Sehen Sie die koloniale Seite von Manila in Intramuros
Die spanischen Konquistadoren kannten eine gute Stätte, wenn sie eine sahen, und die einheimische Festung an der Mündung des Pasig-Flusses war es. Fort Santiago und die ummauerte Stadt Intramuros entstanden schließlich an dieser Stelle und waren jahrhundertelang das Zentrum des philippinischen Handels und der Kultur.
Intramuros ist der älteste Teil von Manila, und das sieht man. Vom Zweiten Weltkrieg zerstört, wird Intramuros seitdem ständig neu erfunden. Ein Rundgang durch die ummauerte Stadt führt Sie zum Fort Santiago, einer Zitadelle, die in ein Museum umgewandelt wurde. die neoromanische Kathedrale von Manila; und die Kirche San Agustin, eine barocke Steinkirche aus dem 17. Jahrhundert.
Museen wie Fort Santiago, Bahay Tsinoy (der chinesischen Gemeinschaft auf den Philippinen gewidmet) und das Destileria Limtuaco Museum (der philippinischen Liebe zu starken Getränken gewidmet) zeigen den Besuchern verschiedene Facetten der philippinischen Kultur.
Anreise: Intramuros ist mit Taxi, Bus, Jeep oder LRT erreichbar. Lesen Sie mehr über die Fortbewegung in Manila, Philippinen.
Essen Sie sich durch die Essensszene von Pampangas
Mike Aquino
Philippinisches Essen wird mexikanischen Essensfans seltsam bekannt vorkommen. Wie Sie in Pampanga feststellen können, beeinflusste die spanische Herrschaft (über Mexiko) lokale Gerichte, die sich später weiterentwickelten, um lokale Zutaten und Kochtechniken zu berücksichtigen.
So erhalten Sie Tsokolate, ein dickflüssiges heißes Schokoladengetränk mit zerstoßenen Erdnüssen; Chicharon, knusprig gebratene Schweineschwarte; turones de kasoy, ein mit Reispapier umwickelter Nougat, der aus dem spanischen Turron de Alicante stammt; und Plantanillas, eine Süßigkeit aus langsam gekochter Wasserbüffelmilch.
Sie werden dies und mehr erleben, während Sie sich durch die verstreuten Städte von Pampangas arbeiten, von denen viele durch den Vulkanausbruch Pinatubo 1991 halb begraben wurden. Die Stadt Guagua ist drei Meter tief begraben, während die Bacolor-Kirche mit sechs Meter Schlamm überschwemmt wurde, obwohl sie noch in Gebrauch ist
Anreise: Pampanga liegt zwei Autostunden nördlich von Manila und kann mit dem Bus oder Mietwagen erreicht werden. Verwenden Sie die Orte, die in unseren Artikeln über Pampanga-Food-Tour und Philippinen-Food-Safari erwähnt werden, als praktische Referenz. Zu den zuverlässigen Guides gehören OuterEater und Mangan Kapampangan.
Fahren Sie mit einem ATV auf den Mount Mayons Perfect Cone
Mike Aquino
Der aktive Vulkan Mount Mayon, der Stolz der südwestlichen Provinz Albay, hat einen der perfektesten Kegel der Welt, der dem japanischen Mount Fuji gleicht.
Sie können Mayon von fast jedem Punkt in der nahe gelegenen Stadt Legazpi aus sehen. An guten Tagen können Sie mit einem Geländewagen von Legazpi bis Mayon selbst fahren. Mehrere Wanderwege durchziehen die unteren Hänge, darunter eine kurze Fahrt, die die Ruinen in der Nähe von Cagsawa führt, und eine längere, die an der Grünen Lavawand endet.
Mit dem sechs Meilen langen Basispfad, der an einem Lavafeld endet, kann man nichts falsch machen. Es ist ausreichend anspruchsvoll für einen Anfänger ATV-Fahrer, da der Weg Bäche und schlammverkrustete Felder durchquert, bis Sie das Lavafeld, seinen Rastplatz und den Hubschrauberlandeplatz erreichen.
Anreise: Von Manila aus können Sie mit dem Bus oder über den Flughafen Legazpi City nach Legazpi City fliegen. Mehrere zuverlässige Anbieter bieten ATV-Fahrten von der Stadt zu den Vulkanhängen an, darunter Your Brother Travel and Tours, Mayon SkyDrive und Bicol Adventure ATV.
Wanderung durch die Reisterrassen der Kordilleren
Die Reisterrassen von Banaue wurden von der UNESCO als Weltkulturerbe anerkannt, und Sie werden verstehen, warum, wenn Sie durchwandern.
Der anspruchsvolle Rundkurs der Batad Rice Terraces dauert drei Stunden, um vollständig abgeschlossen zu sein. Dieser atemberaubend schöne Weg führt Sie durch ein natürliches Amphitheater, in das flache, gleichmäßig verteilte Plattformen aus den Pisten gehauen wurden.
