Solar do Vinho do Porto
Das Solar do Vinho do Porto ist mit der offiziellen portugiesischen Portweinagentur verbunden und befindet sich gegenüber einem der majestätischen Aussichtspunkte von Lissabon im Ludovic-Palast auf einem steilen Spaziergang oder einer Seilbahnfahrt in Bairro Alto.
Die vornehme, ruhige Umgebung ähnelt einem altmodischen Raucherzimmer und ist der perfekte Ort, um ein oder zwei Stunden in Gesellschaft sachkundiger Kellner und mehrerer Gläser Portwein aus ihrem riesigen Sortiment zu verbringen.
Die Preise beginnen bei nur ein paar Euro, obwohl Sie einiges mehr bezahlen, wenn Sie einige der Vintage-Sorten erkunden. Während Sie auch eine begrenzte Auswahl an Snacks kaufen können, liegt der Fokus ganz auf dem Hafen. Buchen Sie also einen nahe gelegenen Ort zum Abendessen, um danach zu gehen. Erwarten Sie hier eher einen professionellen als einen herzlichen Service.
Trauben and Häppchen
Mit freundlicher Genehmigung von The Fork
Ebenfalls im Viertel Bairro Alto liegt Grapes and Bites etwas weiter den Hügel hinunter. Es ist sowohl eine Herberge als auch, interessanter für Hafenliebhaber, eine Weinbar und ein Restaurant. Einige der lokalen Reiseveranstalter veranstalten hier ihre Portverkostungen, daher ist es mit einer großen Auswahl und begeistertem Personal der perfekte Ort, um eine köstliche Mahlzeit im Tapas-Stil zu genießen, gepaart mit einem oder zwei Gläsern eines geeigneten angereicherten
Grape and Bites bietet abends oft Live-Musik, was es zu einer lustigen, ausgelassenen Umgebung macht, um ein paar Stunden zu verbringen. Beachten Sie jedoch, wenn Sie hier übernachten möchten: Der Lärm vom Restaurant und den umliegenden Straßen bedeutet, dass Sie nicht damit rechnen sollten, früher einzusteigen!
Enoteca Chafariz do Vinho
Von allen hier aufgeführten Orten hat die Enoteca Chafariz do Vinho zweifellos den interessantesten Ort. Am Ende einer kleinen Straße einige Treppen hinunter im Viertel Principe Real gelegen, befindet es sich in einem Teil des alten Aquädukts, das einst einen Großteil des Trinkwassers von Lissabon lieferte.
Nur zum Abendessen geöffnet, es ist ein kleiner Veranstaltungsort, also buchen Sie im Voraus (besonders am Wochenende). Die Mühe lohnt sich, mit einer großen Auswahl an Tapas-Gerichten und Weinen im Glas.
Für Portliebhaber sind die Highlights jedoch die 100-jährige Verkostung mit 10, 20, 30 und 40 Jahre alten Häfen im Fass und das radikale Degustationsmenü, das vier Gerichte mit Ports und Medeira-Weinen kombiniert.
Weingut Lissabon
Wenn Sie nach einem typischeren Verkostungserlebnis suchen, sind Sie im Lisbon Winery in Bairro Alto genau richtig. Verkostungen können online gebucht werden, werden auf Englisch angeboten und werden mit lokalen Wurstwaren, Käse und Marmeladen kombiniert.
Sie haben die Wahl zwischen zwei Verkostungen: Premium und Deluxe. Beide umfassen fünf Ports und verschiedene handwerkliche Produkte, wobei die teurere Deluxe-Verkostung aus den besten Ports auf Lager besteht, einschließlich einer Vintage-Flasche, die mit der traditionellen Methode des Erhitzens des Stiels anstelle eines Korkenziehers geöffnet wird. Wenn Sie alleine oder zu zweit teilnehmen, findet diese Verkostung in der Zisterne des Unternehmens aus dem 16. Jahrhundert statt.
Sie zahlen 65 Euro für die Standardverkostung und 150 Euro für die Deluxe-Verkostung. In jedem Fall sollten Sie etwa zwei Stunden damit verbringen, eine Reihe köstlicher Portweine kennenzulernen und zu probieren.
Weinbar do Castelo
Mit freundlicher Genehmigung von Winebar do Castelo
Wenn Sie im Viertel Alfama übernachten, besuchen Sie die Winebar do Castelo, die leicht zu finden ist, am Fuße des Schlosses, das die Landschaft der Innenstadt dominiert. Diese spezielle Weinbar ist ein Genuss, mit Hunderten von portugiesischen Sorten im Angebot, und die Mitarbeiter erklären und empfehlen Ihnen gerne Ports im Glas, die Ihren Vorlieben entsprechen.
Für den kleinen Hunger gibt es Fleisch- und Käsebretter oder Sie können die Häfen einfach so genießen, wie sie sind. Sie dürfen die Winebar do Castelo nicht als Hafenexperte betreten, aber Sie werden ihr viel näher sein, wenn Sie etwas unsicher wieder aus der Tür gehen!