Egal, ob Sie speziell auf der Suche nach den berühmtesten Gerichten der Welt reisen oder Essen einfach nur zu Ihrem ganzheitlichen Erlebnis eines Reiseziels beiträgt, es besteht kein Zweifel, dass ein Genuss mit einem 12-Gänge-Degustationsmenü oder sogar ein Nachmittag, der dafür ansteht berühmter Räucherlachs kann ein einmaliges Erlebnis sein. Hier sind Travel-huhs beliebteste Kult- und Gourmet-Erlebnisse für 2018.
Berühmte Restaurants
Keens Steakhouse: New York, N.Y. in Great NYC Steakhouses
Direkt am Herald Square bietet Keens absolut alles, was man sich von einem klassischen Steakhouse wünschen kann, weit über das Fleisch selbst hinaus. Es gibt nur wenige Orte in der Stadt, die stimmungsvoller sind als das dunkle, clubby Keens, das erstmals 1885 gegründet wurde. Einst Heimat eines Pipe Clubs mit Mitgliedern wie Theodore Roosevelt, Babe Ruth und Liza Minnelli, bietet die Decke des Keens die größte Sammlung von Tonpfeifen für Kirchendiener weltweit schätzungsweise 90.000. Zurück zum Essen: Während es natürlich eine ausgezeichnete Idee ist, ein Steak im renommierten Steakhouse zu bestellen, ist das wahre Highlight der Speisekarte das Hammelkotelett, eigentlich ein saftiges 26-Unzen-Lammkotelett. Fügen Sie ein paar Kartoffeln hinzu, vielleicht einen Eisbergkeil, vielleicht eine Vorspeise, die nur aus Speckscheiben besteht. Trinken Sie etwas Zeitloses: einen Martini oder einen Single Malt Scotch. Carey Jones
- Gus's Fried Chicken: Memphis, Tennessee in The Top Southern Food in Memphis
Philippe the Original: Los Angeles, Kalifornien in The Most Iconic Restaurants in LA
The French Dip: ein unverwechselbares Sandwich, dessen Brot direkt in Au-Jus getunkt wird, bevor es mit Fleisch, Käse und gelegentlich scharfer Paprika gefüllt wird. Der Legende nach ist Philippe the Original in der Innenstadt von Los Angeles das Restaurant, das die heute berühmte Delikatesse erfunden und populär gemacht hat. Laufen Sie wie ein Feinkostladen der alten Schule, bestellen die Gäste ihre Sandwiches und Beilagen von der Theke und überqueren dann den traditionellen mit Sägemehl bedeckten Boden, um einen Tisch zu ergattern. Philippes verkauft seine klassischen französischen Sandwiches mit einer Auswahl an hausgebratenem Fleisch, aber probiert das ursprüngliche Rindfleisch, bevor es die anderen probiert. Kommen Sie früh, um den Massen zu entgehen, der Mittagsrausch hier ist kein Witz, und der Ort ist auch vor den Heimspielen der Dodgers immer voll. Megan Graney
- Del Friscos Double Eagle Steakhouse: New York, N.Y. in NYC Restaurants zu Thanksgiving
- Gramercy Tavern: New York, N.Y. in romantischen Restaurants in NYC
Russ and Daughters: New York, N.Y. in New Yorks besten Geschäften für Feinschmecker vertreten
"Appetizing Shops", wie sie früher genannt wurden, waren ein Dutzend, als Russ and Daughters 1914 auf der Lower East Side zum ersten Mal seine Türen öffnete. Jetzt ist es eine der letzten und ist die Anlaufstelle für jüdische Delikatessen wie hochwertigen Räucherfisch, Lachs, Forelle, Zobel, Stör-Bagels und -Schmears und andere Spezialitäten (probieren Sie die gehackte Leber oder die Matzenbällchen-Suppe). Denken Sie daran, sich eine Nummer zu schnappen und darauf zu warten, dass sie aufgerufen wird, während Sie sich zwischen den Sandwiches Super Heebster oder Fancy Delancey entscheiden und genau, wie viele Pfund Gaspe Nova Sie mit nach Hause nehmen möchten. Devorah Lev-Tov
- Pappy's Smokehouse: St. Louis, MO. in berühmten Restaurants in St. Louis
Twin Anchors: Chicago, Illinois in Chicagos Best Barbecue Joints
