Tag 1 Mittagessen: Pintxos
Nachdem Sie in Ihrem Hotel eingecheckt haben, möchten Sie wahrscheinlich gleich losfahren
Der größte Anziehungspunkt von San Sebastian sind seine Pintxos-Bars mit einer großen Auswahl in der kompakten Altstadt. Beginnen Sie in der Calle 31 de Agosto und sehen Sie sich einige der Bars dort an. Kommen Sie kurz vor 13 Uhr dort an. um die Menge zu schlagen.
Sie können auf eigene Faust erkunden und probieren, während Sie gehen. Pintxos in San Sebastian sind eine großartige Möglichkeit, einige der fantastischsten Küchen der Welt günstig und ohne Risiko zu probieren. Mit kleinen Portionen, niedrigen Preisen und schnellem Service, selbst wenn Sie kein Spanisch sprechen oder ein besonders wählerischer Esser sind, können Sie ziemlich nach dem Zufallsprinzip bestellen und zum nächsten gehen, wenn das, was Sie bestellt haben, nicht Ihren Vorstellungen entspricht . Außerdem haben viele Bars Essen auf der Theke, an dem Sie sich entweder bedienen oder zum Kauf zeigen können.
Auch Führungen sind möglich. Eine dreitägige geführte Tour durch San Sebastian beinhaltet einen Führer zu San Sebastian Pintxos, der acht Pintxos in den Bars Ihrer Wahl umfasst. Eine andere Möglichkeit ist der Kauf eines Pintxo-Passes, eine großartige Möglichkeit, fachkundige Führung zu erhalten, während Sie das Essen von San Sebastian unabhängig erkunden. Der Pintxo-Pass enthält eine detaillierte Beschreibung von 11 Top-Pintxo-Bars, einen Altstadtplan, einen Sprachführer und einen Weinführer. Es enthält sechs Holzmarken für sechs Bars, die Ihnen in jeder Bar ein Getränk und ein spezielles Pintxo sowie eine spezielle Marke für einen Cocktail in der Bar des Hotels Maria Cristina DRY zur Verfügung stellen. Der Pintxo-Pass läuft nicht ab. Alles, was Sie tun müssen, ist, der Bar den Reisepass vorzuzeigen und eine Wertmarke abzugeben.
Der klassische Ansatz, bei dem Sie mit (manchmal) einigen anderen Touristen einen professionellen Reiseleiter engagieren, drei Pintxo-Bars besuchen und in jeder etwas trinken und etwas essen, ist auch eine Option, wenn Ihre Zeit begrenzt ist.
Tag 1 Nachmittag: Altstadt
An Ihrem ersten Tag in San Sebastian, nach ein paar Pintxos, sollten Sie die Stadt ein wenig erkunden.
- Altstadt von San Sebastian: Auch als Parte Vieja (Altstadt) bekannt, werden Sie bei Ihrer Tapas-Tour schon viel davon gesehen haben. Eine der bekanntesten Sehenswürdigkeiten in dieser Gegend ist die Plaza Zuloaga und das San Telmo Museum.
- Concha Beach: Manche sagen, dies sei der beste Stadtstrand Spaniens. Wenn Sie zu viele Pintxos gegessen haben, ist dies ein großartiger Ort, um Ihr Essen verdauen zu lassen. Es kann jedoch besser sein, den ersten Tag für die Erkundung der Stadt zu nutzen und sich den letzten Tag zum Faulenzen am Strand zu sparen, wenn Sie die Stadt etwas besser kennen.
- Monte Urgull: Die Bucht von San Sebastian wird von zwei großen Hügeln überspannt, von denen beide einen fantastischen Blick auf die Stadt bieten.
- Monte Igueldo: Der andere Hügel in San Sebastian, am anderen Ende des Strandes vom Zentrum von San Sebastian. Sie können mit einer jahrhundertealten Standseilbahn auf den Gipfel des Monte Igueldo fahren, um die
Tag 1 Abend: Ein baskisches Apfelweinhaus
Besuchen Sie zum Abendessen ein baskisches Apfelweinhaus. Baskischer Apfelwein ist dem bekannteren österreichischen Apfelwein ähnlich, ein saures, fast flaches alkoholisches Getränk, das normalerweise von oben in Ihr Glas gegossen wird, bevor es in einem Zug getrunken wird. In einem baskischen Apfelweinhaus kommt der Apfelwein direkt aus einem großen Fass und wird mit Druck in Ihr drei Meter entferntes Glas gedrückt.
Das Essen ist immer das gleiche, ein ausgezeichnetes Medium-Rare-Steak, etwas Kabeljau und ein paar Beilagen. Es ist ein fantastisches Erlebnis und wird zusammen mit Pintxos und Michelin-Sterne-Restaurants Ihr baskisches gastronomisches Erlebnis vervollständigen.
Tag 2: Tagesausflüge
Ein Besuch in San Sebastian wäre ohne einen Tagesausflug nicht komplett. Wenn Sie drei Tage in San Sebastian sind, empfehlen wir Ihnen, einen Tag zu wählen, um die Stadt zu verlassen. Am Abend gehen Sie dann in eines der Drei-Sterne-Michelin-Restaurants der Stadt. Hier sind ein paar Vorschläge.
