Für ein Gourmet-Erlebnis: Steirereck im Stadtpark
Mit freundlicher Genehmigung von Steirereck im Stadtpark
Reizt Sie die Idee, zeitgenössische österreichische Küche im Grünen zu probieren? In diesem Fall ist ein Mittag- oder Abendessen in diesem renommierten, mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant möglicherweise in Ordnung. Mitten im Stadtpark gelegen, schaffte es das Steirereck in den letzten Jahren auf die Liste der 50 besten Restaurants der Welt. Der glasschwere Speisesaal und die große Außenterrasse sind ideal für ein besonderes Frühlings- oder Sommeressen.
Sie können erwarten, dass sich die Speisekarte mit den Jahreszeiten ändert, aber die aktuelle Beispielkarte bietet Gerichte wie Lachsforelle mit jungen Erbsen, Kohlrabi und schottischen Liebstöckel; Suppe aus weißem Spargel mit Bergamotte, Hopfensprossen und Lardo; "bestes Ende" vom Lamm mit grünem Spargel, Kapuzinerkresse und Sonnengold; und lokale österreichische Ente mit Fenchel, Blutorange und Tamarinde.
Sechs- und siebengängige Degustationsmenüs bieten eine hervorragende Möglichkeit, die kreative Küche zu entdecken, und die Mittagsmenüs bieten ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Vegetarier und Veganer kommen hier voll auf ihre Kosten, denn es gibt zahlreiche Gerichte, die saisonale Produkte in den Mittelpunkt stellen. Inzwischen ist die Weinkarte umfangreich und hervorragend, kuratiert vom preisgekrönten Koch-Sommelier Ren Antrag.
Für exzellentes Wiener Schnitzel: Schnitzelwirt
Brandon Rosenblum/Moment/Getty Images
Dieses solide traditionelle österreichische Restaurant im Stadtzentrum ist weithin bekannt für sein hervorragendes Wiener Schnitzel. Für ein klassisches Mittagessen entscheiden Sie sich für das Kalbsschnitzel mit warmem Kartoffelsalat. Cordon Bleu nach Pariser Art, Schnitzel auf Schweine- oder Putenbasis sowie Schnitzel mit Knoblauch und Champignons sind auch leckere Hauptgerichte. Fühlen Sie sich ein bisschen abenteuerlustig? Probieren Sie das Schnitzel nach mexikanischer Art, garniert mit Paprika, Champignons und der Variante "Spaghetti Bolognese".
Vegetarier haben auch mehrere Möglichkeiten, darunter panierten und gebackenen Käse, Zucchini oder Pilze (serviert mit Salat und/oder Remoulade) und Haussuppen und Salate. Fragen Sie im Zweifelsfall die Server.
Für österreichische Hausmannskost mit frischem Twist: Lugeck
Mit freundlicher Genehmigung von Lugeck Figlmüller Wien
In unmittelbarer Nähe des Stephansplatzes und des dramatischen Stephansdoms ist das Lugeck eine relativ günstige Wahl, wenn Sie typisch österreichische Gerichte mit einem kreativen Touch probieren möchten.
Mit dem Ziel eröffnet, die Wiener Wirtshauskultur wiederzubeleben und in die Moderne zu führen, bietet das Lugeck eine breite Speisekarte mit Klassikern wie Tafelspitz und Wiener Schnitzel. Der Schwerpunkt der saisonalen Speisekarten liegt hingegen auf frischen Produkten und lokalen Produkten, mit Gerichten wie Wiener Suppentopf mit Grießknödel; Piroshkies (Kartoffelknödel) mit Quark, Sauerrahm und Walnussbutter; und Steak-Tartar mit Avocado. Auch frischer Fisch steht ganz oben auf der Speisekarte.
Mittag- und Abendessen werden mit hausgemachtem Brot des Restaurants serviert und schließen typische Wiener Kaffee am Ende der Mahlzeit ein.
