Scarpetta-Strand
Gurney's Montauk Resort and Seawater Spa
Wenn Sie nur eine gehobene Dinner-Reservierung in Montauk machen, machen Sie es am Scarpetta Beach. Der östliche Außenposten dieses Favoriten in Manhattan konzentriert seine Speisekarte auf frische Meeresfrüchte-Crudos, gegrillten Branzino, Tagliatelle aus Krabbenfleisch, ohne auf die perfekte Pasta zu verzichten, die es in erster Linie berühmt gemacht hat. Aber du bist wirklich wegen der Ansichten hier. Von Tischen im Freien auf der weitläufigen Terrasse überblicken Sie den privaten Strand von Gurneys am Meer, während der verglaste Innenraum auch an regnerischen Tagen Meerblick bietet.
Showfisch
Gurneys Sterneninsel
Bei Showfish nutzt der aus Montauk stammende Jeremy Blutstein-Koch hinter den Hamptons-Favoriten Almond und Crows Nest den natürlichen Reichtum des Ostens voll aus. Montauk-Fischer liefern Meeresfrüchte, nahe gelegene Farmen liefern Produkte und sogar der gebratene Hummer-Kimchi-Reis verwendet Waren von Blutseins eigenen Kimchi-Juden in Bridgehampton. Die Küche bereitet Ihren eigenen Fang des Tages zu, aber mit den Standard-Menüangeboten können Sie wirklich nichts falsch machen. Ein trocken gereiftes Thunfischsteak, das mit Knochen wie ein Ribeye serviert wird, wird die engagiertesten Fleischfresser begeistern, die Auswahl an Crudos ist leicht, aber würzig, und selbst das einsame Nudelgericht enthält butterartige Uni und federleichte Stücke von Jonah-Krabben.
La Brisa
Die beliebte Taqueria-Kette Tacombi in Manhattan eröffnete diese luftige Lage im Stadtzentrum im Jahr 2013. Es überrascht nicht, dass die Speisekarte mehr auf Meeresfrüchte als auf ihre Geschwister in der Stadt ausgerichtet ist. Snacken Sie mit angebratenen Montauk-Kachelfisch-Tacos mit Rotkohl (und serviert mit einem Kick), Ceviche auf Avocado-Crema und knusprigen Fisch-Tacos, die so groß sind, dass die handgemachten Maistortillas sie kaum enthalten können. Überspringen Sie nicht die hausgemachten Tortilla-Chips, die dick und perfekt gebraten sind, und waschen Sie alles mit einem mexikanischen Maultier (Tequila oder Mezcal, Ingwerbier und Limette).
Duryea's Hummerdeck
Duryea's
Einst ein schnörkelloser BYOB-Spot, wurde diese über 80 Jahre alte Institution in Montauk im Jahr 2016 unter neuen Eigentümern grundlegend überarbeitet. Die meisten Hauptgerichte werden geteilt (ein 2 Pfund gedämpfter Hummer, 3 Pfund gegrillter Oktopus, ein Brathähnchen), aber Sie werden das Hummerbrötchen ganz für sich behalten wollen; das butterartige Sandwich wird oft als eines der besten Montauks bezeichnet. Eine Sache, die sich nicht geändert hat? Die Postkarten-perfekten Sonnenuntergänge über der Fort Pond Bay.
Gosmans Dock
Gosmans ist ungefähr so OG Montauk wie es nur geht. Die Meeresfrüchtebude serviert seit 1943 Hummerbrötchen und Chowder. Heute ist das Dock ein begehbares Einkaufsdorf mit Boutiquen, einem Eisstand, einem richtigen Fischmarkt und vier verschiedenen Restaurants . Das Inlet Cafe im Erdgeschoss überblickt den Hafen von Montauk und teilt seine Speisekarte zwischen frischem Sushi und klassischen Meeresfrüchten aus Neuengland auf; Gosmans Topside mixt gefrorene Getränke und Cocktails auf einer Terrasse auf der zweiten Ebene mit Panoramablick; Das Gosmans Seafood Restaurant serviert gegrillten Fisch, gebratene Meeresfrüchte und Raw-Bar-Spezialitäten mit Blick auf den Hafen; und Gosmans Clam Bar Gerichte zum Mitnehmen seiner Muschelstreifen, Hummerbrötchen und Chowder.
Montauk Brewing Co.
