Trinken in Thailand ist normalerweise ein unbeschwerter Anlass voller Lachen, Essen und freundlicher Gesten. Alkohol ist in Thailand relativ günstig und wird nicht so stark besteuert wie in Malaysia und Indonesien.
Es überrascht nicht, dass thailändisches Bier sehr gut zu würzigen Gerichten und tropischer Feuchtigkeit passt. Für ernsthaftere Nächte wird der lokale Rum von Thailändern und preisbewussten Reisenden gefeiert, die den Preis schätzen. Trinksessions in Thailand sind sicherlich Sanuk (Spaß), aber sie gehen oft spät, bereiten Sie sich vor und wissen Sie, wie man überlebt!
Trinken auf thailändische Art
Anstatt einzelne Cocktails zu bestellen, bestellen Gruppen von Thais oft eine Flasche Spirituosen zum Teilen. Ein Eimer Eis und ein paar optionale Mixer werden dann bestellt und auf den Tisch gestellt. Beliebte Mixer sind Sprudelwasser und Cola oder Sprite. Das Personal ersetzt den Eiseimer nach Bedarf, da er im Laufe des Abends schmilzt. Sogar Biergläser werden mit Eis versetzt, um das heiße, klebrige Wetter zu bekämpfen.
Tipp: Jedermann zu Beginn Eis ins Glas zu geben, ist eine sehr höfliche Geste.
Durch das gemeinsame Trinken kann jede Person die Potenz und den Geschmack ihrer selbst gemixten Cocktails kontrollieren und so mögliche Szenarien des Gesichtsverlusts vermeiden.
Trinketikette in Thailand
Die Trinketikette in Thailand ist viel weniger streng als in China oder Japan, aber es gelten einige freundliche Regeln für Status und Gesicht.
Jemandem einen Drink einzuschenken ist eine nette Geste; Füllen Sie die Gläser der Menschen um Sie herum auf, wenn Sie Ihre eigenen füllen. Es besteht die Möglichkeit, dass, wenn jemand am Tisch nicht dazu kommt, das Bar- oder Restaurantpersonal Ihr Getränk jedes Mal auffüllt, wenn es unter die Hälfte sinkt.
Wenn Sie der Ehrengast sind, wird von Ihnen wahrscheinlich erwartet, dass Sie in der Mitte des Tisches sitzen und nicht an der Spitze. In formellen Rahmen kann auch erwartet werden, dass der Ehrengast irgendwann anstößt. Einfache Toasts werden oft während einer Trinksitzung gegeben, nicht nur zu Beginn.
Berücksichtigen Sie beim Anstoßen mit jemandem Alter und Status. Wenn jemand älter ist oder einen höheren sozialen Status hat, halten Sie Ihr Glas etwas niedriger, wenn Sie die Brille zusammenbringen.
Wie sagt man Prost auf Thai
Der einfachste Toast und die Art, Prost auf Thai auszusprechen, besteht darin, einfach das Glas zu heben (aber nicht zu hoch) und einen lächelnden Chone Gaow (Berührungsbrille) anzubieten. Sie werden oft ein einfaches Chok Dee (viel Glück) als Toast hören, besonders wenn keine Brille im Spiel ist.
Es gibt einige Möglichkeiten, auf Thai Prost zu sagen. Diese Liste ist ungefähr so transkribiert, wie sie ausgesprochen werden:
- Chone gaow (Berührungsbrille): Wenn jemand einen Toast aussprechen möchte, ruft er manchmal einfach chone! damit alle an einem Tisch ein Glas erheben.
- Mote gaow (leeres Glas/Boden nach oben)
- Chok Dee (viel Glück)
- Chai Yo (Gewinn oder Erfolg; viele verschiedene Bedeutungen je nach Kontext)
Weitere Wissenswertes
- Im Jahr 2006 wurde das gesetzliche Mindestalter für Alkoholkonsum in Thailand von 18 auf 20 Jahre angehoben. Bars überprüfen selten, wenn überhaupt, Ausweise für Touristen.
- In Thailand kommt es vor allem bei Eimergetränken zu Drogenmissbrauch. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie Getränke von Fremden nehmen oder ein Getränk unbeaufsichtigt auf dem Tisch stehen lassen. Das Personal in Girlie-Bars ist dafür bekannt, westliche Männer unter Drogen zu setzen und auszurauben.
- Sofern nicht ausgeschrieben (der Graben um die Altstadt von Chiang Mai und Märkte sind bemerkenswerte Ausnahmen), können Sie an den meisten Orten in ganz Thailand legal ein offenes Getränk auf der Straße mitnehmen.
