Herr As
Mit freundlicher Genehmigung von Herrn A's
Liebe kann dazu führen, dass Sie sich wie in den Wolken fühlen, ebenso wie der stellare Blick auf die Skyline und die landenden Flugzeuge dieses Bankers Hill-Klassikers. Wahrscheinlich war es deshalb der Ort für so viele Heiratsanträge, Valentinstagstermine und besondere Feierlichkeiten seit seiner Eröffnung vor Jahrzehnten und vor allem seit seiner Neugestaltung durch den Besitzer Bertrand Hug im Jahr 2000. Die gehobene amerikanische Speisekarte bietet Standbys wie Schweinekoteletts und Entenbrust in ihre klassischsten Formen sowie moderne Interpretationen von Gerichten wie Schwertfisch und Lamm mit geräucherter Dattelkonfitüre.
Heißer Tipp: Rufen Sie früh und oft an, da Reservierungen, insbesondere für die begehrten Tische 50 und 52, notorisch schwer zu bekommen sind.
Das Marinezimmer
Während das Essen im Marine Room erstklassig ist (denken Sie an Kaviar von Paramount Imperial Osetra, Hummerbiskuit und Elchmedaillons) und der Service tadellos ist, ist der wahre Star der Show in dieser weißen Tischdecke La Jolla, die viele Prominente und Persönlichkeiten des öffentlichen Lebens angezogen hat , Besuch von Würdenträgern und Menschen, die seit 1941 Meilensteine markieren, ist die Nähe zum Strand. Die Wellen können bei Flut buchstäblich gegen die Panoramafenster des versunkenen Esszimmers krachen oder ruhig unter ihnen vorbeiziehen und die Illusion erwecken, dass Sie auf dem Meer schweben. Die Lage sorgt auch für atemberaubende Sonnenuntergänge.
A. R. Valentin
Mit freundlicher Genehmigung von The Lodge at Torrey Pines
Eine bewährte Wahl für einen romantischen Abend in der Stadt, das Signature-Restaurant in der luxuriösen Lodge in Torrey Pines lädt mit seiner vom Handwerker inspirierten Innenarchitektur, der Balkendecke, der Live-Musik von Mittwoch bis Freitag und der Wärme zum Verweilen ein verzierter Kamin, drei Arten von Pasteten und eine Terrasse mit Blick auf das 18. Loch des berühmten Torrey Pines Golf Course. Der Küchenchef hat sich der Zusammenarbeit mit lokalen Lieferanten verschrieben und so ändert sich die Speisekarte mit den Jahreszeiten. Die komplizierte Beschichtung ist so kunstvoll wie die Werke des Namensgebers des Restaurants, eines kalifornischen Künstlers des 20. Jahrhunderts, dessen Gemälde die Wände säumen.
Jeune et Jolie
Mit freundlicher Genehmigung von Jeune et Jolie
Voller Art-déco-Flair, geselliger Atmosphäre und einem Singvogel-Soundtrack, der auf einem Vintage-Rolle-zu-Rolle-Soundtrack gespielt wird, ist es leicht, sich in den rosigen Samtnischen dieses einjährigen französischen Nouvelle-Bistros in Karlsbad wiederzufinden. Von einem Esquire-Autor, der es selbst in der Verabredungsnacht entdeckte, zu einem der besten neuen Restaurants des Jahres 2019 in Amerika gekürt, stellt der Raum mit 80 Sitzplätzen die Grundnahrungsmittel über den Teich wie Froschschenkel und Kaninchen durch eine Golden State-Linse neu vor, was asiatische und mexikanische Einflüsse bedeutet und mehr Meeresfrüchte und Gemüse. Ein Absinth-Turm und Austern aus einer schönen Raw-Bar tragen ebenfalls zur Einstimmung auf die Liebe bei.
Bo-beau Küche und Bar
Mit freundlicher Genehmigung der Restaurantgruppe Cohn
Sie sollten keine Bedenken haben, in diesem gemütlichen kalifornischen Ort in Ocean Beach zu Abend zu essen. Es transportiert Paare nach Südfrankreich mit Steinmauern, karamellfarbenem Holzdekor und einem Terrakotta-Ziegeldach. Entscheiden Sie sich auch in einer kühlen Nacht für die kleine Open-Air-Terrasse, da Sie von Deckenheizungen, dem Holzofen und einem wärmenden Kaminfeuer gewärmt werden. Beenden Sie das Essen mit einem suggestiven Mnage a Trois (mehlloser Schokoladenkuchen, Macaron und Semifreddo) und einem der drei Cocktails, die liebevoll Goodnight Kisses genannt werden.