Für lokalen Wein and Häppchen: Buschenschank Stift St. Peter Weinstube
Mit freundlicher Genehmigung des Buschenschank Stifts St. Peter
Die österreichische Hauptstadt ist einer der führenden Weinproduzenten Europas. Um das Feinste in einem geselligen und historischen Ambiente zu probieren, besuchen Sie eines der ältesten Weinrestaurants (heurigen) Wiens: das Buschenschank Stift St. Peter.
Technisch in der angrenzenden Stadt Oberla abseits des Großraums Wien gelegen, bietet die Weinstube einen authentischen und einfachen Rückzugsort vom Lärm und den Menschenmassen der Innenstadt. Genießen Sie ein oder zwei Gläschen Hauswein aus dem eigenen Weingut, dazu einen Teller mit österreichischem Käse, hausgemachtem Brot, Würstchen, Wurstwaren und Kartoffelsalaten.
In den wärmeren Monaten kann es idyllisch sein, den Konventwein des Wirtshauses oder ein knackiges Glas Riesling auf der weiten, begrünten Terrasse zu probieren. Die Taverne ist vom Stadtzentrum aus bequem mit der Straßenbahn zu erreichen.
Für Meeresfrüchte-Liebhaber: Fischrestaurant Kornat
Mit freundlicher Genehmigung von Kornat Fischrestaurant
Wien ist zwar ein Binnenstaat, aber das heißt nicht, dass es an hochwertigen Meeresfrüchten mangelt. Am Ufer der Donau gelegen, ist das Fischrestaurant Kornat eines der besten Ziele der Hauptstadt für ultrafrischen Fisch.
Genießen Sie einen Teller Fine de Clair-Austern, begleitet von Pumpernickelbrot und einem Glas knackigem Weißwein aus dem Großraum Wien. Oder probieren Sie Hummer, Thunfisch-Tartar, Krabbenkuchen oder frisch filetierten Fang des Tages. Nudelgerichte wie Rosengarnelenrisotto und Fischeintöpfe wie Bouillabaisse runden das Angebot ab.
Wenn Sie keine Lust auf ein formelles Mittag- oder Abendessen haben, bietet die hoteleigene Weinbar ein ungezwungeneres kulinarisches Erlebnis (und Verkostung).
Für Vegetarier-Glück: Tian Bistro am Spittelberg
Mit freundlicher Genehmigung von Tian Bistro
Vegetarier und Veganer beachten diese Adresse in unmittelbarer Nähe des Museumsquartiers. Das Tian Bistro am Spittelberg gilt als einer der besten Tische Wiens für pflanzliches Essen und ist vor allem für sein "Sharing Chef's Garden"-Konzept bekannt. Die Köche bereiten ein überraschendes Degustationsmenü mit den besten Gerichten des Restaurants (alle veganen Optionen sind möglich) für mindestens zwei Gäste zu.
Wenn Sie lieber la carte gehen möchten, ist das auch durchaus möglich. Zu den Beispielgerichten auf der Online-Karte gehören Tian-Tartar mit Maisbrot und Bärlauch-Mayonnaise, traditionelle österreichische Käseknödelsuppe und Ricotta-Gnocchi mit weißem Spargel und grünem Salat.
Für ein romantisches Abendessen: Le Ciel von Toni Mrwald
Mit freundlicher Genehmigung von Le Ciel von Toni Morvald
Suchen Sie den perfekten Ort für ein romantisches Abendessen? Dieser atemberaubende Speisesaal serviert französische Küche mit einem kreativen österreichischen Touch und mit einem Michelin-Stern im Gepäck, kann man mit Sicherheit sagen, dass die Küche auch zu den besten der Stadt gehört.
Das Restaurant befindet sich in der 7. Etage des Grand Hotel Wien und verfügt über eine Panoramaterrasse, deren begehrte Tische einen Blick über die Dächer der Stadt bieten. Im Inneren schaffen sanfte Beleuchtung und Liebe zum Detail den idealen Rahmen für einen besonderen Anlass. Die saisonalen Menüs sind bekannt für ihre frischen lokalen Zutaten und interessanten Interpretationen französischer und österreichischer Klassiker.
