Die Jameson Distillery in Dublin wurde vor mehr als 200 Jahren in der Bow St. im Stadtteil Smithfield gegründet. Die Whisky-Destillerie füllte ihre erste Bestellung im Jahr 1780 aus und hat sich seitdem zu einem der beliebtesten irischen Tropfen der Welt entwickelt. Wenn Sie irischen Whisky direkt von der Quelle probieren möchten, finden Sie hier den vollständigen Leitfaden für den Besuch der Jameson Distillery in Dublin, einschließlich der Tickets, der Buchung einer Premium-Verkostung und der Aktivitäten in der Nähe, wenn Sie eine Tour gemacht haben die Kupferbrenner.
Geschichte von Jameson Whisky in Irland
Jameson mag Irlands berühmtester Whisky sein, aber John Jameson, der Gründer der Brennerei, wurde nicht auf der Grünen Insel geboren. Jameson war eigentlich eher Schotte als Ire, aber er zog nach Dublin, als er spürte, dass es in Irland an Whisky von guter Qualität mangelte, und dachte, er könnte der Mann sein, der die Gelegenheit nutzen könnte.
1805 übernahm John Jameson II., der Sohn der Gründer, die Kontrolle über die Geschäfte. Es folgten zwei weitere John Jamesons (der Enkel und Urenkel des Gründers), sodass die Familie das boomende Geschäft bis 1905 weiterführte.
Bis 1887 produzierte die Bow St. Destillerie jährlich eine Million Gallonen Spirituosen. Es brauchte 300 Arbeiter, die auf fünf Hektar verteilt waren, um mit der Nachfrage nach dem Getränk Schritt zu halten. Natürlich hatte jeder Arbeiter am Ende jeder Schicht Anspruch auf einen Drink Whisky.
Trotz dieses frühen und langen Erfolgs ging Jameson Anfang des 20. Jahrhunderts beinahe aus dem Geschäft. Zuerst kam der Erste Weltkrieg, als Gerste (eine wichtige Zutat) streng rationiert wurde. Als nächstes schnitt die irische Revolution die Verbindungen zum britischen Markt ab. Die amerikanische Prohibition und der Zweite Weltkrieg folgten schnell, was den Verkauf der irischen Spirituose weiter einschränkte.
In den 1960er Jahren beschloss Jameson, ein Rebranding durchzuführen, um den Umsatz zu steigern. Bis dahin wurde der Whisky immer in Fässern verkauft, aber das Unternehmen begann, die Spirituose in das unverwechselbare grüne Glas abzufüllen, um den Namen Jameson an der Bar besser zu bewerben und mehr Kontrolle über die Qualität des Produkts zu haben. Kurz darauf, im Jahr 1971, verlegte das Unternehmen seine Brennerei in die Grafschaft Cork, um näher an einer Wasserquelle und an den Farmen zu liegen, die die für das Getränk so wichtige Gerste produzieren.
Besichtigen Sie die Jameson Distillery in Dublin
Jameson wird nicht mehr in Dublin hergestellt, da die Stadt für mehr Platz auf dem Land hinter sich gelassen wurde, aber es ist immer noch möglich, die ursprüngliche Destillerie in der Bow St zu besichtigen. Ein Besuch der Jameson Distillery in Dublin beinhaltet eine 40-minütige Verkostungstour von einem Jameson-Botschafter, der den Whisky-Herstellungsprozess erklärt, konzentrieren sich die Marken auf die Zutaten und die wichtigsten Innovationen, die das Getränk zu einem so beliebten irischen Getränk gemacht haben. Die Tour beinhaltet eine vergleichende Whisky-Verkostung, bei der die Gäste Jameson Seite an Seite mit Bourbon und Scotch probieren können. Schließlich endet das Erlebnis mit einem kostenlosen Getränk in der JJs Bar, das alles im Ticketpreis enthalten ist.
Whisky-Verkostungen in Dublin
Eine Tour durch die Jameson Distillery beinhaltet eine kleine Vergleichsverkostung von Whisky, Bourbon und Scotch sowie ein Whisky-Getränk in der JJs Bar am Ende des Besuchs. Es ist jedoch auch möglich, ein vertiefendes Verkostungserlebnis zu buchen.
Die Destillerie bietet eine von Experten geführte Whisky-Verkostung von vier Premium-Spirituosen an. Das 40-minütige Whisky-Tasting-Erlebnis findet im alten Büro von John Jameson statt und ist jeden Tag der Woche verfügbar. Wenn Sie neben dem Genuss auch lernen möchten, wie man Getränke zubereitet, buchen Sie den Whisky-Shaker-Kurs. Ein Barkeeper zeigt den Teilnehmern, wie man drei Jameson-Cocktails (einen Whisky Sour, einen Old Fashioned und einen Whisky Punch) mixt - und es gibt keine Regel gegen das Probieren eigener Kreationen.
Endlich können echte Whisky-Liebhaber an einem anderthalbstündigen Whisky-Blending-Kurs teilnehmen. Während des Kurses probieren die Teilnehmer erstklassige Whiskys und mixen sogar ihren eigenen Whisky, um ihn mit nach Hause zu nehmen - das perfekte irische Souvenir.
So erhalten Sie Tickets
Tickets für die Besichtigung der Jameson Distillery sind über das Online-Buchungssystem erhältlich und kosten 22 für Erwachsene (ermäßigt auf 18 für Studenten mit Ausweis). Sie können sparen, indem Sie eine morgendliche Tour buchen.
Was kann man sonst noch in der Nähe der Jameson Distillery unternehmen?
Bleiben Sie nach einem Besuch der Jameson Distillery in der Gegend, um einige der anderen Aktivitäten in der Gegend von Smithfield zu entdecken.
Die Kirche St. Michans ist gleich um die Ecke. Die 900 Jahre alte Kirche ist gut erhalten, aber die wahre Attraktion ist die kleine Krypta mit Mumien.
Etwas weiter die Straße hinunter, am Ufer des Flusses Liffey, befindet sich Four Courts Irelands wichtigstes Straf- und Zivilgericht.
Überqueren Sie den Fluss und probieren Sie ein Pint im The Brazen Head, einem der lebhaftesten Pubs Dublins.
Schließlich setzen Sie die Stadtrundfahrt mit einem Besuch der mittelalterlichen Christ Church Cathedral fort.