- Glasbierflaschen haben in Thailand eine kleine Pfandrückerstattung, was die Leute dazu veranlasst, sie zum Recycling zu sammeln. Wenn Sie fertig sind, stellen Sie Ihre Flasche an der Theke ab oder stellen Sie sie neben einen Mülleimer, wo sie von Interessierten gefunden werden kann.
- Obwohl alle Barmitarbeiter das Wort "Toilette" gut verstehen, kennen sie "Bad", "Toilette" oder "Waschraum" möglicherweise nicht. Sie können auch Hongkong fragen? auf Thai, um die nächste Toilette zu finden. Lokale Bars haben oft eine Squat-Variante.
Bier
Helle, mittelkräftige Biere sind die offensichtliche Wahl, um das Brennen dieser berühmt würzigen Nudelgerichte auszugleichen. Obwohl sich sicherlich eine Craft-Beer-Szene durchsetzt, sind Lagerbiere in Thailand angesagt, und es gibt drei sehr beliebte lokale Optionen:
- Singha: Thailands ältestes Bier wird als Singha ausgesprochen. Der Name leitet sich vom Sanskrit-Wort für Löwe ab. Mit einem Standard-ABV von 5 Prozent ist Singha normalerweise die teuerste lokale Bierwahl.
- Leo: Es ist kein Zufall, dass der Hersteller von Singha, Thailands Löwenbier, auch ein Bier namens Leo herstellt. Leo ist ein billigeres Lagerbier aus derselben Brauerei und hat einen Alkoholgehalt von 5 Prozent.
- Chang: Das Lieblingsbier für Backpacker in Thailand, Chang wird oft etwas billiger verkauft und hat etwas mehr Biss im Geschmack als seine Konkurrenz. Der Alkoholgehalt wurde auf 5 Prozent reduziert und entspricht damit dem meisten Bier in Thailand. Der ursprüngliche Chang Classic mit einem ABV von 6,4 Prozent wurde einmal gemunkelt, um Probleme mit der Qualitätskontrolle zu haben. Im Jahr 2015 konsolidierte der Brauer alle Chang-Biere wieder in Chang Classic und stellte die vielen Variationen ein, die für Verwirrung sorgten. Chang (ausgesprochen: Chahng) bedeutet auf Thai "Elefant" und lässt Rucksacktouristen den gefürchteten Changover fürchten, der sich anfühlt wie ein Elefant, der auf dem Kopf steht.
Viele andere Biere werden entweder in der Nähe gebraut oder sind in Thailand leicht erhältlich, insbesondere Heineken, Carlsberg, San Miguel und Tiger. In westlichen Ländern vielleicht etwas ungewöhnlich, wird Bier in Thailand oft über Eis gegossen.
Eimer Getränke
Thailändische "Eimer" begannen als Möglichkeit für Rucksacktouristen, während Inselpartys wie der Full Moon Party viel Alkohol mit sich herumzutragen, aber sie werden heute in ganz Südostasien gefeiert.
Von Vang Vieng in Laos bis zu den Perhentian Islands in Malaysia finden Sie diese bunten Plastiksandeimer gefüllt mit Alkohol und einer Handvoll Strohhalme (vermutlich zum Teilen). Getränke aus Plastikeimern findet man so ziemlich überall entlang des Banana Pancake Trail, wo Rucksacktouristen gerne feiern.
Die Idee hinter Bucket Drinks ist solide: Ein Tisch mit Reisenden kann sich einen teilen, alle nehmen einen Strohhalm und Geselligkeit fällt leicht, besonders wenn der herzzerreißende lokale Redbull beginnt, seine Magie zu entfalten. Mit einer großen Menge Alkohol, die von süßen Mixern und Koffein maskiert wird, haben viele Reisende auf die harte Tour herausgefunden, dass Eimer geteilt werden sollten, anstatt allein zu konsumieren.
Das ursprüngliche Thai Bucket Getränk bestand aus einer ganzen kleinen Flasche (300 ml) Sangsom oder einem anderen lokalen Rum, Thai Redbull und Cola. Jetzt sind Eimergetränke mit jeder Kombination von Spirituosen und Mixern erhältlich.
An Orten wie der Khao San Road in Bangkok werden die Preise für Eimer immer billiger, manchmal 5 USD oder weniger! Diese Angebote, die zu gut erscheinen, um wahr zu sein, sind es unweigerlich; die Eimer entpuppen sich oft als mehr Zucker und Koffein als Alkohol.
Barpersonal, das es eilig hat, kann vier oder mehr Strohhalme in jeden Eimerdrink stopfen. Teilen Sie sich davon, den grassierenden Plastikmüll in Thailand zu reduzieren, indem Sie nur ein oder zwei nehmen.
