Erkunden Sie die Einkaufsstraßen und Kanäle der Altstadt von Suzhou
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Der älteste Teil von Suzhou ist, wie China vor Autos und Motorrädern war. Die 14,2 Quadratkilometer große Altstadt lädt zum Bummeln ein, sei es zu Fuß, mit dem Fahrrad oder bei einer gemütlichen Gondelfahrt. Steile Brücken überspannen 35 Kilometer 1100 Jahre alte Kanäle und enge, malerische Kopfsteinpflasterstraßen schlängeln sich durch die weiß getünchten Mauern und schwarzen Dächer der Altstadt.
Die beliebte Fußgängerzone PingJiang Road ist seit 960 auf Karten zu finden; Entlang der Straße verläuft ein vielleicht noch älterer Kanal. Die lebhafte Shantang Street ist berühmt für ihre Tempel und Gedenkbrücken, die sich über größere, belebtere Straßen spannen. Die Sinquan Street bietet Architektur aus der Ming-Dynastie, die von Mitte des 13. bis Mitte des 16. Jahrhunderts existierte.
Verpassen Sie nicht eine Kanaltour in der Altstadt von Suzhou. Sie können eine Fahrt auf dem Canal Grande oder kleineren, angrenzenden Kanälen unternehmen. Vom Wasser aus sehen Sie ein ganz anderes Gesicht von Suzhou, wo sich traditionelle Häuser direkt auf alte Wasserstraßen öffnen.
Wenn Sie in der Altstadt von Suzhou sind, besuchen Sie die Shilu-Einkaufsstraße im Jinchang-Bezirk, um alte und (meist) neue Waren zu kaufen. Abends wird die traditionelle Kunqu-Oper aus dem 14. Jahrhundert noch heute in mehreren Theatern der Altstadt aufgeführt.
Oder folgen Sie dem Wassergraben von Suzhou zu Fuß auf dem 15,5 Kilometer langen Fitnesspfad des alten Wassergrabenrings. Dieser malerische Weg wurde 2016 eröffnet und folgt dem alten Wassergraben von Suzhou, um einen Rundgang um die gesamte Altstadt zu bilden und kann in etwa vier Stunden ununterbrochener Wanderung zurückgelegt werden.
Erklimmen Sie den Tiger Hill
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Tiger Hill ist einer der ältesten Teile von Suzhou und hat seinen Namen von einer Legende. 496, nachdem König Wu seinen Vater auf dem Hügel begraben hatte, erschien ein weißer Tiger, um das Grab zu bewachen. Die lokale Erklärung für Nebel über Tiger Hill? Es steigt herab, um den Tiger zu verbergen.
Tiger Hill liegt nur wenige Kilometer vom Zentrum von Suzhou entfernt und ist wie eine ganz andere Welt. Stellen Sie sich Folgendes vor: Kanäle, die sich durch efeubewachsene Böschungen schlängeln; ruhige Lichtungen mit schattenspendenden Bäumen und blühenden Sträuchern; uralte, schwarzgedeckte Hütten mit weißen Wänden.
Treten Sie durch ein dramatisches ockerfarbenes Tor ein und erklimmen Sie die Stufen zum Yunyan-Tempel. Die imposante Schiefe Pagode wurde vor 1.000 Jahren zwischen 959 und 961 erbaut (wodurch der Schiefe Turm von Pisa etwa 150 Jahre geschlagen wurde). Unten soll das mysteriöse, grottenartige Schwertbecken König He Lus 3000 Schwerter in seinen wässrigen Tiefen beherbergen.
Der größte Bonsai-Garten von Suzhou befindet sich ebenfalls am Tiger Hill. Am Fuße des Hügels bietet die Wangjing Villa einen halben Hektar großen Miniatur-Bonsai-Bäume, von denen einige über 200 Jahre alt sind. Die wunderschönen Zwergbäume der Villa werden durch Felsen und andere Elemente ergänzt, die Miniaturlandschaften von Suzhou und China schaffen sollen. Sie können einen Gärtnermeister beobachten, der den Bonsai mit feinen traditionellen Werkzeugen beschneidet.
