Bestes Preis-Leistungs-Verhältnis: Warung Löwenzahn (Canggu)
Mit freundlicher Genehmigung von Löwenzahn
Das Warung Dandelion ist täglich um 15:00 Uhr geöffnet und serviert einer hungrigen Menge durchweg hochwertiges indonesisches Essen. Die Speisekarte ist einfach und bringt es auf den Punkt, während die Preise für einen so beliebten Ort fantastisch sind. Löwenzahn könnte für eine Verabredung genauso gut funktionieren wie für einen Familienausflug. Die Gartenanlage ist wunderschön, ohne protzig zu sein; Sie können sogar Riesenkaninchen beobachten, die zufrieden herumhüpfen, während Sie essen.
Wenn Löwenzahn überfüllt ist (was oft der Fall ist), machen Sie sich keine Sorgen: Warung Local, ein weiteres großartiges Restaurant auf Bali, ist buchstäblich nebenan.
Bestes Frühstück und Brunch: Crumb and Coaster (Kuta)
Das Straßenlabyrinth in PoppiesKutas preisbewusstem, an Reisendem orientiertem Viertel scheint mehr von Sportbars und Tagestrinken zu sein. Es gibt jedoch einige Ausnahmen. Das stets geschäftige Crumb and Coaster begann vor wenigen Jahren als kleines Café, hat sich aber schnell als der beste Ort für (meist) gesundes, katerstillendes Essen etabliert. Mittag- und Abendessen sind ebenfalls erhältlich, aber das Frühstück und der Brunch ziehen täglich ein großes Publikum an.
Am besten für Geselligkeit: La Brisa (Canggu)
Mit freundlicher Genehmigung von La Brisa Bali
Direkt am Echo Beach in Canggu gelegen, ist La Brisa eine Szene. Es besteht immer die Möglichkeit, lokale Instagram-Prominente, aufstrebende Möchtegerns und wunderschöne Paare in ihren Strandhütten zu entdecken. Erwarten Sie jedoch keine anmaßende Atmosphäre: Beachwear ist in diesem beliebten Club eine akzeptable Kleidung.
Sie müssen ein Minimum (variiert) ausgeben, um in einigen Teilen von La Brisa abzuhängen, aber das ist in einem riesigen Restaurantkomplex mit köstlichem Ceviche, mehreren Bars, Sitzsäcken und einem Pool einfach zu bewerkstelligen. Die Einrichtung ist beeindruckend und Nachhaltigkeit ist ein Thema, denn die gesamte Struktur wurde mit Altholz von Fischerbooten gebaut.
Bestes romantisches Restaurant: Weggefegt (Ubud)
Für ganz besondere Anlässe ist Swept Away at Samaya, ein Luxusvillenbetrieb, genau das Richtige. Blütenblätter, 100 Kerzen und ein Sieben-Gänge-Menü mit Wein machen bestimmt die Stimmung. Draußen sind Tische strategisch entlang des Flusses angeordnet, von denen einige mit unterschiedlichen Vergünstigungen und Gängen ausgestattet sind. Ein professioneller Fotograf steht Ihnen zur Verfügung, um Erinnerungen festzuhalten, damit Sie Ihre Telefone wegräumen können.
Wenn Sie sich keinen Tisch im Swept Away sichern können, sind die privaten Speisekokons rund um Kubu at Mandapa (ebenfalls in Ubud) eine weitere ideale Wahl für einen romantischen Ausflug.
Bester Michelin-Stern: Merah Putih (Seminyak)
Mit freundlicher Genehmigung von Merah Putih Restaurant
Merah Putih (ausgesprochen may-rah pooh-tee) gewinnt immer wieder Michelin-Sterne für ihre kreative, gehobene indonesische Küche. Im schönen Weinkeller sind einige seltene Fundstücke ausgestellt. Im Gegensatz zu den vielen Open-Air-Restaurants auf Bali ist Merah Putih von Glas umgeben und der Innengarten mit Gewölbedecke ist genauso beeindruckend wie das Essen. Diese faszinierenden Säulen, die das Dach halten, haben tatsächlich eine Funktion: Sie fangen Regenwasser auf, das gefiltert und verwendet wird.