Die Terrassen ändern sich im Laufe der Jahreszeiten und folgen dem lokalen Ifugaos-Reisanbauplan. Von April bis Juni sind die Terrassen vom Reisanbau grün und von Juni bis Juli werden die Terrassen gelb, wenn die Erntezeit näher rückt. Besuchen Sie im Dezember die Spiegelterrassen, wenn die wassergefüllten Terrassen das Blau des Himmels widerspiegeln.
Anreise: Ohayami Bus und Coda Lines Busverbindungen verbinden Manila mit Banaue. Lassen Sie sich vom Tourismusbüro von Banaue mit einem gecharterten Jeepney zum Batad Saddle bringen, wo Sie Ihre Wanderung beginnen können. Mieten Sie einen Guide am Startpunkt Batad, der Sie herumführt.
Erkunden Sie Sagadas Höhlen und Kultur
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Trotz seiner abgelegenen Lage im Schatten der Kordilleren im Norden von Luzon ist Sagada zu einem beliebten Ausflugsziel für Abenteuerlustige zu Höhlen, Reisterrassen und alten Kulturen geworden.
Abenteuerlustige Reisende werden die Sagadas-Höhlen lieben. Die Sumaguing-Lumiang Cave Connection ist das beliebteste Höhlenforschungserlebnis. Diese dreistündige Fahrt führt Sie in die Sumaguing-Höhle und führt Sie durch einen anstrengenden Handschuh, vorbei an einigen wirklich wunderschönen Kalksteinformationen, bevor Sie die Lumiang-Höhle auf der anderen Seite verlassen.
Die Bergpfade führen durch einige der landschaftlich schönsten Orte der Philippinen, darunter Echo Valley, Lake Danum, Bokong Falls und Bomod-Ok Falls. Die Kultur der lokalen Igorot-Gemeinde ist nie weit entfernt, egal ob Sie das Kulturdorf Demang besuchen oder die Hängenden Särge sehen, eine Bestattungstradition, die an die Toraja in Indonesien erinnert.
Anreise: Coda Lines bietet die einzige Busverbindung von Manila nach Sagada. Sie können zuerst einen Abstecher in die Stadt Baguio machen und dann einen Jeepney oder Van nehmen, der weitere sechs Stunden braucht, um nach Sagada zu gelangen.
Surfen in La Union and Baler
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Eine Szene aus "Apocalypse Now" wurde in der abgelegenen Stadt Baler gedreht, die bis zum Aufschlag von Francis Ford Coppola nur wenige Ausländer gesehen hatte. Wie die lokale Überlieferung besagt, lernten die Kinder in der Gegend das Surfen auf den von der Crew zurückgelassenen Brettern, was Balers zu einem der heißesten Surfspots der Philippinen machte.
Die Stadt La Unions San Juan hat sich seitdem zu Baler als Top-Surfziel in Luzon gesellt. Beide genießen eine schnelle Busverbindung von Manila, beide sind relativ entspannte Städte, die Weltklasse-Surfern gerecht werden, und beide sind zwischen Oktober und März von ihrer besten Seite (planen Sie Ihre Reise nach La Union so ein, dass sie Ende Oktober mit ihrem gleichnamigen Surfing Break zusammenfällt ).
Die Ansammlung von Breaks zwischen San Juan und Baler richtet sich an Surfer aller Leistungsklassen. Ihr sandiger Boden ist gut für Anfänger und Experten können anspruchsvollere Riffbrüche finden, an denen sie ihre Fähigkeiten testen können.
Anreise: Sowohl Baler als auch San Juan in La Union sind mit dem Bus von Manila aus erreichbar. Sie können einen Sitzplatz online auf den folgenden Portalen buchen: PinoyTravel, PHBus und IwantSeats.
Lassen Sie seltene Schildkröten in Bataan . ins Meer frei
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Von November bis Februar legen riesige Meeresschildkrötenpawikan in der Landessprache ihre Eier an den Stränden von Morong, Bataan. Das Pawikan Conservation Center, ein lokales gemeindebasiertes Programm, bringt diese Eier in eine Brüterei, um sie vor Raubtieren zu schützen und die vom Aussterben bedrohten Schildkrötenarten zu schützen.
Besucher aus Manila können die Sache unterstützen, indem sie im Zentrum übernachten und dann frühmorgens aufstehen, um die Jungtiere am Strand abzusetzen. Zu beobachten, wie diese süßen Tiere aufs Meer watscheln, ist der größte Spaß, den Sie haben können, um eine vom Aussterben bedrohte Art zu retten.
Es wird eine Eintrittsgebühr von 20 philippinischen Pesos (0,40 USD) und eine Gebühr für die Freilassung von Schildkröten von 50 philippinischen Pesos (1 USD) erhoben.