Das Twin Anchors Restaurant and Tavern befindet sich in einem historischen Gebäude in der Altstadt aus dem Jahr 1881 und ist eines der ältesten Restaurants der Stadt Chicago. Seit seiner Gründung im Jahr 1932 ist Twin Anchors immer für großartige, zarte, gegrillte Baby-Back-Ribs bekannt, die in einer urigen Nachbarschafts-Taverne genossen werden können. Das Restaurant ist ein Liebling der Einheimischen, zusätzlich zu einigen schwergewichtigen Promi-Legenden wie Frank Sinatra, die das Restaurant regelmäßig in Chicago besuchten. Twin Anchors war neben Fernsehserien auch in verschiedenen Hollywood-Filmen zu sehen, aber im Ernst, es dreht sich alles um die Rippen. David Duran
- Linda's La Cantina: Orlando, Florida in den besten Steakhäusern von Orlando
- Blue Ribbon Brasserie: New York, N.Y. in The Best-Late Night Food in NYC
Bavette's Bar and Boeuf: Chicago, Illinois in Chicagos Best Steakhouses
Bavettes, nördlich von Chicagos Merchandise Mart in der W. Kinzie, steht oft auf der Liste der besten Restaurants der Stadt. Bedenken Sie Folgendes: Chicagoer verbringen manchmal Monate damit, Reservate zu ergattern. Das neue amerikanische Menü, der Service und die Atmosphäre sind hervorragend. Die Portionen sind groß, daher erwägen Paare oft, die großzügigen Vorspeisen aufzuteilen, bevor ihre Hauptgerichte ankommen. Einige der beliebtesten Hauptgerichte in diesem Steakhouse sind Honigglasierter Lachs und Spiced Fried Chicken. Unter den erstklassigen Rindfleischsorten des USDA gehört das Classic Ribeye Chicago Cut zu den besten Steaks der Stadt. Eine ungewöhnliche Beilage ist geröstetes Knochenmark mit roter Zwiebelmarmelade - klopfen Sie nicht daran, bis Sie es probiert haben! Mark Kahler
- Helenas hawaiianisches Essen: Honolulu, Hawaii in den Top Restaurants in Honolulu
Defonte's Sandwich Shop: Brooklyn, N.Y. in Brooklyns Best Sandwich Shops vertreten
In einer Stadt, in der Restaurants täglich schließen, serviert diese Sandwich-Institution in Red Hook seit den 1920er Jahren Sandwiches. Das Geschäft in Red Hook liegt etwas abseits in einer Seitenstraße, nur wenige Blocks von der Hauptstraße Van Brunt Street entfernt, aber es lohnt sich wirklich. Fans von Old School Hero Sandwiches sollten einen ihrer Klassiker bestellen. Sobald Sie einen Bissen nehmen
Bußgeld
- Coquette: New Orleans, La. vorgestellt in
- Belcanto: Lissabon, Portugal in Portugals Michelin-Sterne-Restaurants vertreten
- Bibou: Philadelphia, Pennsylvania in Philadelphias romantischsten Restaurants
- Canlis: Seattle, Washington in Seattles landschaftlich reizvollsten Restaurants
- Il Terrazzo Carmine: Seattle, Washington in den besten italienischen Restaurants von Seattle
- Bouley at Home: New York, N.Y. in The Best Restaurants in NYC
Lazy Bear: San Francisco, Kalifornien, in den besten Michelin-Sterne-Restaurants in der Bay Area
Was 2009 als Underground-Pop-up begann, hat sich zu San Franciscos berühmtestem Supper-Club entwickelt: ein einzigartiges Social-Dining-Erlebnis im Herzen des Mission District der Stadt. Zwei Gruppen von jeweils 40 Gästen mit Eintrittskarten strömen dienstags bis samstags abends in diesen erhabenen Industrieraum, um das ständig wechselnde Degustationsmenü von Chefkoch David Barzelay zu genießen bis hin zu einem 14+-Gänge-Menü an zwei gemeinsamen langen Tischen, während die Küche im Blickfeld fieberhaft zaubert. Eine optionale Kombination von Weinen und anderen Trankopfern ergänzt perfekt die exquisiten modernen amerikanischen Angebote von Lazy Bear. Laura
- Quintonil Restaurant: Mexiko-Stadt, Mexiko in Fine Dining in Mexiko-Stadt vorgestellt
- Le Bernardin: New York, N.Y. in den teuersten Restaurants von NYC vertreten