Wenn das Abendessen nicht im Angebot ist, ziehen Sie ein romantisches Mittagessen auf der sonnigen Terrasse in Betracht. Das "Grand Lunch" ist ein relativ günstiges Drei-Gänge-Menü mit Rot- und Weißweinbegleitung.
Für ein leckeres Wiener Frühstück oder Brunch: Ulrich
Mit freundlicher Genehmigung von Ulrich
Für ein dekadentes, aber entspanntes Frühstück in der Innenstadt erfüllt Ulrich alle Kriterien. Stilvoll, modern und freundlich ist der Ort fast immer voll, besonders in den Sommermonaten, wenn die große, sonnige Außenterrasse Gäste anzieht.
Das reichhaltige Frühstück besteht aus großzügigen Aufstrichen mit Eiern, hausgemachtem Brot, Obst, Gebäck, frisch gepresstem Saft, Kaffee, Joghurt mit Müsli, Käse, Räucherlachs und Schnittlauchbutter. Frühstückssandwiches, Omelettes, Avocadotoast und Shakshuka (Eier mit scharfer Tomatensauce und Toast) sind weitere gute Optionen.
Probieren Sie für einen besonderen Anlass oder ein besonderes Vergnügen ein "Boozy Breakfast"-Getränk: Mimosa, "Bloody Ulrich"-Cocktail (eine Variante der Bloody Mary) oder Espresso-Martini. Ulrich bietet auch ein ausgezeichnetes Zwei- oder Drei-Gänge-Mittagsmenü, das perfekt für schmale Budgets ist und Optionen für Nicht-Fleisch-Esser umfasst.
Für familienfreundliche Mahlzeiten: Dschungel Caf (Jungle Caf)
Möchten Sie sich bei einer Mahlzeit im Sitzen entspannen, während Sie die Kinder füttern und unterhalten? Dschungel Caf (Jungle Caf) passt auf jeden Fall.
Gegenüber dem Zoom Kindermuseum gelegen, blickt das Café auf den Innenhof des MuseumsQuartiers. Kinder haben viel Platz zum Toben und Spielen, und Eltern müssen sich keine Sorgen machen, dass andere Gäste irritierte und spitze Blicke in ihre Richtung werfen.
Junge Familienmitglieder genießen Gerichte wie Hamburger und Hot Dogs oder kleine Portionen Schnitzel und Kartoffelsalat. Erwachsene können aus einer saisonal erfrischten Auswahl an Suppen, Salaten und Sandwiches wählen oder sich für warme Gerichte wie Lasagne und Halloumi-Burger entscheiden.
Für Wiener Gebäck und Kaffee: Caf Central
Mit freundlicher Genehmigung von Café Central
Das 1876 eröffnete und von berühmten Persönlichkeiten wie Sigmund Freud und Leon Trotzki besuchte Caf Central ist ein historisches Kaffeehaus, das Mittag- und Abendessen, Desserts und heiße Getränke serviert. Es befindet sich im Palais Ferstel, einem beeindruckenden Herrenhaus aus dem 19. Jahrhundert, dessen Architektur von venezianischen Gebäuden aus dem Mittelalter inspiriert ist.
Während Sie auf der Speisekarte eine Auswahl hervorragender typischer Wiener Gerichte finden, von Wiener Schnitzel über Gulasch, Kartoffelsuppe bis hin zu frischem Spargel, empfehlen wir den Nachmittagstee oder Kaffee und Gebäck. Die hauseigenen Konditoren zaubern köstliche Hausmannskost und auch Wiener Kaffeespezialitäten wie eine "Melange" (ähnlich einem Cappuccino, aber mit Schlagsahne) lassen sich hier hervorragend probieren.
Genießen Sie Apfelstrudel und Kaffee oder ein riesiges Wiener Frühstück mit frischen Croissants, Eiern, Obst und einem Heißgetränk. Das Restaurant bietet auch eine gute Weinkarte.