Nachdem ich jahrelang in Deutschland gelebt habe, fühle ich mich mit der Trinkgeldstruktur endlich einigermaßen wohl. Aber es brauchte Versuch und Irrtum. Trinkgeld ist nur eines der Dinge, die schwer zu sagen sind, wenn Sie es falsch machen. Zu viel? Zu klein? Und Deutschlands oft glanzlose Dienstleistungsbranche kann einen lustlos machen, viel Trinkgeld zu geben.
Dieser Leitfaden hilft Ihnen zu verstehen, wie viel Trinkgeld in Deutschland für Restaurants, Hotels, Taxis und verschiedene Dienstleistungen zu geben ist.
Trinkgeld in deutschen Restaurants
Gespräche mit Freunden hier in Deutschland halfen mir zunächst wenig. Leute, die ich für sehr großzügig halte, hatten kein Problem damit, kein Trinkgeld zu geben, wenn sie nicht viel Geld hatten. Ich habe mehr als einmal die lahme Ausrede gehört, "Student zu sein". Wie hielten sie das aus meiner amerikanischen Sicht für akzeptabel?
Die Wahrheit ist, dass in Deutschland (wie in weiten Teilen Europas, außer vielleicht in Italien) Trinkgelder erwartet werden, jedoch viel niedriger als in Nordamerika. Dies kann der Grund sein, warum der Service im Vergleich zu amerikanischen Standards so glanzlos ist. Vergessene Bestellungen, bissiger Service und Augenrollen sind keine seltenen Beilagen zu Ihrer Bestellung. Vor allem in Berlin, der höhnischen Service-Hauptstadt, darf man sich nicht zu Trinkgeld bewegen.
Bedenken Sie auch, dass der Service in Ihrer Rechnung enthalten sein kann (als bedienung gekennzeichnet). Schon das Wort für Trinkgeld, Trinkgeld oder Trinkgeld, weist darauf hin, dass es sich nur um Kleingeld handeln sollte. Hier sind einige weitere wichtige Vokabeln für Restaurantbesuche, die Ihnen helfen, ein deutsches Restaurant zu genießen.
Was ist also die kurze Antwort? Es ist gängige Praxis, in einem Restaurant mit Sitzgelegenheiten zwischen 5 und 10 Prozent zu lassen und in einem Café einfach auf den nächsten oder zwei Euro aufzurunden. Fünfzehn Prozent sind geradezu üppig und mehr sind nur für Touristen.
Trinkgeld in einem deutschen Restaurant geben
Nicht nur die Höhe des Trinkgeldes ist für manche Besucher ungewöhnlich. Auch das Bezahlen und Trinkgeld ist ganz anders als in Nordamerika.
Wenn Sie auf den automatischen Erhalt der Rechnung warten, werden Sie ewig warten. Die Deutschen genießen ein gemütliches Esserlebnis und bestellen nach dem Essen vielleicht weiterhin Espresso, vielleicht noch ein Dessert und so weiter.
Stattdessen signalisieren Sie dem Kellner, wenn Sie zum Bezahlen bereit sind, und fragen nach der Rechnung ("Die Rechnung bitte"). Der Server bringt die Rechnung und erwartet normalerweise die Zahlung so, wie er dort steht. Dies erfordert eine schnelle Entscheidung über das Trinkgeld und kann für Ausländer nervig sein - zunächst. Schätzen Sie, was Sie zu zahlen erwarten und was Sie Trinkgeld geben möchten, bevor Sie ihnen signalisieren, und dies sollte eine stressfreie Transaktion sein.
Beträgt die Rechnung beispielsweise 14,50 Euro, kannst du einfach "16 Euro" sagen und der Server liefert dir sofort dein Wechselgeld. Wenn Sie möchten, dass sie das Wechselgeld behalten, beispielsweise wenn Sie sogar 20 Euro bezahlen, können Sie "Stimmt so" sagen. Viola! Trinkgeld.
Versuchen Sie auch, Trinkgeld in bar zu geben, auch wenn Sie mit Karte bezahlen. Dies ist der beste Weg, um das Trinkgeld an den Server zu bringen.
Trinkgeld in deutschen Hotels
Trinkgeld in Hotels ist nicht so üblich wie in den USA. Für einen guten Service in einem Sternehotel kann man dem Portier einen Euro pro Gepäckstück geben und dem Zimmermädchen 3 bis 5 Euro pro Nacht überlassen. Wenn der Concierge einen Service anbietet, wie zum Beispiel eine Reservierung in einem Fine-Dining-Restaurant, können Sie bis zu 20 Euro Trinkgeld geben.
Bei einem Aufenthalt in einer gemütlichen Pension, ähnlich einem BandB, wird kein Trinkgeld erwartet.
Taxis in Deutschland Trinkgeld geben
In deutschen Taxis ist kein Trinkgeld erforderlich, es wird jedoch häufig auf den nächsten Euro aufgerundet. Für guten Service (Englisch sprechen, Kindersitz, Gepäck laden) können Sie bis zu 10% Trinkgeld hinterlassen.
Reiseleiter mit Trinkgeld in Deutschland
Für einen guten Reiseleiter in Deutschland können Sie bis zu 10 % Trinkgeld geben. Dies gilt insbesondere für private Touren oder Mehrtagestouren. Für eine kostenlose Führung sollten Sie dennoch mindestens 5 Euro Trinkgeld geben, da die Guides in der Regel für jede Person, die auftaucht, dem Unternehmen zahlen müssen, unabhängig davon, ob sie Trinkgeld geben oder nicht.
Insgesamt ist der beste Rat, das zu geben, was sich für Sie angenehm anfühlt.