Machen Sie einen Tagesausflug zur Wasserstadt Tongli
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Südöstlich von Suzhou liegt vielleicht eine der beliebtesten Attraktionen Chinas: die 1100 Jahre alte Wasserstadt Tongli. Einst ein aktives Fischerdorf, sind die Seen rund um Suzhou seit 1986, als die Stadt für die Öffentlichkeit zugänglich gemacht wurde, fruchtbarer Boden für Barsche, Garnelen und haarige Krabben schönen Meditationsgarten, reihen Sie sich für Bootsfahrten entlang von Bäumen gesäumten Kanälen an und genießen Sie traditionelle Aufführungen, während Sie an gegrillten Schweinefleischstücken kauen.
Auf den ersten Blick kann Tongli überwältigend touristisch wirken. Aber unter der Oberfläche der Stadt verbirgt sich eine Schicht Realität. Genießen Sie ein Mittagessen im luxuriösen buddhistischen vegetarischen Restaurant Xishantang, das von einem Mitglied einer wohlhabenden Familie der Seidenindustrie entworfen und gestaltet wurde (Designliebhaber sollten sogar eine Übernachtung in Xishantangs luxuriösem Schwesterhotel, dem Taimuting Hotel, buchen).
Erkunden Sie einen klassischen Garten (oder zwei)
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Suzhou beherbergt über 50 historische Gärten, von denen neun von der UNESCO für ihren "herausragenden universellen Wert" anerkannt wurden; Die Stadt ist für Gartenliebhaber eines der wichtigsten Reiseziele in ganz China.
Mit ihrer Popularität kommt die nuancierte Überlegung, wie man Suzhous schönste Gärten besuchen kann, ohne die Massen von Zehntausenden von Touristen, die jeden Tag auf sie strömen. Unsere besten Tipps? Kommen Sie pünktlich zur Öffnungszeit an; buchen Sie eine geführte Tour, die außerhalb der Öffnungszeiten Zugang gewährt; oder besuchen Sie gebührenpflichtige Aufführungen oder Veranstaltungen, die während Ihres Besuchs stattfinden. Hier sind die drei wichtigsten, die Sie besuchen sollten:
Der Garten des bescheidenen Administrators
Der 500 Jahre alte Garten der Humble Administrators ist der größte von neun Gärten, die zum UNESCO-Weltkulturerbe in Suzhou gehören. Seine atemberaubende Schönheit harmonisiert die vier klassischen Elemente chinesischer Gärten: Pflanzen, Felsen, Wasser und Gebäude.
Dieser 13 ha große Garten wurde 1509 während der Ming-Dynastie erbaut und gehörte einem pensionierten Regierungsbeamten, der sein Leben in Schönheit inmitten der Natur verbringen wollte.
Wenn Sie mit den Menschenmengen umgehen können, nehmen Sie sich etwas Zeit zum Erkunden. Jeder Zentimeter des Gartens ist perfekt gepflegt. Sie können von klassischen Innenräumen, die mit Antiquitäten aus der Ming-Dynastie dekoriert sind, über Mini-Bambus- und Pinienwälder bis hin zu Lotus-Pools und offenen Innenhöfen unterschiedlicher Größe wechseln. Verlieren Sie sich in Ecken, Winkeln, Aussichtspunkten, Höhlen (ja!), Pagoden, geheimen Gärten-in-Gärten und meditativen Wasserspielen.
Der verweilende Garten
Der Lingering Garden, eine weitere UNESCO-Stätte aus der Ming-Dynastie, ist aufwendig gestaltet mit zahlreichen Pagoden, Hallen und anderen Gebäuden. Es ist halb so groß wie der Humble Administrators Garden und viel mehr auf Architektur ausgerichtet: ein gepflegtes Juwel. Alle paar Schritte enthüllen eine neue Szene, von denen viele von Fenstern und Skulpturen eingerahmt werden. Die Gesamtstruktur ist in vier miteinander verbundene Teile unterteilt, mit einem Ahnentempel und Häusern.
Alle mosaikgefliesten Wege des Gartens durch den Lingering Garden führen zu einem der berühmtesten Felsen in Suzhou, dem jahrhundertealten Crown Cloud Peak, der eindrucksvoll zwischen Pagoden und Seerosenteichen steht. Die Bonsai-Sammlung des Gartens mit mehr als 1000 Pflanzen ist ein weiteres Muss.
Der Meister des Netzes Garten
Der 900 Jahre alte Garten des Meisters der Netze ist am besten nachts zu besuchen, wenn die Menschenmassen des Tages kleinen Besuchergruppen Platz machen, die zwischen acht verschiedenen traditionellen Aufführungen von Kunqu-Oper, Musik und Tanz radeln. Diese Aufführungen finden zwischen April und Oktober nach Einbruch der Dunkelheit statt und es stehen englische Guides zur Verfügung.
