Probieren Sie einen Batanga in Tequilas ältester Bar
Wenn es um Tequila geht, gibt es keinen besseren Ort, um dieses westmexikanische Gebräu zu probieren, als eine lokale Bar in der Stadt Tequila. Die Einheimischen trinken Tequila auf zwei Arten (und einen Shot zu nehmen gehört nicht dazu). Sie bestellen entweder einen feinen Tequila und nippen daran, um den Geschmack wie bei einem guten Scotch zu genießen, oder sie trinken einen Batanga. Batangas sind ein Mixgetränk aus Tequila, Limette und Coca-Cola und es wurde direkt in der Stadt Tequila in der typischen Cantina La Capilla erfunden. Barkeeper in La Capilla mischen das Getränk mit einem Messer, mit dem zuvor Limetten, Jalapeos und Avocados geschnitten wurden, und verleihen dem Getränk den subtilen Geschmack eines mexikanischen Gerichts. Sie können überall auf der Welt eine Margarita trinken, aber wenn Sie in Tequila sind, übersehen Sie nicht die Batanga.
Wanderung zu einem Wasserfall
Secretaria de Turismo de Mexico
Der Wasserfall Cascada Los Azules ist berüchtigt schwer zu finden, aber diejenigen, die alles schaffen, sind sich einig, dass es sich lohnt, danach zu suchen. Dieser idyllische Ort ist nur etwa 45 Minuten bis eine Stunde zu Fuß vom Stadtzentrum von Tequila entfernt, aber Sie müssen möglicherweise die Einheimischen nach einer Wegbeschreibung fragen, um loszulegen. Wenn Sie den Pfad gefunden haben, folgen Sie einfach den roten Markierungen durch tropische Mango- und Chirimoya-Haine, bis Sie die Wasserfälle erreichen. Es ist eine bergab und relativ leichte Wanderung, um die Wasserfälle zu erreichen, aber stellen Sie sicher, dass Sie auf dem Weg zurück in die Stadt auf die Bergaufwanderung vorbereitet sind. Aufgrund des lokalen Klimas fließen die Wasserfälle das ganze Jahr über und Sie müssen sich keine Sorgen machen, dass sie bei Ihrem Besuch austrocknen. Sie könnten morgens starten und am frühen Nachmittag wieder in der Stadt sein, aber es ist am besten, sich Zeit zu nehmen und dieses idyllische Paradies zu genießen. Eine Tour zu buchen ist immer ein
Erleben Sie die magische Stadt Tequila
Ana Alarcon / Travel-huh
Die Stadt Tequila wurde 2006 aufgrund ihrer einzigartigen Naturlandschaften und kulturellen Traditionen zum UNESCO-Weltkulturerbe erklärt. Es ist auch einer der wenigen Orte, die die mexikanische Regierung aufgrund ihrer kulturellen und historischen Bedeutung Pueblos Mgicos (Magische Städte) genannt hat. Ihr Besuch im Tequila Country wäre nicht komplett ohne einen Spaziergang durch die Kopfsteinpflasterstraßen dieser charmanten Stadt, die eine lebendige Arbeitslandschaft mit Agavenfeldern, Brennereien, Fabriken und Haciendas beherbergt.
Besuchen Sie die Plaza Principal de Tequila, den Hauptplatz der Stadt, und besuchen Sie die Pfarrkirche La Parroquia Santiago Apstol aus dem 18. Jahrhundert. Die Kirche hat eine Steinfassade, einen Glockenturm und umgekehrte, pyramidenstumpfförmige Pilaster, die das Hauptportal flankieren. Im Inneren befindet sich eine Statue Unserer Lieben Frau von der Empfängnis, die seit ihrer Entstehung im Jahr 1865 über der Kirche wacht. Besuchen Sie auch das Municipio de Tequila (Rathaus), das sich gegenüber dem Hauptplatz befindet und Kunstwerke von . zeigt Manuel Hernndez, der die Bedeutung der Agavenpflanze im vorkolonialen Mexiko sowie die aztekische Göttin Mayahuel hervorhebt, die mit Fruchtbarkeit in Verbindung gebracht wird und
Sehen Sie, wie Agave auf traditionelle Weise geerntet wird
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Im Tequila Country können Sie sehen, wie das Getränk vom Agavenfeld bis zum fertigen Produkt in Flaschen hergestellt wird, beginnend mit la jima, der Bezeichnung für die Ernte der Agavenpflanze. Agave wird auf traditionelle Weise sehr arbeitsintensiv geerntet, wobei der Arbeiter, Jimador genannt, mit einem speziellen Werkzeug wie einer scharfen, spitzen Schaufel die Stacheln von der Agave entfernt und das Herz der Pflanze, die Pia, extrahiert. die einer Ananas ähnelt, wenn die Stacheln entfernt werden.