Montauk Brewing Co.
Drei Freunde gründeten 2012 New Yorks östlichste Brauerei in einem Keller; Kurz darauf begannen sie, Fässer per Fahrrad an lokale Bars zu liefern. Heutzutage kann man die klassischen Sommerbrauereien landesweit in Bars und Geschäften kaufen, aber frisch geschlürft schmecken sie im kleinen roten Brauhaus noch besser. Der kompakte Raum, zwei kleine Tische im Verkostungsraum und eine geräumige Vorgartenterrasse servieren kein Essen, aber Sie können in lokalen Restaurants bestellen. Noch besser? Im benachbarten St. Peters Catch können Sie gebratene Muscheln oder ein Hummerbrötchen kaufen; Sie könnten sogar über den kurzen Lattenzaun liefern, wenn Sie fragen
Die Surflodge
Kein Reiseführer für Montauk wäre vollständig, ohne die Surf Lodge zu erwähnen, das Hotel, Restaurant und Konzertsaal, in dem Größen wie John Legend und Patti Smith zu Gast waren. Obwohl es berühmt für seine prominente Kundschaft und lautstarke Partys ist, ist das weitgehend nachhaltige Restaurant ein lohnenswerter Zwischenstopp für ein Mittagessen oder einen Wochenendbrunch, besonders wenn Sie einen Platz auf der Außenterrasse mit Blick auf Fort Pond ergattern können. Zum Mittagessen probieren Sie Krabben-Arancini, Yellow Fluke Crudo und in der Pfanne gebratene Jakobsmuscheln; Wählen Sie für den Wochenendbrunch herzhaftere Kost wie ein Speck-Ei-Sandwich mit Creme Fraiche oder Waffeln mit Rum-Marscapone und Ahornsirup.
Van Leeuwan auf Gurneys Star Island
Eine weitere Transplantation in NYC, die Van Leeuwan Eisdiele auf Gurneys Star Island, ist schon allein wegen ihres besonderen Geschmacks einen Besuch wert. Weekend at Gurneys, eine freche Mischung aus Erdnussbutter, Marshmallow, Schokoladenfondant und Graham Cracker Crumbles Stellen Sie sich ein verstärktes Smore vor, das jedoch kalt und cremig ist. Van Leeuwan bietet auch seine Standardmenüoptionen an, darunter beliebte vegane Mischungen, frische Milchshakes, Eiscreme-Sandwiches und hausgebackene Waffeln.
Die Hummerrolle
Wenn Sie hören, dass Hamptons Stammgäste das Mittagessen erwähnen, beziehen sie sich möglicherweise tatsächlich auf dieses Retro-Diner. Ein riesiges Vintage-Leuchtschild mit der Aufschrift LUNCH befindet sich auf der leuchtend rot-weiß-blauen Fassade, was dem Restaurant seinen Spitznamen verleiht und fast garantiert, dass neugierige Fahrer auf dem Montauk Highway für einen Snack abfahren. Obwohl technisch gesehen nicht in Montauk (es befindet sich im benachbarten Amagansett), ist diese Diner-meets-Strand-Hütte ein ikonischer Halt auf dem Weg zum Ende des South Fork. Schnappen Sie sich einen Picknicktisch auf der von Sonnenschirmen beschatteten hinteren Terrasse und genießen Sie im Sommer gebratene Muschelstreifen, Dampfgarer und Brühe und natürlich das gleichnamige Sandwich selbst oder schauen Sie einfach zum Nachtisch vorbei. Hausgemachte Obstkuchen der Saison, gefrorene Key Lime Pies, Malzmilchshakes und im Haus gebackene Cupcakes sind allein schon einen Zwischenstopp wert.
Marinestrand
Marinestrand
Perfekte Sonnenuntergänge wie auf einer Postkarte machen dieses Strandrestaurant zu einem Muss für laue Sommerabende. Beanspruchen Sie einen Platz im Freien am 60 Meter langen Privatstrand, der einst von der US Navy besetzt war, um den Sonnenuntergang hinter der Fort Pond Bay zu beobachten, während Sie an einem Glas Rose nippen. Das Restaurant hat eine der längsten Listen der rosafarbenen Sachen in die Hamptons. Meeresfrüchte sind natürlich der Star der Speisekarte, mit lokalen Ceviche und Crudos, Muschel-Mais-Suppe und gebratenem Fisch.