Sehen Sie die moderne Seite der Stadt im Suzhou Industrial Park
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Die Metropole Suzhou dehnt sich weit über den die Altstadt umgebenden Wassergraben aus. Der Suzhou Industrial Park (SIP) beherbergt die modernsten Hotels und Einkaufszentren der Stadt, die den riesigen Jinji-See säumen. Das 2017 eröffnete W Hotel Suzhou ist heute die stilvollste Adresse der Stadt. Allein die Architektur des Hotels ist einen Besuch wert, die Innenarchitektur repräsentiert eine zeitgenössische Interpretation des schwimmenden Gartens.
Jeden Samstagabend versammeln sich am Rande des Jinji-Sees große Touristenmengen für die riesige wöchentliche Springbrunnenshow der Stadt. Aber das spanische Restaurant W's Toro Loco mit Bar auf der Dachterrasse ist der perfekte Ort, um die fantastische Koordination von Wasser, Licht und Musik von oben (und mit einem Cocktail in der Hand) zu erleben.
Das W ist auch mit Suzhous riesigem neuen Einkaufszentrum, der Suzhou Center Mall, verbunden. Hier können Besucher auf einer olympischen Eisbahn Schlittschuh laufen, drinnen reiten oder Ski fahren, Supermodel-Unterricht nehmen und alles vom Frosch bis zum Food Court essen.
SIP hat auch seine Vergnügungsparkseite. Das Riesenrad von Suzhou, Asiens größtes Riesenrad, bietet einen unglaublichen Blick auf das wachsende Suzhou und den riesigen Jinji-See. In SIP können Sie Boote mieten, um die Stadt vom Jinji-See aus zu sehen, oder die künstliche Pfirsichblüteninsel und die Exquisite Insel besuchen.
Stöbern Sie im Suzhou-Museum
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Das moderne Suzhou Museum beherbergt eine schillernde Sammlung von Artefakten aus der Jahrtausende alten Besiedlung von Suzhou. Das 2006 erbaute Museum wurde von dem in den USA ansässigen chinesischen Architekten I. M. Pei entworfen. Sein schwarz getrimmtes weißes Äußeres ist eine ultramoderne Interpretation traditioneller Suzhou-Häuser, das Design des Museums wird schnell zu einer architektonischen Ikone.
Das Museum besitzt mehr als 30.000 Objekte. Alle Aspekte der Suzhou-Kultur sind hier vertreten. Sie werden alles sehen, von wirklich alten ausgegrabenen Relikten bis hin zu klassischer chinesischer Kunst (Gemälde, Kalligraphie, Porzellan, geschnitzte Edelsteine). Sie können auch Nachbildungen alter chinesischer Häuser betreten.
Besuchen Sie das Museum in Verbindung mit einem Ausflug zum Garten des bescheidenen Administrators, die beiden sind Nachbarn und ein Besuch in diesem überfüllten Teil der Stadt ist am besten auf einmal zu bewältigen.
Sehen Sie, wie Seide hergestellt wird
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Seide hat in Suzhou eine lange Geschichte. Die Produktion des berühmten Stoffes begann hier vor rund 2800 Jahren. Die 1926 eröffnete Seidenfabrik Nr. 1 dient heute als Museum für das Handwerk und bietet einen Einblick in den seltsamen, faszinierenden Prozess der Seidenherstellung.
Es stimmt: Seide wird von Würmern gesponnen. Der Rundgang des Museums durch den Lebenszyklus von Seide ist seltsam fesselnd: vom Wurm bis zum Luxusstoff. Sie werden Seidenraupen zusehen, wie sie Maulbeerblätter fressen und ihre Kokons spinnen. Dann sehen Sie, wie die Seidenkokons verarbeitet werden. Menschliche Hände und Maschinen waschen die Kokons und extrahieren die Seidenfäden.
Es gibt zwei Arten von Seidenkokons: eine für die Herstellung von Bettwäsche und eine für Stoffe. Bettwäsche wird von Frauen, die erfahrene "Seidenstretcher" sind, von Hand hergestellt. Der Stoff wird von riesigen Maschinen mit Garn gewebt, das gerade aus Seidenraupenkokons gezogen wird.
Und natürlich wird im Museum eine umfangreiche Auswahl an Bettwäsche, Kleidung und Geschenken verkauft. Die Preise sind überall in Suzhou konkurrenzfähig und der Erlös hilft dem Museum.
