Ghirardelli
Der Ghirardelli Square ist ein beliebtes Wahrzeichen von San Francisco und ein Highlight bei einem Besuch in Fisherman's Wharf, dem Touristenzentrum der Stadt am Wasser. Heute ist die ehemalige Schokoladenfabrik (drei Stockwerke und einen ganzen Stadtblock groß) mit Dutzenden von einzigartigen Geschäften und Restaurants gefüllt, darunter ein Außenposten des berühmten Schokoladenherstellers, der dem Platz seinen Namen gab, sowie die Heimat des Fairmont Heritage Place, ein luxuriöses All-Suite-Boutique-Hotel für Langzeit- und Langzeitaufenthalte. Es ist fast unmöglich, die kitschige Wharf von SF zu besuchen, ohne den Ghirardelli Square zu erkunden, ein historisches Gebäude an der Bucht, das einen großen Anteil daran hatte, das Viertel zum Mittelpunkt zu machen, der es heute ist.
Geschichte
Der italienische Einwanderer Domenico Ghirardelli, der über Uruguay und Peru nach San Francisco kam, gründete Mitte des 19. Jahrhunderts die Ghirardelli Chocolate Company mit 600 Pfund Schokolade, die er aus Südamerika mitgebracht hatte. Als er in Kalifornien ankam, verkaufte der gelernte Konditor Süßigkeiten an Bergleute, die sich nach den Freuden ihres Zuhauses sehnten, bevor er einen Laden im Mariposa County des Bundesstaates gründete, von dem aus er nach San Francisco ging, um das zu werden, was der San Francisco Chronicle als das meiste der Stadt bezeichnete erfolgreicher Chocolatier.
In der Fabrik von Ghirardelli in San Francisco entdeckte ein Arbeiter zum ersten Mal das Broma-Verfahren, ein beliebtes Schokoladenherstellungsverfahren, bei dem Kakaobutter aus gerösteten Kakaobohnen durch eine Tropfmethode extrahiert wird. Ghirardelli starb 1894, obwohl die SF-Fabrik bis in die 1960er Jahre weiterlebte, als die Lieferanten von Rice-a-Roni die Firma kauften und ihren Hauptsitz nach San Leandro verlegten. Zu diesem Zeitpunkt kauften der Schifffahrtsdirektor von San Francisco, William M. Roth, und seine Mutter das Land unter dem Platz und wandelten die historischen Backsteingebäude in einen Restaurant- und Einzelhandelskomplex um, was es zum ersten großen und erfolgreichen adaptiven Wiederverwendungsprojekt des Landes machte.
1982 wurden die D. Ghirardelli Company und Pioneer Woollen Mill Kaliforniens erste Wollfabrik, die während des Bürgerkriegs Uniformen für Unionssoldaten herstellte, zusammen in das National Register of Historic Places aufgenommen und schloss sich einer Schar anderer bemerkenswerter Listen in der Nähe an, darunter Alcatraz, der Alma Scow Schoner im SF Maritime National Historical Park und Fort Mason Historic
Heute beherbergt der renovierte Uhrenturm des Platzes den Ghirardelli Chocolate Shop, in dem Sie noch heute die Köstlichkeiten probieren können, die ihn berühmt gemacht haben. Tatsächlich ist die Ghirardelli Chocolate Company seit der Gründung durch Ghirardelli im Jahr 1852 im Dauerbetrieb.
Ghirardelli-Schokoladenmarkt in Fisherman's Wharf
Ghirardelli-Schokolade ist gleichbedeutend mit San Francisco, und es gibt keinen besseren Ort für Naschkatzen als den Fisherman's Wharf-Schokoladenmarkt, der sich im Clock Tower des gleichnamigen Ghirardelli Square befindet. Kostenlose Schokoladenproben sind an diesem beliebten Ort selbstverständlich, zu dem ein Dessert-Café und ein Bereich gehören, in dem Sie mehr über den Schokoladenherstellungsprozess erfahren und zusehen können, wie Schokolade auf historischen Geräten hergestellt wird, wie eine Szene direkt aus dem Film "Willy Wonka und die Schokoladenfabrik." Neben einer Auswahl an Ghirardelli-Eisbechern mit Fudge-Topping und Limonadenbrunnen wie Schokoladenmalz und Milchshakes bietet der ach so süß duftende Laden dekadente Leckereien wie Brownies, Kekse und in Schokolade getauchte Erdbeeren sowie eine Auswahl an Schokoladen-Souvenirs, darunter ein Geschenkpaket zur Auswahl Ihrer eigenen Schokolade.