Der beste Weg, um den Tequila-Herstellungsprozess vollständig zu erleben, besteht darin, an einer Tour teilzunehmen, die Sie in die Agavenfelder und die lokalen Brennereien führt. Es gibt mehrere Reiseveranstalter, die von Tequila und Guadalajara abfahren, wie die Tequila Tour von Mickey Marentes oder durch die Destilera La Fortaleza.
Besichtigen Sie die Brennerei Jose Cuervo La Rojea
Hugo Ortuo Surez / Getty Images
Die älteste aktive Brennerei im Tequila Country ist bekannt für die Herstellung der weltberühmten Marke Jose Cuervo. Diese Brennerei, bekannt als La Rojea, bietet den ganzen Tag über regelmäßig Führungen an, bei denen Gäste eingeladen werden, zu sehen, wie dieses charakteristische Getränk hergestellt und abgefüllt wird.
Während der 90-minütigen Führung durch La Rojea sehen Sie, wie die Agavenherzen zerkleinert und in die Öfen gebracht werden, die Labore, in denen der Tequila getestet wird, um sicherzustellen, dass er den strengen Standards der Fabrik entspricht, und die Fässer, in denen die Spiritus reift, bis zu einem Jahr für Reposado (geruht) Tequila, bis zu fünf Jahre für Aejo (gealtert) und bis zu acht Jahre für das Spezialprodukt Reserva de la Familia. Bleiben Sie nach der Tour für eine Verkostung der Marke Reserva von Jose
Genießen Sie Mariachis, Voladores und Charros
Hugo Ortuo Surez / Getty Images
Der mexikanische Bundesstaat Jalisco gilt als Wiege der Charrera-Rodeos und der Mariachi-Musik, und Besucher von Tequila können einige dieser kulturellen Veranstaltungen und Aufführungen an einer Reihe von Veranstaltungsorten in der gesamten Region, insbesondere in Guadalajara, erleben.
Charrera ist Mexikos Nationalsport, der aus Charros/Charras (Cowboys und Mädchen) besteht, die sich in Kleidung kleiden, die auf Mariachi-Bands zu sehen ist, und eine Vielzahl von verschiedenen Tricks und Manövern zu Pferd oder zu Fuß ausführen. Bei diesem Rodeo im mexikanischen Stil führen die Charros ihre Pferde durch ausgefallene Schrittarbeit und führen Seilarbeit namens Floreo de Soga mit komplizierten Bewegungen mit einem Lasso durch. Gehen Sie zum Lienzo Charro del Tequila in der Nähe der Stadtmitte, um eine dieser Shows zu sehen, während Sie in Tequila sind.
Voladores (fliegende Tänzer) hingegen stammen meist aus dem Bundesstaat Puebla, wo das Ritual geboren wurde. Sie sind aber auch im Tequila ein fester Bestandteil und führen ihren Tanz oft auf der Plaza Principal auf. Während der Shows von Voladores drehen sich die Darsteller um eine hohe Holzstange, an der sie mit ihren Knöcheln befestigt sind. Die Zeremonie wurde sogar von der UNESCO als immaterielles Kulturerbe anerkannt.