- Charlie Gitto's: St. Louis, Missouri, zu sehen in Where to Eat on the Hill in St. Louis
- Daniel: New York, N.Y. in den besten Restaurants in NYC
- Hülsenfrüchte: Pittsburgh, Pennsylvania in Pittsburgh Farm-to-Table-Restaurants featured
- Erling Jensen: Memphis, Tennessee in The Most Romantic Restaurants in Memphis
The Diplomat: Milwaukee, Wis. in Milwaukees besten neuen Restaurants aufgeführt
Die vielseitige Restaurantszene in der Brady Street ist seit zehn Jahren eine Konstante in Milwaukee und ein wahrer Anker für die Unterhaltung der East Sides. Ein neuerer Neuzugang, der 2017 eröffnet wurde, ist The Diplomat, mit Chefkoch Dane Baldwin an der Spitze dieses gemütlichen Ortes mit Banketten und einer vertikalen Wand aus frischem Grün. Das Abendmenü jeden Abends basiert auf der Saison und der Verfügbarkeit, kann aber auch südländische und retro-inspirierte Vorspeisen wie Hühnchen in einem Keks, gelbe Maisgrütze und Teufelseier enthalten, gefolgt von Comfort-Food-orientierten Hauptgerichten (wie Forelle mit eingelegtem Dill). Bohnen oder Schweineschulterbraten in Schwarzkirschsauce). Klassische Cocktails herrschen vor, darunter The Old-Fashioned, erfunden in Wisconsin. Kristine Hansen
- Apolline Restaurant: New Orleans, Louisiana in den großartigen Restaurants in Uptown NOLA
- Atelier Crenn: San Francisco, Kalifornien, ausgezeichnet in The Best Bay Area Michelin-Stern-Restaurants
- Broeding: München, Deutschland in den besten Restaurants in München vertreten
Café des Artistes: Puerto Vallarta, Mexiko in den besten Restaurants in Puerto Vallarta
Dieses Haute-Cuisine-Restaurant hat seinen Platz als einer der ikonischen Restaurants von Puerto Vallartas seit über einem Vierteljahrhundert behauptet, indem es außergewöhnliche Speisen und einen herzlichen und aufmerksamen Service in einer magischen Atmosphäre bietet. Die Gäste können wählen, ob sie auf einer der von Lichterketten umgebenen Gartenterrassen oder im eleganten Komfort des Speisesaals im Inneren sitzen möchten. Die Küche hat sich im Laufe der Jahre von einer hauptsächlich französischen Küche zu einem immer mehr mexikanischen Geschmack verlagert, wobei immer eine hervorragende Qualität beibehalten wurde. Das Restaurant macht seinem Namen alle Ehre, indem es an jeder Ecke interessante Kunstwerke zeigt und die Speisen auf kunstvolle Weise serviert. Suzanne Barbezat
- Chatham's Place: Orlando, Florida in den romantischen Restaurants in Orlando
- Restaurant Europea: Montreal, Kanada in den romantischsten Restaurants von Montreal aufgeführt
- Frazer's Restaurant and Lounge: St. Louis, MO. in den St. Louis Restaurants an Silvester
Cafe Juanita: Seattle, Washington in den besten italienischen Restaurants von Seattle
In einer Region mit vielen gehobenen Restaurants zeichnet sich das Caf Juanita durch seinen hervorragenden Service (das Restaurant wurde kürzlich von der James Beard Foundation für herausragenden Service und herausragendes Restaurant nominiert), seine fantastische Speisekarte und sein Engagement für Nachhaltigkeit aus. Chefkoch Holly Smith eröffnete im Jahr 2000 das Caf Juanita und hat ihren Fokus auf das Essen und den Wein Norditaliens geschult. Jedes Gericht, von der Antipasti über die Vorspeise bis zum Dessert, wird mit kreativ kombinierten Zutaten wie Kalbsbries mit Kapern, Olivenöl und Petersilie oder Kaninchen mit Steinpilzen, Pancetta, Gnocchi und Kräutern zubereitet. Auch die Einrichtung ist etwas anderes modern, clean und leicht skandinavisch. Kristin Kendle
- Gotham Bar and Grill: New York, N.Y. in den besten Restaurants der NYC Restaurant Week ausgezeichnet
