarte. Sowohl Marv als auch Lily sind langjährige Einwohner von Castro, was dem Ort ein Gemeinschaftsgefühl verleiht.
Dim Sum Club
Versteckt im Da Vinci Villa Hotel von Nob Hill bietet der Dim Sum Club seinen Kunden eine Auswahl an Dim Sum Grundnahrungsmitteln in günstiger Lage an der Van Ness Avenue mit freundlichem Service und erschwinglichen Preisen. Obwohl es erst seit 2014 geöffnet ist, hat dieses bescheidene Restaurant eine treue Anhängerschaft gewonnen, die Schweinefleisch und Shrimps-Shu Mai, gedämpfte Grill-Schweinebrötchen und frittierte Shrimps-Knödel sowie köstliche Xiao Long Bao genießen.
Knödelzeit
Das Dumpling Time im SOMA ist ein moderner, lebendiger Ort, der von der Omakase Restaurant Group in SF eröffnet wurde und traditionelle Dim Sum mit seiner asiatisch-kalifornischen Küche neu interpretiert. Im Mittelpunkt stehen hier (Sie ahnen es!) Knödel, und die Gäste können zusehen, wie diese in einem verglasten Knödelraum kontinuierlich von Hand hergestellt werden. Zusammen mit verschiedenen Arten von Har Gow (gedämpfte Knödel), Bao (gedämpfte oder angebratene Brötchen) und Gyoza (gebratene japanische Knödel) serviert Dumpling Time eine Auswahl an kleinen schnellen Häppchen, Fleisch, Meeresfrüchten und Nudeln. Das Restaurant ist auch für seine Craft-Biere bekannt.
China Live
Kunden strömen in dieses moderne Lebensmittelgeschäft im Herzen von Chinatown wegen seines atemberaubenden Innendesigns sowie seiner unglaublichen Auswahl an Speisen, wobei Dim Sum eines der beliebtesten Angebote dieser 30.000 Quadratmeter großen Fläche ist. Von Wasserknödeln bis hin zu vegetarischen Dongbei langen Topfstickern gibt es hier viel, um Ihren Gaumen zu erfreuen und mehr als nur eine Mahlzeit, sondern auch ein Erlebnis zu kreieren.
Tolles östliches Restaurant
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Im Finanzviertel der Stadt gelegen, bietet Great Eastern ein umfangreiches Angebot an Dim-Sum-Angeboten. Sieben Präsident Obama kam 2012 für sein Dim-Sum-Fix hierher! Obwohl das zweistöckige Interieur einfach ist, bieten die Speisekarten farbenfrohe Dim Sum-Bilder, damit die Gäste entsprechend bestellen können. Es stehen fast 100 Dim Sum-Gerichte zur Auswahl, darunter gedünstete Fischbällchen mit Gemüse, würziger, in Salz gebackener Tintenfisch und Wasserkastanienkuchen sowie später am Tag eine umfangreichere Speisekarte.
Viel Glück Dim Sum
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Wenn Sie sich Sorgen machen, dass sich Good Luck Dim Sum aus der Schlange schlängelt, bedeutet dies nur, dass das Essen so gut ist. Außerdem bewegt sich die Schlange in diesem schnörkellosen Imbissrestaurant schnell (achten Sie nur darauf, dass Ihre Bestellung durchdacht ist, bevor Sie zur Kasse gehen, denn Bummeln ist nicht erwünscht). Die meisten Sets bestehen aus drei Teilen und kosten nur 2 US-Dollar. Sie können also problemlos ein Festessen zum Mitnehmen bestellen und es dann zum nahe gelegenen Presidio oder zum Golden Gate Park für ein Picknick gehen. Stellen Sie sicher, dass die Schweinefleisch-Siu-Mai- und Garnelen-Schnittlauch-Knödel zwei der Spezialitäten des Hauses auf Ihrer Liste stehen.