Bestes veganes Essen: Moksa (Ubud)
Mit freundlicher Genehmigung von Moksa
Vegetarische (und oft vegane) Optionen finden Sie auf fast jeder Speisekarte in Ubud. Moksa, etwas außerhalb der Stadt gelegen, hat den Ruf, selbst die fleischfressendsten Fleischesser zu beeindrucken. Unabhängig von Ihren Ernährungsgewohnheiten werden Sie Moksa mit einem Lächeln und einem großartigen Gefühl verlassen.
Moksa macht eine beeindruckende, langsam gekochte Paella, die vegan, duftend und lecker ist. Neben inspirierender kulinarischer Exzellenz unterrichten sie vor Ort Kochkurse, Yoga, Permakultur und Kampfkunst.
Bestes Mittagessen: Milu By Nook (Canggu)
Milu By Nooks Open-Air-Atmosphäre ist gemütlich, ungezwungen und konzentriert sich auf ein grünes Reisfeld. Das Essen ist so gut wie die Stimmung und die Preise sind vernünftig. Die Speisekarte ist umfangreich, aber im Gegensatz zu anderen Restaurants, die versuchen, alle glücklich zu machen, liefert das Milu by Nook. Von gesunden Bowls und Salaten bis hin zu Sandwiches und Meeresfrüchten ist alles lecker. Wenn Sie Lust auf Thunfisch oder Avocado haben, bietet Milu By Nook viele köstliche Möglichkeiten, um eine Lösung zu finden. Achten Sie nur darauf, dass Sie einen Mückenschutz verwenden, wenn Sie zum Abendessen gehen.
Bestes gesundes Essen: Seeds of Life (Ubud)
Greg Rodgers
Rohkost, lokale Beschaffung und Nachhaltigkeit sind echte Trends in Bali, aber Seeds of Life in Ubud bringt gesunde Ernährung auf die nächste Stufe. Wenn Sie gerade angekommen sind, wird das Essen Ihr müdes Immunsystem ankurbeln, bevor der Jetlag das Beste daraus macht. Die Seeds of Life Bowl enthält einen kleinen Klecks von jedem Superfood im Haus (und es gibt viele). Zum Glück beweist das Café, dass gesund nicht gleich geschmacklos sein muss. Sie werden nie bemerken, dass in diesen köstlichen Backwaren die Milch fehlt.
Wenn Seeds of Life zu beschäftigt ist, ist Soma auf der anderen Straßenseite eine weitere Top-Wahl für Bio-Lebensmittel.
Am besten für Kinder: Pirates Bay Bali (Nusa Dua)
Mit Baumhäusern und einem hölzernen Piratenschiff ist Pirates Bay Bali in Nusa Dua ein wahr gewordener Inseltraum für Kinder und Piratenliebhaber jeden Alters. Die ambitionierte Speisekarte versucht, alle Vorlieben mit amerikanischen (Chicken Nuggets, irgendjemand?), Holländisch, Mexikanisch, Thai, Pizza und Meeresfrüchten abzudecken.
Kulinarische Exzellenz sollte man bei so einem Menü wahrscheinlich nicht erwarten, aber haben wir schon erwähnt, dass es dort ein Piratenschiff gibt?
Bestes Fine Dining: BLANCO par Mandif (Ubud)
John W Banagan / Getty Images
Dieses Restaurant nur mit Reservierung bietet einige der besten Speisen auf Bali. Ein -la-carte-Menü ist verfügbar, aber es ist immer besser, dem Küchenchef zu vertrauen. Die sieben- und neungängigen Degustationsmenüs mit Getränkebegleitung werden zu einem Highlight Ihrer Bali-Reise.
BLANCO par Mandif intim und reinweiß ist Teil des beeindruckenden Blanco Renaissance Museums (geöffnet bis 17:00 Uhr). Erkunden Sie die Kunst und das gepflegte Gelände vor Ihrer Reservierung.
Kein Zimmer bei Blanco? Das Mozaic von Chefkoch Chris Salans ist eine weitere bekannte gute Wahl für gehobene Küche in Ubud.