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Kaffeekultur So bestellen Sie italienische Kaffeegetränke in einer Bar in Italien

Erfahren Sie mehr über die Kaffeekultur in Italien. So bestellen Sie in Italien einen Caff oder Cappuccino und andere beliebte Kaffeegetränke in italienischen Bars.

Die meisten Italiener halten morgens auf dem Weg zur Arbeit an der Bar, um einen schnellen Kaffee und oft ein Cornetto oder Croissant zu trinken. Sie können mehrmals am Tag aufhören, um mehr Kaffee zu trinken, und das sollten Sie auch. Kaffee an der Bar in Italien ist ein fester Bestandteil der Kultur. Wenn Sie ein Meeting haben oder mit einem italienischen Freund verweilen, wird er oder sie vielleicht fragen: "Prendiamo un caff?" (Lass uns einen Kaffee trinken?) Unabhängig von der Tageszeit. Außerdem stellt Italien einigen der besten Kaffees der Welt her, also müssen Sie einfach etwas probieren, während Sie hier sind!

Hier sind einige der beliebtesten Kaffeegetränke, die in einer italienischen Bar serviert werden.

Caff (kah-FE) - Wir könnten es Espresso nennen; eine winzige Tasse sehr starken Kaffees, gekrönt mit einem karamellfarbenen Schaum namens Crema, ein sehr wichtiges Element in den besten Beispielen.

Caff Hag ist eine entkoffeinierte Version. Sie können auch einen Decaffeinato bestellen; Hag ist der Name des größten italienischen Herstellers von entkoffeiniertem Kaffee und wird so auf vielen Bar-Menütafeln angezeigt. Sie werden manchmal hören, dass Italiener dieses "Dek" kurz für entkoffeiniert nennen.

Sie können zu jeder Tages- und Nachtzeit einen reinen Kaffee (un caff) bestellen. Italiener verzichten ab etwa 11 Uhr auf Cappuccino, da er aus Milch hergestellt wird und Milch als Morgengetränk gilt. Wenn Sie um drei Uhr nachmittags eine Menge Leute sitzen sehen, die Cappuccini trinken, herzlichen Glückwunsch, Sie haben die Touristenbar gefunden.

Einige gängige Variationen von Caff (Espresso)

Caff lungo (Kah-FE LOON-go) - ein langer Kaffee. Immer noch in einer kleinen Tasse serviert, ist dies ein Espresso mit etwas mehr Wasser, perfekt, wenn Sie mehr als einen Schluck Kaffee trinken möchten.

Caff Americano oder American Coffee können Ihnen auf zwei Arten serviert werden: ein Schuss Espresso in einer normalen Kaffeetasse, serviert mit einem kleinen Krug heißem Wasser, damit Sie Ihren Kaffee so viel oder so wenig verdünnen können, wie Sie möchten, oder einfach nur einfache alte Tasse Kaffee.

Caff ristretto (kah-FE ri-STRE-to) - ein "eingeschränkter Kaffee" oder einer, bei dem der Kaffeestrom vor der normalen Menge gestoppt wird. Es ist die Essenz des Kaffees, konzentriert, aber nicht bitter.

Kaffeegetränke in Italien

Caff con panna - Espresso mit Schlagsahne

Caff con Zucchero (ZU-kero) - Espresso mit Zucker. Normalerweise fügen Sie Ihren eigenen aus einer Packung oder einem Behälter an der Bar hinzu, aber an einigen Orten, insbesondere im Süden um Neapel, wird der Kaffee mit Zucker geliefert und Sie müssen ihn Senza Zucchero oder ohne Zucker bestellen, wenn Sie dies nicht tun mag es nicht süß.

Caff corretto (kah-FE ko-RE-to) - Kaffee "korrigiert" mit einem Schuss Schnaps, normalerweise Sambuca oder Grappa.

Caff macchiato (kah-FE mahk-YAH-to) - Kaffee "befleckt" mit Milch, normalerweise nur etwas Schaum auf dem Espresso.

Caff Latte (kah-FE LAH-te) - Espresso mit heißer Milch oder ein Cappuccino ohne Schaum, oft im Glas serviert. Dies ist, was man in den USA als "Latte" bezeichnen könnte. Aber fragen Sie nicht nach einem "Latte" in einer Bar in Italien, da Ihnen wahrscheinlich ein Glas heiße oder kalte Milch serviert wird Latte auf Italienisch bedeutet Milch.

Latte Macchiato (Lah-te mahk-YAH-to) - Aufgeschäumte Milch "befleckt" mit Espresso, serviert in einem Glas.

Cappuccino (ausgesprochen kah-pu-CHEE-no) - ein Schuss Espresso in einer großen(er) Tasse mit aufgeschäumter Milch und Schaum. Während viele Touristen ihr Mittag- oder Abendessen mit einem Cappuccino beenden, wird dieses Getränk von Italienern nach 11 Uhr morgens nicht mehr bestellt. Die meisten Bars und Restaurants servieren es Ihnen jedoch, wenn Sie danach fragen.

Kaffeespezialitäten

Bicern (ausgesprochen BI-che-rin) - Ein traditionelles Getränk des Piemont um Turin, bestehend aus dichtem heißem Kakao, Espresso und Sahne, kunstvoll in einem kleinen Glas geschichtet. Außerhalb der Region Piemont normalerweise nicht zu finden.

Caff freddo (kah-FE FRAYD-o) - Eiskaffee oder zumindest kalter Kaffee, sehr beliebt im Sommer, aber zu anderen Jahreszeiten möglicherweise nicht erhältlich.

Caff Shakerato (kah-FE Shake-er-Ah-to) - In seiner einfachsten Form wird ein Caff Shakerato hergestellt, indem frisch zubereiteter Espresso, etwas Zucker und viel Eis kombiniert und das Ganze kräftig geschüttelt wird, bis eine Schaumbildung entsteht bildet sich beim Gießen. Es kann Schokoladensirup hinzugefügt werden.

Caff della Casa oder Kaffee des Hauses - Einige Bars haben eine Kaffeespezialität. Das Caff della Casa im Caffe delle Carrozze in Chiavari ist eines der besten.

Wenn Sie in die Bar gehen, sollten Sie sich daran erinnern, dass Sie oft mehr bezahlen, um sich hinzusetzen als an der Bar zu stehen. Möchten Sie genau wissen, was eine italienische Bar ist?