Nutzen Sie hier die Gelegenheit, um ein Foto im Freien unter dem ikonischen, bogenförmigen Ghirardelli-Schild des Platzes zu machen.
Was es sonst noch zu sehen und zu tun gibt und wo man einkaufen kann
Der Ghirardelli Square beherbergt neben seinem Schokoladengeschäft fast zwei Dutzend Geschäfte, Bars und Restaurants, darunter Elizabeth W, die eine Auswahl an handgefertigten Bade-, Körper- und Haushaltswaren wie Seeschaumaugenkissen, lila Handcreme und Flaschen Badesalz; die einzigartigen Bay Area-Angebote von Jackson and Polk, wo Sie handgefertigten Schmuck aus Vintage-Funden und skurrilen Grußkarten und Illustrationen der in SF ansässigen Künstlerin Tomoko Maruyama finden; und die farbenfrohen California-Prints von 3 Fish Studios. Das renommierte Fisch- und Steakrestaurant McCormick and Kuleto's bietet Blick auf das Wasser und gehobene Küche von seinem dreistöckigen Ghirardelli Square Post, während die SF Brewing Co. und der Beer Garden ein großartiger Ort sind, um Craft Brewing und Comfort Pub-Gerichte von Mahi Mahi Tacos bis hin zu probieren Pizza mit Ziegenkäse und Gemüse. Es gibt sogar einen Biergarten im Freien, um die malerische Aussicht zu genießen, bevor Karl der Nebel allzu oft auftaucht. In diesem Fall gibt es mehrere Feuerstellen, die es warm halten. Andere beliebte Veranstaltungsorte sind die Cheese School of San Francisco, die 2018 von ihrem Standort in Mission hierher umgezogen ist, und Culinary Artistas, ein Zentrum für Kochkurse und kulinarische Tagescamps für Jugendliche und Kinder.
Der Platz ist auch ein großartiger Ausgangspunkt, um die geschäftige Uferpromenade von Wharf zu erkunden, wo Sie andere Sehenswürdigkeiten wie Boudin at the Wharf finden, die Heimat von SFs berühmtem Boudin-Sauerteigbrot; Pier 39 und seine ansässigen Seelöwen; und die Fähre zur Insel Alcatraz, auch bekannt als The Rock, die eines der berüchtigtsten ehemaligen Bundesgefängnisse aller Zeiten beherbergt.
Nur einen kurzen Spaziergang vom Platz entfernt befinden sich skurrile Touristen-Hotspots wie das Ripley's Believe it or Not Museum, das Madame Tussauds Wax Museum und der SF Dungeon, ein unterhaltsamer und spannender Spaziergang durch die lebendige Geschichte San Franciscos mit seiner Goldrausch-Gier zur Chinatown-Pest.
Für ein wahrhaft typisches SF-Erlebnis besuchen Sie das Buena Vista Cafe nur einen Block östlich des Ghirardelli Square und bestellen Sie einen Irish Coffee. Du wirst nicht der einzige sein.
Fortbewegung und wichtige Informationen
Parken an der Straße ist in der Wharf besonders schwer zu bekommen, aber der Ghirardelli Square verfügt über eine eigene Garage, die täglich von 6 bis 2 Uhr geöffnet ist und 5 USD für die erste Stunde und 8 USD für jede weitere Stunde kostet ein beträchtliches drei Stunden für 5 $ Parkangebot. Der Platz ist auch leicht über San Franciscos MUNI F-Market und die historischen Straßenbahnlinien Wharves zu erreichen, die vom Wharf zum Ferry Building Marketplace von Embarcadero und oft auch weiter hin- und herfahren. Sie können an Bord restaurierter Oldtimer-Straßenautos aus Städten auf der ganzen Welt fahren, darunter Melbourne, Mailand und Osaka. Die Powell/Hyde Cable Car-Linie der Stadt, die auf dem Russian Hill mit Blick auf die kurvenreiche Lombard Street verläuft und dann durch Chinatown und zum Union Square führt, biegt direkt vor dem Buena Vista ab.
Auf dem Platz gibt es rollstuhlgerechte Toiletten sowie zusätzliche Toiletten in vielen Geschäften und Restaurants.