- Joseph Tambellini Restaurant: Pittsburgh, Pennsylvania, ausgezeichnet in den besten italienischen Restaurants in Pittsburgh
- Manresa: Los Gatos, Kalifornien, ausgezeichnet in den mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurants in der Bay Area
Osteria Langhe: Chicago, Illinois in Chicagos besten italienischen Restaurants
Das italienische Gourmetrestaurant Osteria Langhe hat einen großen Haken: Die Fast Fusion von Slow Food und erlesenem Wein. Sie sind nicht falsch. Mitbegründer Cameron Grant, ein in Italien ausgebildeter schottischer Koch, kneift Ravioli mit Thymian und Butter für seinen Plin, und Sie haben nicht gelebt, es sei denn, Sie haben seine Gnocchi mit einem leichten Zitrusgeschmack probiert Lende, Wolfsbarsch, New York Strip oder hausgemachte herzhafte Crpes. Mitbegründer Aldo Zaninotto kombiniert Gerichte mit seinen liebsten norditalienischen Rot- und Weißweinen. Sparen Sie Platz für einen italienischen Donut und einen Espresso mit dem Spitznamen Osteria Langhe von Sparrow Coffee. Wendy Altschuler
- Rust en Vrede: Kapstadt, Südafrika in den Top Restaurants in Kapstadt vertreten
- The Fitz: Milwaukee, Wis. in The Best New Restaurants in Milwaukee
- Wakuriya: San Mateo, Kalifornien, in der traditionellen japanischen Küche im Silicon Valley vertreten
- Alinea: Chicago, Illinois in Fine Dining in Chicago
Blue Hill: New York, N.Y. in romantischen Restaurants in NYC
Eine Stunde nördlich von Manhattan, Dan Barbers Blue Hill in Stone Barns ist eines der führenden Ziele des Landes für echtes Farm-to-Table-Gericht, bei dem viele der Tiere und praktisch alle Produkte vor Ort aufgezogen werden. Aber in der Stadt selbst liefert sein ebenso herausragendes Blue Hill das gleiche Kaliber der lokal inspirierten Küche direkt im West Village. Versteckt in einem malerischen Untergeschoss bietet das Restaurant sowohl Vier- als auch Sechs-Gänge-Verkostungen, ein Tagesmenü bzw. ein Bauernfest. Erwarten Sie den Höhepunkt der saisonalen Produkte, egal zu welcher Jahreszeit; und Teller, die es schaffen, gleichermaßen raffiniert und schön einfach zu sein. Carey Jones
- South City Kitchen: Atlanta, Georgia in Southern Food in Atlanta
- Boka: Chicago, Ill. in Fine Dining in Chicago
- Commis: Oakland, Kalifornien, in den Michelin-Sterne-Restaurants der besten Bay Area ausgezeichnet
- Giovanni's: Cleveland, Ohio in Restaurants für besondere Anlässe in Cleveland
- Brigtsen's: New Orleans, La. in The Best Restaurants in Uptown NOLA
Fenchurch Restaurant: London, England in den besten Restaurants mit Aussicht in London aufgeführt
Das Fenchurch Restaurant im 37. Stock des Londoner Sky Garden ist einer der heißesten und höchsten Tische der Stadt. Im Finanzviertel, direkt gegenüber dem Fluss Shard, bietet dieser Dachpunkt einen atemberaubenden Blick auf die Stadt durch seine riesigen Glaswände. Während Sie die Speisekarte durchstöbern, können Sie die Skyline nach Blockbuster-Gebäuden wie der St. Pauls Cathedral, dem London Eye und den Houses of Parliament absuchen, bevor Sie moderne britische Gerichte wie Rinderfilet mit Meerrettich und Kabeljau mit Schwertmuscheln probieren. Nach dem Abendessen können Sie einen Cocktail in der Pod Bar genießen, einer nächtlichen Kneipe inmitten tropischer Gärten. Rachel Erdos
- Ecktisch: Minneapolis, Minnesota in den besten Restaurants in der Eat Street
- Andina: Portland, Ore. im Thanksgiving-Dinner in Portland
- Umi: Atlanta, Georgia in preisgekrönten Restaurants in Atlanta vertreten
- The Capital Grille: Phoenix, Arizona in den Ostermahlzeiten in Phoenix
- Roka Akor: Chicago, Ill. in Chicagos Best Steakhouses
- Morimoto: Philadelphia, Penn. empfohlen in Penn's Landing Restaurants