Machen Sie eine Zugfahrt durch das Tequila Country
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Wenn Sie Ihren Besuch im Tequila-Land zu einem unvergesslichen Tagesausflug machen möchten, nehmen Sie den Tequila-Zug. Der Jose Cuervo Express fährt samstags (und an manchen Freitagen und Sonntagen) von Guadalajara ab und braucht etwas mehr als eine Stunde, um Tequila zu erreichen, nachdem er sich durch die wunderschöne blaue Agavenregion geschlängelt hat. Nach der Fahrt können Sie im Rahmen Ihres Ticketpreises für den Zug eine kostenlose Tour durch die La Rojea Distillery machen. Alternativ fährt der Tequila Express von Guadalajara ab und besucht die Herradura Distillery, besucht aber nicht die Stadt Tequila.
Besuchen Sie das Tequila-Museum
Mit freundlicher Genehmigung des Nationalmuseums von Tequila
Neben dem Besuch von Brennereien können Sie auch das Nationalmuseum von Tequila besuchen, das sich in der Stadt Tequila befindet. Das Museum wurde im Jahr 2000 eröffnet und verfolgt die Ursprünge des Agavenanbaus in der Region von der vorspanischen Zeit bis zur Gegenwart und enthält über 300 Artefakte, die in fünf Dauerausstellungshallen ausgestellt sind. Das Nationalmuseum von Tequila ist in einem Gebäude aus der späten porfirischen Zeit untergebracht, das über beeindruckende Torbögen und einen zentralen Innenhof verfügt, in dem sich ein prähispanischer Ofen und ein
Sie erfahren alles über den Anbau von Agave aus der Antike, als das fermentierte Getränk aus Agave als Pulque bekannt war. Obwohl es einige Zweifel gibt, ob die Menschen in Mesoamerika vor der Ankunft der Spanier mit dem Destillationsverfahren vertraut waren, ist es wahrscheinlich, dass der destillierte Tequila, den wir heute kennen, erst nach dem 15. Jahrhundert hergestellt wurde.
Verwöhnen Sie Ihren Gaumen in einem traditionellen Restaurant
Mit freundlicher Genehmigung von Hotel Villa Tequila
Essen ist ein großer Teil der Kulturlandschaft des Tequila Country, und in der Stadt Tequila gibt es viele Restaurants, in denen Sie Ihren Gaumen mit einigen der besten mexikanischen Küchen der Region verwöhnen können.
Zum Mittagessen sollten Sie am Amor de Mis Amores in der Innenstadt von Tequila vorbeischauen, um ein kulinarisches Erlebnis im Familienstil mit authentischen Enchiladas und Birria zu genießen, einem würzigen Eintopf aus dem Bundesstaat Jalisco, der aus Ziegenfleisch und einer Vielzahl von Hülsenfrüchten hergestellt wird. Besuchen Sie zum Abendessen das La Antigua Casona, das großartige Cocktails in einer gemütlichen, ungezwungenen Umgebung serviert, oder besuchen Sie das Hotel Villa Tequila, das eine Tequila-Themen-Bar direkt neben dem Außenpool bietet.
Verbringen Sie die Nacht in einer mexikanischen Hacienda
Mit freundlicher Genehmigung von Hotel Solar de las nimas
Als eine der größten Städte der Region bietet Tequila zahlreiche Übernachtungsmöglichkeiten innerhalb und außerhalb der Stadt. Für einen längeren Aufenthalt ist das Boutique-Hotel Solar de las Animas eine gute Option, das sich neben der Kirche Santiago Apostol im Herzen von Tequila befindet und luxuriöse Zimmer, einen wunderschönen Außenpool und einen atemberaubenden Blick auf die Stadt und den Vulkan bietet . Weitere tolle Haciendas in und um Tequila sind Hotel Villa Tequila, Matices Hotel de Barricas und Hotel Boutique Quinta Tequillan.
Diejenigen, die einen Veranstaltungsraum suchen, sind in der Hacienda El Centenario genau richtig, ein schöner Ort für eine Hochzeit oder eine andere große Veranstaltung. Die Hacienda verfügt über Tagungsräume sowie ein schönes Gelände, das Platz für einige hundert Gäste bietet. Schlendern Sie durch die Gärten, entspannen Sie an einem der vielen Brunnen oder besichtigen Sie das Anwesen selbst.