Die Weinregion Rioja
Rioja ist eine der bekanntesten Weinregionen der Welt, bekannt für ihre ausgezeichneten und preiswerten Rotweine.
Laguardia ist eine der besten Städte der Region, um die lokalen Weine zu entdecken. Genießen Sie eine Mahlzeit in einem Weinkeller. Leider sind die öffentlichen Verkehrsmittel schlecht angebunden. Wenn Sie also keine Tour machen, benötigen Sie ein Auto mit einem ausgewiesenen Fahrer.
Besuchen Sie Bilbao und das Guggenheim Museum
Bilbao, nur eine Zugstunde von San Sebastian entfernt, beherbergt das Guggenheim Museum, eine der besten Galerien für moderne Kunst in Europa. Das Äußere des Gebäudes selbst, entworfen von Frank Gehry, ist ein Kunstwerk.
Bilbao ist ein einfacher Tagesausflug von San Sebastian, der Busbahnhof in San Sebastian ist ziemlich zentral und es gibt eine Straßenbahn vom Busbahnhof Bilbao direkt zum Guggenheim und dann weiter in die Innenstadt.
Hondarribia
Hondarribia, eines der schönsten Dörfer des Baskenlandes, liegt direkt auf der spanischen Seite der Grenze zu Frankreich. Die Stadt ist von einer Stadtmauer umgeben, der einzigen erhaltenen Festung dieser Art in der Region. Rund um den Yachthafen gibt es ausgezeichnete Pintxo-Bars und Restaurants.
Der Bus E21 der Firma Ekialdebus fährt stündlich von San Sebastian nach Hondarribia.
Getaria
Dies ist ein kleines baskisches Fischerdorf am Golf von Biskaya, wo die Bars offene Grills auf der Straße haben, um rechtzeitig zum Mittagessen frischen Fang zuzubereiten. Das ist Streetfood wie früher. Es gibt eine Altstadt zu erkunden und schöne Aussichten. Es ist auch in der Weinregion Txakoli mit großartigem Weißwein.
Txakoli-Weinprobe
Das Baskenland hat seinen eigenen großartigen Wein: Txakoli, ein leicht prickelnder Weißwein, der sich in den letzten Jahren verbessert hat. Früher wurde er auf eine ziemlich einfache Weise hergestellt, so dass er ähnlich wie baskischer Apfelwein getrunken wurde, der aus einer Höhe gegossen wurde, um den Säuregehalt zu belüften und zu reduzieren. Aber in letzter Zeit hat sich der Produktionsstandard, insbesondere der von Elkano, stark verbessert. Einer der schönsten Weißweine der Welt ist Txakoli. Sie können eine Tagestour unternehmen, um einige Weingüter und Weinberge zu erkunden.
Tag 2 Abend: Michelin-Sterne-Restaurant
Wenn es Ihr Budget erlaubt, besuchen Sie zum Abendessen eines der Michelin-Sterne-Restaurants von San Sebastian. Von Michelin-Restaurants sprechen wir von denen, die drei Sterne erhalten haben, was die höchste ist, die vergeben werden kann. Und es gibt drei solcher Restaurants in San Sebastian, die meisten in jeder spanischen Stadt.
Reservierungen sind natürlich unbedingt erforderlich. Buchen Sie so weit wie möglich im Voraus. Sie haben drei Restaurants mit den meisten Michelin-Sternen:
- Akelarre - Paseo Padre Orcoloaga, 56, 20008 San Sebastian
- Arzak - Avenida Alcalde Jose Elosegi / Jose Elosegi Alkatearen Hiribidea, 273, 20015 Donostia-San Sebastian
- Martin Berasategui - Calle de Loidi, 4, 20160 Lasarte-Oria
Hinweis: Es gibt auch eine Reihe anderer Michelin-Sterne-Restaurants, aus denen Sie wählen können, sollten Sie nicht in einen der Drei-Sterne-Lokale gelangen.
Tag 3: Werde aktiv
Sie haben also die Altstadt erkundet und einen Tagesausflug unternommen. Sie haben zwei oder drei der berühmtesten Küchen von San Sebastian probiert: Pintxos, ein Apfelweinhaus und vielleicht ein Michelin-Restaurant (oder zwei!). Jetzt ist es Zeit für etwas Erholung.
Mundaka, etwas außerhalb von San Sebastian, hat eine der besten Linkswellen der Welt zum Surfen und hier wurden früher die ASP World Surfing Championships ausgetragen. Besuchen Sie den Mundaka Surf Shop für Verleih und Unterricht. Wenn das Surfen etwas intensiver klingt, gibt es in San Sebastian auch andere Wassersportarten wie Kajakfahren und Stand-Up-Paddle-Boarding.
Wenn Sie Ihre bisherige Reise müde gemacht hat (und das Wetter es zulässt), können Sie immer die Strände genießen. Erklimmen Sie einen der beiden Hügel auf beiden Seiten des Strandes und genießen Sie die Aussicht, die Ihnen als Höhepunkt Ihrer Reise nach San Sebastian in Erinnerung bleiben wird.