Blauer Pfeffer
Am besten für feineres indonesisches EssenDer verstorbene Johannes van Dam, ein Restaurantkritiker mit fast gottähnlichem Status in Amsterdam und den Niederlanden, nannte diese zeitgenössische Interpretation der indonesischen Küche "Fantastisch" und "9+" - und wenn Sie etwas über Johannes van Dam wissen, kennen Sie diese Arten von Auszeichnungen kommen nicht unverdient. Wählen Sie jeden Abend aus einem von drei Degustationsmenüs: eine klassische Rijsttafel (was ist eine Rijsttafel?) plus eine "moderne" oder "zeitgenössische" Option, alle mit exotischen Namen wie "The Sultan and I", "Wild Orchid" und " Blau
Tempo Doeloe
Krawatte für das beste indonesische Essen in der UtrechtsestraatDie noble Utrechtsestraat im östlichen Grachtengürtel von Amsterdam ist ein Paradies für Restaurantliebhaber, und diese Utopie umfasst zwei der beliebtesten indonesischen Restaurants der Stadt. Tempo Doeloe - der Name bedeutet auf Indonesisch "Alte Zeiten" - ist ein verstecktes traditionelles Restaurant, dessen Gäste seine Privatsphäre, gut ausgeführte klassische Gerichte und Liebe zum Detail schätzen. Dies ist nicht der richtige Ort, um moderne Innovationen in der Küche zu finden, aber Sie werden nicht von den allgegenwärtigen umherziehenden Verkäufern gestört, die Polaroids und
Tujuh Maret
Tujuh Maret
Krawatte für das beste indonesische Essen in der UtrechtsestraatWenn Tempo Doeloe die versteckte indonesische Option in der ansonsten geschäftigen Utrechtsestraat ist, ist Tujuh Maret die erste Wahl. Im Gegensatz zu Tempo Doeloe bietet Tujuh Maret Essen zum Mitnehmen und Mittagessen an (achten Sie einfach auf das leuchtend gelbe Schild, das für Letzteres wirbt).
Sama Sebo
Bestes indonesisches Essen in der Nähe von Amsterdams großen MuseenMit dem Anspruch, eines der ältesten und bekanntesten indonesischen Restaurants der Niederlande zu sein, ist es kein Wunder, dass die Tische in diesem beliebten Restaurant im Museumsviertel lange im Voraus gebucht sind. Ihre Rijsttafel ist hier der Star.
Bunga Mawar
Indonesisches Essen in Amsterdam Chinatown
Großartiges Indonesisch im mittelalterlichen Zentrum ist schwer zu finden - die meisten der besten Möglichkeiten sind weiter vom Stadtkern entfernt. Dennoch könnten Besucher, die Appetit bekommen haben, durch das Zentrum zu streifen, schlimmeres tun als Bunga Mawar, eines der wenigen indonesischen Restaurants am Zeedijk. Obwohl die Qualität respektabler war, ist es nur das "beste" sitzende Indonesier in Chinatown, da es das einzige ist; Die einzige andere Option, die ich kenne, ist Toko Joyce (Nieuwmarkt 38), ein fröhlicher Imbiss mit ein paar Tischen. Wenn ich in Chinatown bin und Lust auf indonesisches Essen habe, entscheide ich mich normalerweise für das ähnliche Geschmacksprofil von malaysischem Essen, da es in der Gegend zwei herausragende malaysische Lokale gibt: das gemütliche, ungezwungene Nyonya Malaysian Express und das exquisite Wau Malaysian Restaurant. Erwarten Sie einfach nicht, Rijsttafel auf der Speisekarte zu finden!
Indonesische Restaurants in Den Haag
Den Haag wird als niederländische Hauptstadt des indonesischen Essens gefeiert, und seine Befürworter argumentieren, dass die Qualität seiner indonesischen Restaurants die von Amsterdam übertrifft. Ich bin mir zwar nicht sicher, ob ich mich für eine Seite entscheiden könnte, aber ich werde sagen, dass ich in Den Haag wirklich beeindruckendes indonesisches Essen gegessen habe; Restaurants wie Garoeda (Kneuterdijk 18a) und Poentjak (Kneuterdijk 16), die nebeneinander mit herrlichem Blick auf den Platz sitzen, sind lokale Klassiker, während das Raffles (Javastraat 63) ein gehobeneres Erlebnis bietet (komplett mit gehobenen Preisen).
Indonesische Essens- und Kulturliebhaber, die Ende Mai oder Anfang Juni in der Stadt sind, sollten nicht die Tong Tong Fair besuchen, ein indonesisches Kulturfestival, bei dem das Essen im Mittelpunkt steht.
Herausgegeben von Kristen de Joseph.