Thailändischer Redbull
Redbull stammt aus Thailand; das lokale Zeug, das in kleinen Glasflaschen verkauft wird, soll stärker und effektiver sein als das Redbull, das im Westen aus Dosen verkauft wird. Thai Redbull enthält eine andere Formel, hat mehr Koffein und hat einen süßeren Geschmack. Im Gegensatz zu Redbull, das in westlichen Ländern verkauft wird, enthält Thai Redbull keine Kohlensäure.
Ohne die Kohlensäure sind diese kompakten Glasflaschen von Redbull unglaublich einfach in einem Zug zu trinken, aber denken Sie daran, wie viel Sie konsumieren! Shark und M150 sind konkurrierende Energy-Drinks, die manchmal Redbull ersetzen.
Harte Geister
Die lokale Spirituose der Wahl ist Sangsom, ein beliebter Rum mit einem Alkoholgehalt von 40 Prozent. Obwohl Sangsom oft als Whisky bezeichnet wird, wird er aus Zuckerrohr gebraut und in Eichenfässern gereift, was ihn als Rum kategorisiert.
Hong Thong und Mekhong sind zwei weitere beliebte braune Spirituosen, die billiger von Thai Beverage, den Herstellern von Sangsom, angeboten werden.
Der lokale Mondschein
Fast jeder Ort in Asien hat einen billigen, lokalen Whisky, der aus fermentiertem Reis hergestellt wird, und Thailand ist berüchtigt.
Lao Khao ist bei Dorfbewohnern und allen anderen, die ein billiges Getränk schätzen, beliebt und wird aus fermentiertem Klebreis hergestellt. Die Potenz variiert je nach Laune desjenigen, der es hergestellt hat. Kommerziell abgefüllte Sorten sind erhältlich, aber viele Dörfer brauen ihre eigenen Gebräue. Einheimische genießen es oft, einem Farang (Ausländer) zuzusehen, wie er mit einem Schuss feurigen Lao Khao umgeht!
Alkoholverkauf in Thailand
Mit einem der höchsten Alkohol- und Fahrprobleme (und Verkehrstotenraten) der Welt übt Thailand zunehmenden Druck auf den Alkoholverkauf und die Rechenschaftspflicht im ganzen Land aus. Einzelne Provinzen wie Chiang Mai haben die Beschränkungen zusätzlich zu den nationalen Anforderungen verschärft. Im Jahr 2006 wurde das gesetzliche Mindestalter für Alkoholkonsum auf 20 Jahre angehoben, eines der strengsten in der Region.
Die Schließzeiten der Bars sind an vielen Orten in ganz Thailand um Mitternacht festgelegt, obwohl die Durchsetzung oft von der Laune der Bar abhängt und ob in dieser Nacht Geldstrafen an die örtliche Polizei gezahlt werden.
Minimarts wie 7-Eleven dürfen legal nur von 11 bis 14 Uhr Alkohol verkaufen. und dann ab 17 Uhr bis Mitternacht. Firmenminimarts und Lebensmittelgeschäfte halten sich genau an diese offiziellen Öffnungszeiten, jedoch verkaufen unabhängige Geschäfte und Verkäufer normalerweise weiterhin stillschweigend Alkohol.
Der Verkauf von Alkohol ist während Provinz- und Nationalwahlen, buddhistischen Feiertagen und bestimmten Feiertagen wie dem Geburtstag des Königs verboten. In diesen Zeiten werden nur wenige mutige Bars und Schurkenrestaurants Alkohol verkaufen. Viele buddhistische Feiertage finden das ganze Jahr über statt und fallen oft mit Vollmond zusammen, was dazu führt, dass die Termine für die Vollmondparty in Koh Phangan um einen Tag oder angepasst werden
Wo kann man Wein kaufen
Außer in Spirituosengeschäften in großen Städten und in Mega-Supermärkten, die oft westliche Expats bedienen, werden Sie an vielen Orten keinen Wein zum Verkauf finden. Große Supermarktketten wie Tops, Rimping und Big C haben oft die größte Auswahl an importierten Weinen.
Thailand hat drei blühende Weinregionen, die sich langsam international durchsetzen. Die Siam Winery liegt etwa eine Stunde südlich von Bangkok und ist berühmt für ihre schwimmenden Weinberge im Delta des Chao Phraya River. Touren werden in Weinbergen im Khao Yai Nationalpark angeboten, und in der nordöstlichen Ecke Thailands nahe der Grenze zu Laos entwickelt sich eine Weinszene.