Der Prado
Mit freundlicher Genehmigung des Prado
Romantiker werden von Prados charmanter Terrasse mit tierischer Anziehungskraft angezogen. Vielleicht liegt es an der Nähe zum Zoo oder eher an den funkelnden Lichtern, gurgelnden Springbrunnen, dem bezaubernden Vorhof und der üppigen Natur und der beeindruckenden historischen Architektur des Balboa Parks. Eine Expertise in Sachen Rotwein-geschmorte Rippchen und Paella kann auch nicht schaden.
Anime
Dustin Bailey / Animae
Geld kann kein Glück kaufen, aber es kann Ihnen und Ihrem besonderen Menschen ein schmackhaftes panasiatisches Festmahl mit koreanischem Brathähnchen, 45-Tage-Dry-Aged-Rib-Eye, Ora-King-Lachs mit Granatapfel-Ponzu oder einer Vielzahl köstlicher Crudos kaufen beim "Top Chef"-Kandidaten Brian Malarkeys neuestem Eintrag in der Feinschmeckerszene von San Diego. Der Raum, ein 5,5-Millionen-Dollar-Projekt, ist in prächtigen Gold-, Chartreuse- und Korallentönen getaucht, von den eleganten Kronleuchtern bis hin zu den maßgefertigten Teppichen. Beide können bei einem Schluck aus der hochwertigen japanischen Whisky-Kollektion bewundert werden.
Sternenlite
Mit freundlicher Genehmigung von Starlite
Lassen Sie sich von der unscheinbaren Ecke, in der Starlite sitzt, nicht davon abhalten, durch diese coole sechseckige Haustür zu gehen, denn was Sie erwartet, ist noch mysteriöser und köstlicher. Die versunkene Bar ist schwach beleuchtet und stimmungsvoll, mit glatten schwarzen Ledernischen, Korkfliesen, Walnussvertäfelung und einem auffälligen Kronleuchter, der eine kosmische Illusion erzeugt. Eine verspiegelte Decke ermöglicht es einem, heimlich Blicke zu erhaschen, während man saisonale Slow-Food-Spezialitäten wie geröstetes Knochenmark, Wurstwaren, Spargelsalat und das charakteristische Eiscreme-Sandwich genießt. Sie erhalten auch Bonuspunkte für das Servieren von Knabbereien und Craft-Cocktails bis spät in die Nacht.
Arama
Mit freundlicher Genehmigung von Il Dandy
Eines der besten modernen italienischen Restaurants von San Diego, Il Dandy, hat ein Geheimnis, das Sie über ein zweites Restaurant wissen möchten, das in einem privaten Raum neben der Küche versteckt ist. Arama ist inspiriert von dem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Ristorante Abbruzzino von Vater und Sohn in ihrer Heimat Kalabrien. Es bietet jeden Abend ein 12-Gänge-Degustationsmenü für nur zwei bis sechs Gäste. Die Exklusivität ist ebenso sexy wie das Beobachten des Sonnenuntergangs von der Terrasse mit einem Aperitif in der Hand.
Veladora
Mit freundlicher Genehmigung von Rancho Valencia Resort and Spa
Bei Kerzenlicht sieht alles besser aus, aber Veladora, das Signature-Restaurant im Rancho Valencia Resort and Spa, braucht keine Hilfe, um Paare auf der Suche nach einem romantischen Abend zu umwerben. Die giebelige Holzdecke, Mediterrane-trifft-Hacienda-Atmosphäre, eiserne Kronleuchter, Aussicht auf die umliegenden Hügel und ein atemberaubendes Kunstwerk von Damien Hirst haben das abgedeckt. Und wenn das nicht genug ist, um Sie zu verführen, sollten Sie die Speisekarte in Betracht ziehen, die die regionale Fülle an frischen Produkten und hochwertigen Proteinen voll ausschöpft. Wenn Sie wirklich Glück haben, können Sie sich zum Dessert auf Ihr Zimmer schleichen.