Erleben Sie die subtile Küche von Suzhou
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Die Suzhou-Küche ist milder, weicher und süßer als die Gerichte aus Shanghai, obwohl die Städte Nachbarn sind. Die meisten Gerichte bestehen hauptsächlich aus Protein (Fleisch oder Meeresfrüchte/Fisch) oder Gemüse, mit einem Minimum an Reis oder Nudeln. Normaler weißer Reis wird im Allgemeinen nicht serviert, es sei denn, Sie verlangen es; Reisgerichte werden normalerweise mit Schweinefleisch und Gemüse oder nur Gemüse, insbesondere Pilzen, gemischt.
Ein Bankett-Dinner ist ein Höhepunkt eines Besuchs in Suzhou. Das Essen wird mehrgängig sein, mit einer großen Auswahl an Gerichten. Wenn Sie nicht alleine speisen, wird das Essen im Familienstil serviert. Sie werden die Mahlzeit wahrscheinlich mit Congee (einer milden Reissuppe oder Brei) und heißem grünem Tee beginnen. Dann kleine Süßwassergarnelen oder andere Schalentiere aus dem See, einfach zubereitet. Als nächstes könnte weicher Tofu in einer reichhaltigen, salzigen Hühnerbrühe kommen. Ein kulinarisches Highlight könnte der beliebte "Mandarinenfisch" sein, ein frischer lokaler Fisch, der kunstvoll geschnitten, in Tempura gebraten und mit einem zarten, süßen
Superfrisches Gemüse wird schonend gegart, oft nur mit etwas Knoblauch und etwas Öl, um den Geschmack zu bewahren. Pilze, je nach Saison, erhalten oft ihre eigenen sehr schmackhaften Zubereitungen. Probieren Sie im Frühjahr Brunnenkresse, ein spritziges, grünes, smaragdgrünes Grün. Wasserschild ist ein weiteres typisches lokales Grün, das in den in der Region so prominenten Seen angebaut wird.
Zwei der besten Orte, um ein typisches Essen im Suzhou-Stil zu genießen, sind 12 schwimmende Restaurants am Ufer des nahe gelegenen Taihu-Sees (Tai-See) sowie Song He Lou (Pine and Crane Restaurant) und De Yue Lou, die sich beide befinden auf TaiJian Nong im Bezirk PingJiang.
Erfahren Sie mehr über Suzhous Geschichte der Stickerei
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Neben Seidenprodukten in einem der Souvenirläden von Suzhou werden Sie auch Stickereien sehen. Suzhou ist bekannt für die antike Kunst, die hier oft Szenen von Naturkätzchen und Goldfischen zeigt, die in der Region wiederkehrende Themen sind.
Um lokale Stickkünstler in Aktion zu sehen, besuchen Sie das Suzhou Embroidery Research Institute, wo Sie den Su-Stickstil selbst ausprobieren und einige der beeindruckendsten Beispiele dieses regionalen Stils der chinesischen Kunst durchstöbern können.
Suchen Sie gezielt nach doppelseitigen Stücken, anstatt eine offensichtliche Vorder- und Rückseite zu haben. Diese zeigen oft zwei verschiedene Szenen ohne äußerliche Hinweise auf das Backend der Arbeit. Auch hier gibt es jede Menge Stickereien, die Sie mit nach Hause nehmen können, während Sie Ihre Lieblingswerke im Galerieraum auswählen
Schlendern Sie durch die Gassen auf dem Hochzeitskleidermarkt
Elspeth Velten
Angesichts der Menge an Stickereien und Seidenproduktion in Suzhou ist es nicht verwunderlich, dass die Stadt für ihren geschäftigen Handel mit Brautkleidern bekannt ist. Überraschend ist die schiere Anzahl von Kleidergeschäften, die die Gassen des Hochzeitskleidermarktes in der Nähe von Tiger Hill säumen, Hunderte von großen und kleinen Boutiquen bieten vorgefertigte oder maßgeschneiderte Designs zu einem Bruchteil dessen an, was sie in westlichen Ländern kaufen würden .
Sich in den Gassen der weißen und roten Kleider zu verirren, ist in Suzhou ein Muss. Aber um die beeindruckendsten Designs zu sehen, müssen Sie nicht weiter als die erste Reihe der Geschäfte des Marktes gehen, wo High-End-Boutiquen wie Jusere und Denise ihre neuesten Laufsteg-Kreationen präsentieren.