Beste traditionelle venezianische Küche: Linea D'Ombra
lineadombra
Wenn Sie auf der Suche nach einer zeitgemäßen Interpretation typisch venezianischer Spezialitäten sind, besuchen Sie Linea D'Ombra. Perfekt gelegen am Kanal gegenüber der prächtigen Kirche Il Redentore von Palladio aus dem 16. Jahrhundert, ist das Interieur eine Mischung aus rustikalem und industriell-schickem Design. Zu den besten Eigenschaften gehört, wenn es das Wetter zulässt, das Außendeck, das ins Wasser ragt. Anspruchsvolle Reisende und lokale Feinschmecker strömen hierher, um ihre Speisekarte mit frischem Fisch, traditioneller Pasta und atemberaubender Aussicht zu genießen, die allesamt nicht billig sind.
Bestes Fischrestaurant: Corte Sconta
Corte Sconta
Entlang der verwinkelten Gassen von Castello, einem der sechs Sestieri oder Viertel Venedigs, liegt das Restaurant Corte Sconta. Ganz oben auf der Liste der Orte, um den frischesten Fisch und Meeresfrüchte zu bekommen, ist seine Atmosphäre eine authentische Trattoria mit einem schattigen Sommerhof, der eine jahrhundertealte Weinrebe beherbergt. Dieser Ort ist sehr beliebt. Wenn Sie also im Voraus buchen und zu spät erscheinen, erwarten Sie, dass Ihr Tisch vergeben wird. Sonntag und Montag geschlossen.
Beste typische Trattoria: Trattoria al Gatto Nero
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Um zur Trattoria al Gatto Nero (die schwarze Katze) zu gelangen, fahren Sie mit einem Vaporetto (Nr. 9, 12 oder N) zur bunten Insel Burano, der Hauptstadt der Spitzenklöppelei Italiens. Das al Gatto Nero ist eine Reise über die Lagune wert und ein familiengeführtes Juwel, das nach dem Ende des Zweiten Weltkriegs als einfaches Gasthaus begann. 1965 wurde al Gatto Nero von Ruggero Bovo gekauft, der es bald zu einer Inselinstitution machte. Die Speisekarte ist fischzentriert, obwohl es eine große Auswahl an Pasta und Gemüse gibt. Dank des Sohnes des Inhabers, Massimo, der diplomierter Sommelier ist, können Sie sicher sein, dass Ihr Essen mit einem ausgezeichneten Glas Wein serviert wird. Ein Geschäft in der Unterkunft verkauft Porzellangeschirr und andere handwerkliche Produkte der Ureinwohner Buranos. Im November geschlossen.
Bestes budgetfreundliches Restaurant: Impronta Caf
Café Impronta
Das Impronta Caf, eines der wenigen Lokale mit Salatbar in Venedig (oder Italien), serviert morgens Kaffee und Cornetto, Gourmet-Sandwiches für ein schnelles Mittagessen und zubereitete warme Mahlzeiten zum Abendessen. Die Tafelkarte bietet eine umfangreiche Auswahl an frischer Pasta, herzhaften Fleischgerichten, klassischen Desserts und leckeren Cocktails. Egal, ob Sie auf der Suche nach einer Gelegenheit zum Mitnehmen sind oder bei einem Glas Wein verweilen möchten, dieser fröhliche Ort in der Gegend von San Rocco ist die ideale Wahl. Sonntags geschlossen.
Beste Pizza: Antico Forno
Antico Forno
Wenn man an Venedig denkt, denkt man normalerweise nicht an Pizza, aber die Besitzer von Antico Forno arbeiten daran, diese Wahrnehmung zu ändern. Diese Pizzeria (innerhalb des Rialto-Marktes) überwindet die strengen Sicherheitsvorschriften für den Betrieb von Holzöfen auf der Insel und fertigt weiche und zähe Focaccia-Pizzas, rustikale Pasteten in Stücken und ganze Sauerteigpizzas zum Mitnehmen. Sie haben auch eine beeindruckende Liste handwerklicher Biere auf
Beste Weinbar: Bar Puppa
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In einer Stadt voller Weinstuben ist es schwer, einen Favoriten zu wählen, aber wir haben eine Vorliebe für Bar Puppa, ein gemütliches kleines Loch in der Wand im coolen Viertel Cannaregio. Dieses budgetfreundliche Retro-Barcaro aus den 1960er Jahren (venezianisch für Weinbar) serviert kleine Teller mit exotischen Cicchetti (Snacks) und interessante Hauptgerichte, die mehrere vegetarische Optionen beinhalten. Genießen Sie ein sprudelndes Glas Prosecco oder einen zitrusartigen Aperol Spritz zusammen mit wunderbaren Hausrot- und Weißweinen.
Der beste Ort, um einen Bellini zu trinken: Harry's Bar
Cipriani
Die 1931 eröffnete Harry's Bar mit ihrer Lage am Kai an der Mündung des Canal Grande ist legendär. Diese ikonische Kneipe wurde von Giuseppe Cipriani mit Hilfe eines amerikanischen Investors namens Harry gegründet und ist der Ort, an dem der Schriftsteller Ernest Hemingway angeblich spontan eine Bar betreut hat. Harry's mixt seit Mitte des 20. Jahrhunderts ihren berühmten Bellini-Cocktail (eine Kombination aus Prosecco und Pfirsich pur) für die Hollywood-Elite und angesehene Staatsoberhäupter. Sieben Tage die Woche zum Mittag- und Abendessen geöffnet.
Bester Ort zum People-Watching: Caff Florian
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Das historische und elegante Caff Florian, gegründet im frühen 18. Jahrhundert, gilt als das älteste Café in ganz Europa. Erwarten Sie, dass Sie für einen neidischen Platz unter der Procuratie Nuove auf dem berühmten Markusplatz einen hübschen Cent zahlen müssen, aber wenn Sie zum ersten Mal in Venedig sind, empfehlen wir Ihnen, dieses einzigartige, einmalige Erlebnis zu genießen.
Der beste Ort zum Mittagessen: Trattoria alla Rampa
Lisa McTernan/CC BY 2.0
Die Trattoria alla Rampa liegt diskret an einem ungepflegten Kanal und ist dafür bekannt, dass sie die Arbeiter aus der Nachbarschaft auf ihren Mittagspausentellern mit "Spaghetti al nero di seppia" (Pasta mit der schwarzen Tinte von Tintenfischen) häuften. Günstiges und gutes Essen wartet auf niemanden, also kommen Sie früh hierher, bevor sich der Speisesaal füllt.
Bestes vegetarisches/veganes Restaurant: La Tecia Vegan
La Tecia Vegana
Im Laufe der Jahre hat sich das Essen auf pflanzlicher Basis zum Mainstream entwickelt und Venedig hat mit diesem gesunden Trend Schritt gehalten. La Tecia Vegan ist ein hübsches Restaurant im Stadtteil Dorsoduro, das ungewöhnliche ethnische Gerichte und lokale Spezialitäten der alten Schule serviert, die alle nur mit den frischesten Zutaten und Produkten aus biologischem Anbau zubereitet werden. La Tecia Vegan wird auch von Nicht-Veganern hoch bewertet und bietet bei wärmerem Wetter Sitzgelegenheiten im Bistro im Freien. Montags geschlossen.