- Marjellchen: Berlin, Deutschland in Ostdeutsche Restaurants in Berlin vorgestellt
Fore Street: Portland, Maine in Restaurants and Bars in Portland
Die preisgekrönte Fore Street, die nur einen Block von der Uferpromenade entfernt in der Fore Street in Portland liegt, wird von Einheimischen und Touristen gleichermaßen empfohlen. Bekannt für regionale Produkte, die über einem Holzfeuer zubereitet werden, bietet die handgefertigte Speisekarte täglich Meeresfrüchte, Fleisch und vegetarische Vorspeisen. Ausgewählte Menüpunkte sind regelmäßig erhältlich, darunter die im Holzofen gerösteten Maine-Muscheln, eine Vorspeise, die Sie unbedingt probieren sollten. Machen Sie Ihre Reservierung so schnell wie möglich, da die Buchung Monate im Voraus erfolgt. Sie reservieren einen Abschnitt für Walk-Ins, sodass Sie auch direkt ankommen können, wenn sie um 17.30 Uhr öffnen. um Ihren Namen auf die Warteliste zu setzen. Erwarten Sie eine Weile zu warten, aber vertrauen Sie uns, es lohnt sich. Katy Cirrone
- The NoMad Restaurant: New York, N.Y. in The Best Breakfasts in NYC
- The Capital Grille: Milwaukee, Wis. in Milwaukee Restaurants für Thanksgiving
- Acre: Los Cabos, Mexiko in den besten Restaurants in Los Cabos
- Eleven Madison Park: New York, N.Y. in den romantischsten Restaurants von NYC vertreten
- L'Atelier de Joel Robuchon: Las Vegas, Nevada in The Most Luxurious Restaurants in Vegas
Commander's Palace: New Orleans, La. in The Best Restaurants in Uptown NOLA
In einer traditionsreichen Stadt, in der es an ehrwürdigen Restaurants nicht mangelt, ist Commander's Palace immer noch eine Klasse für sich. Das beliebte Restaurant aus dem Jahr 1893 mit seinen unverwechselbaren blaugrünen Markisen ist seit Generationen ein Wahrzeichen von New Orleans. Viele der größten kulinarischen Talente der Stadt aller Zeiten, darunter Paul Prudhomme und Emeril Lagasse, haben ihre Küchen durchlaufen. Erwarten Sie eine tadellose Schildkrötensuppe nach kreolischer Art, die mit Sherry am Tisch verfeinert wird. Kaninchen- und Andouille-Gumbo; alle Arten von lokalen Meeresfrüchten. Ziehen Sie Ihren feinsten Smoking an, buchen Sie weit im Voraus eine Reservierung und lassen Sie sich verwöhnen. (Und vollgestopft.) Carey Jones
- Gabriel Kreuther: New York, N.Y. in The Best Restaurants in
- Osteria del Teatro: Miami, Florida in den besten italienischen Restaurants in Miami
- Biga on the Banks: zu Thanksgiving in Restaurants in San Antonio
- Girl and the Goat: Chicago, Illinois in Fine Dining in Chicago
- Tetsuya's: Sydney, Australien im Fine Dining in Sydney
The Flagstaff House: Boulder, Colorado in The Best Restaurants in Boulder
Das Flagstaff House ist die Adresse für gehobene Küche in Boulder. Erstens thront das Restaurant 6.000 Fuß am Berghang und bietet einen atemberaubenden Blick auf Boulder und die Colorado Front Range. Das französisch-amerikanische, vorgefertigte Menü wechselt täglich (ua Beef Wellington mit schwarzer Trüffelsauce) und ist ebenso beeindruckend. Starkoch Chris Royster gewann eine Staffel der Food Networks-Show Chopped. Dann gibt es die Weinkarte, die so lang ist, dass sie auf einem Tablet präsentiert wird. Die Weinkeller hier fassen etwa 20.000 Flaschen und bilden die größte Weinsammlung des Landes. Aimee Heckel
- Per se: New York, N.Y. in den teuersten Restaurants von NYC vertreten
- The French Laundry: Yountville, Kalifornien, in den Michelin-Sterne-Restaurants der Best Bay Area ausgezeichnet
- Trio: Puerto Vallarta, Mexiko in den besten Restaurants in Puerto Vallarta
- Alain Ducasse au Plaza Athne: Paris, Frankreich in den Top-Restaurants mit Michelin-Stern in Paris ausgezeichnet