Anreise: Morong, Bataan liegt etwa vier Autostunden von Manila entfernt. Sie können mit dem Bus von Cubao in Manila nach Balanga fahren und dann in einen Minibus nach Morong umsteigen. Dort angekommen, nehmen Sie ein Dreirad zum Zentrum.
Entdecken Sie die Unterwasserschönheit von Anilaos
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Anilao wurde erstmals in den 1980er Jahren von ausländischen Tauchern entdeckt und hat sich seitdem immer stärker entwickelt. Dank seiner Nähe zu Manila, seinen komfortablen Boutique-Resorts und seinen atemberaubenden Tauchplätzen ist Anilao zu einem der philippinischen Tauchplätze geworden, die man unbedingt besuchen muss.
Während der Tauchsaison von Oktober bis Juni können Taucher hier die Gewässer rund um die Insel Sombrero erkunden, während sie Korallengärten und ihre farbenfrohen Bewohner besuchen: Rotzahn-Drückerfische, Nacktschnecken, Kugelfische und Meeresschildkröten.
Auch Nicht-Taucher können in Anilao mitmachen. Probieren Sie Stand-Up-Paddleboarding in den ruhigen Gewässern der Bucht oder sonnen Sie sich an den weißen Sandstränden der Sombrero-Inseln. Schließlich können Sie einen sanft abfallenden Pfad zum Mount Gulugod Baboy erklimmen, der die Balayan Bay überblickt.
Anreise: Der Jam Liner Busservice verbindet Manila mit Batangas City. Wenn Sie das Batangas-Terminal erreichen, können Sie mit einem Jeepney nach Mabini fahren, die am Hafen von Anilao vorbeiführt. Von dort aus können Sie mit Dreirädern zu Ihrem ausgewählten Anilao-Resort fahren.
Besuchen Sie den Vulkansee Pinatubos
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Der Ausbruch des Mount Pinatubo im Jahr 1991 schleuderte so viel Asche und Schwefeldioxid in die Atmosphäre, dass die durchschnittliche globale Temperatur 15 Monate lang um etwa ein Grad F (0,6 Grad C) sank. Pinatubo hat sich seitdem beruhigt, und in seiner Caldera hat sich ein wunderschöner Kratersee gebildet.
Während der philippinischen Trockenzeit (zwischen Oktober und Mai) können Touristen eine kombinierte Geländewagenfahrt und Wanderung von der Stadt Capas in der Provinz Tarlac oder Botolan in der Provinz Zambales aus unternehmen.
Von jedem Ort aus bringt Sie ein geländegängiger Transport zum Ausgangspunkt des Pinatubo. Eine zweistündige Wanderung führt Sie zur malerischen Caldera, einem farbenfrohen See, der keine Anzeichen seiner gewalttätigen Ursprünge zeigt.
Anreise: Sowohl Capas als auch Botolan sind von Manila aus sofort mit dem Bus erreichbar (siehe Surfen in La Union und Baler für Busverbindungen). Die Tour ist kurz genug, um einen Tagesausflug daraus zu machen, mit einer Rückfahrt am selben Tag nach Manila oder einem anderen Ziel in Luzon. Camping in Pinatubo kann im Voraus arrangiert werden.
Alternativ können Sie auch Touren ab Manila buchen; Zu den zuverlässigen Betreibern gehören Trekking Pinatubo, OuterEater und Klook.
Koloniale Atmosphäre in Dig Vigan and Taal Towns
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Über 300 Jahre Kolonisation hinterließen auf den Philippinen eine stark spanisch geprägte Kultur. Während Mutter Spanien an den meisten Orten fast vergessen ist, leben die alten Bräuche in zwei gut erhaltenen Kolonialstädten weiter: Vigan in Ilocos Sur und Taal in Batangas. Hoch aufragende Kirchen, enge Gassen, alte Häuser und hyperlokale historische Erlebnisse erwarten die Besucher in beiden Städten.
Vigan (von der UNESCO als Weltkulturerbe anerkannt) bietet Pferdekutschenfahrten auf der Calle Crisologo, Ilocano-Essen im Cafe Leona und Führungen durch alte Häuser wie das Syquia Mansion und das Padre Burgos House. Taal Town bietet Wandertouren durch Taal-Sehenswürdigkeiten wie die Goco Ahnenvilla; das Herrenhaus Agoncillo; und die Taal-Basilika, Südostasiens größte katholische Kirche.
Als Souvenir bietet Vigan unabele Stoffdecken und Miniaturmöbel an, während Taal Burda (Stickerei) und Balisong (Schmetterlingsmesser) verkauft.
Anfahrt: Sowohl Vigan als auch Taal sind von Manila aus sofort mit dem Bus erreichbar (siehe Surfen in La Union und Baler für verfügbare Busverbindungen). Touren können in jedem der Gästehäuser in Taal arrangiert werden.