Ste ist ein attraktives Fischerdorf, nur 28 Kilometer südöstlich von Montpellier. Es ist seit über 300 Jahren wichtig und hat immer noch einen lebhaften Fischerhafen, der von Gebäuden gesäumt ist, die in satten Ocker-, Rost- und Blautönen gestrichen sind. Dies ist der Ort für einige der besten Meeresfrüchte Frankreichs, die aus den Fängen zubereitet werden, die täglich im Hafen anlanden. Ste ist auch ein guter Ausgangspunkt, um die umliegende Region und die glitzernde Mittelmeerküste zu erkunden.
Es liegt in der Nähe einiger der großen Städte der Region, wie Perpignan im Süden und Beziers. Und wenn Sie noch weiter gehen möchten, erkunden Sie die Region entlang der spanischen Grenze, in der die beiden Länder in der katalanischen Kultur ineinander verschmelzen.
Was zu sehen
Der obere Teil der Stadt erklimmt den Mont St-Clair zum Panoramapark des Pierres Blanches. Von hier aus geht der Blick über das Bassin de Thau, auf die Cevennen, le pic St-Loup und die mit Seen und kleinen Städten übersäte Küste. An einem klaren Tag können Sie die Pyrenäen und im Osten bis zu den Alpilles sehen.
Die kleine Kapelle Notre-Dame-de-la-Salette war ursprünglich Teil einer Einsiedelei, die der Herzog von Montmorency zum Schutz vor Piraten errichtet hatte.
Gehen Sie den markierten Weg zum Seemannsfriedhof hinunter, der das Grab des französischen Schauspielers und Theaterregisseurs Jean Vilar, aber noch wichtiger das Grab des Dichters Paul Valry hat.
Ein paar Schritte weiter kommen Sie zum Paul Valry Museum, das Werke von Künstlern zeigt, die von der kleinen Stadt inspiriert wurden. Im ersten Stock befindet sich ein dem Dichter gewidmeter Raum mit Originalausgaben, Manuskripten und Aquarellen.
Wenn Sie ein Fan von Georges Brassens (1921 bis 1981) sind, gibt Ihnen das Espace Brassens ein wenig mehr Informationen über das Leben des berühmten Singer-Songwriters.
Unten am Meer bildet der alte Hafen das lebendige Zentrum der Stadt. Kleine Brücken über die Kanäle führen Sie zu einer verwirrenden Auswahl an kleinen Restaurants und Bars. An der südöstlichen Ecke ragt die Mle St-Louis ins Meer. Erbaut im Jahr 1666, wird es heute als Basis für die Ausbildung von Segeln auf höchstem Niveau verwendet.
Gehen Sie nach Norden und Sie kommen am CRAC (Centre Regional Dart Contemporain) vorbei. Diese Galerie für zeitgenössische Kunst, die aus einem ehemaligen Lagerhaus für Fischgefrier umgebaut wurde, bietet das ganze Jahr über hervorragende Wechselausstellungen.
Schauen Sie unbedingt im Tourismusbüro vorbei, um Karten und lokale Informationen zu erhalten.60 Grand'rue Mario-RoustanTelefon: 00 33 (0)4 67 74 71 71
Es dreht sich alles um das Meer
Die Strände sind der Grund, warum viele Leute nach Ste. Der Plage du Lazaret liegt in der Nähe des Stadtzentrums. Gehen Sie etwas mehr als zwei Kilometer außerhalb des Zentrums und Sie kommen zum Plage de la Corniche, ideal für Kinder. Diejenigen, die etwas sanfteres Training suchen, können entlang des 10 Kilometer langen, feinen goldenen Sandsporns nach Marseillan wandern.
Wassersport
Für Wassersportfans ist dies ein ideales Ziel. Von Segeln über Schwimmen bis hin zum Tauchen gibt es kaum Wasseraktivitäten, die hier nicht möglich sind.
Ste veranstaltet auch berühmte Wasserturniere, bei denen Mannschaften in Booten versuchen, ihre Gegner zu stürzen, indem sie so schnell wie möglich aufeinander zurudern. Jedes Boot hat einen Lanzen tragenden Jouster; Die Idee ist, Ihren Gegner vom Platz zu nehmen und ihn vorzugsweise ins Meer zu werfen.
Gehen Sie hinunter zum Hafen und machen Sie eine Bootsfahrt aufs Meer.
Tagesausflüge von Ste
Ste ist ein ausgezeichneter Ausgangspunkt für Tagesausflüge. Am westlichen Ende des Bassin de Thau ist Agde eine reizvolle Küstenstadt, die als phönizische Stadt begann und mit der Levante Handel trieb.
Südlich von Mont St-Loup liegt Cap dAgde, einer der erfolgreichsten und größten FKK-Resorts Frankreichs.
Etwas weiter östlich liegt Nimes, eine der großen römischen Städte Südfrankreichs.
Aigues-Mortes liegt am Rande der Camargue. Sie wird die Stadt der toten Gewässer genannt und ist ein eindrucksvoller Ort, der nach einem strengen Raster gebaut wurde. Die Stadt hat gute Hotels, viele davon in der Nähe der Verteidigungsmauern.
Fahren Sie hinunter zur französischen Grenze zu Spanien und besuchen Sie die schöne und unterschätzte Cote Vermeille.
Wo übernachten
Das Orque Bleue Hotel ist ein charmantes Boutique-Hotel direkt am Kanal und am Fischerhafen. Das Gebäude aus dem 19. Jahrhundert beherbergt 30 schön eingerichtete Zimmer und eine Garage.10 Quai Aspirant Herber, 34200 SteTelefon: 00 33 (0)4 67 74 72 13
Das 3-Sterne Grand Hotel am Kanal ist der richtige Ort, wenn Sie es etwas gehobener mögen. Mit direktem Blick auf den Kanal bietet es große, komfortable Zimmer, einen Pool und einen Fitnessraum. Das Restaurant ist im Bistro-Stil mit guten Meeresfrüchten und Fischgerichten eingerichtet.17 Quai de Tassingy, 34200 SteTelefon: 00 33 (0)4 67 74 71 77
Wo und was zu essen
Eine lokale Spezialität von Ste, die auf vielen Speisekarten zu finden ist, ist Bouillabaisse. Dieser beliebte und herzhafte Eintopf, der Fisch und Schalentiere kombiniert, begann eigentlich als kostengünstiges Mittagessen für hart arbeitende Fischer, indem er die Fänge des Tages vermischte, die nicht auf dem Markt verkauft wurden. Andere Fischspezialitäten des Stois sind le tielle, eine Fisch-Tomaten-Torte, und la rouille de seiche, eine Mischung aus Fisch, Tomatensauce und
Chez Franois8 Quai Gnral Durand, 34200 SteTelefon: 00 33 (0)4 67 74 59 69Ein guter, preiswerter Ort für Meeresfrüchte, insbesondere Muscheln. Das Restaurant hat auch einen Fischladen in Port-Loupian.
Paris Mittelmeer47 Rue Pierre Semard, 34200 SteTelefon: 00 33 (0)4 67 74 97 73Entzückendes, von Eheleuten geführtes Restaurant mit Außenterrasse. Entscheiden Sie sich für die ausgezeichneten Meeresfrüchte und den freundlichen Service.