Wir sind überzeugt, dass das Frühstück die beste Mahlzeit des Tages ist. Wann sonst ist es angebracht, Benedict Eier mit einer Bloody Mary abzuspülen und obendrein noch eine Bestellung von Table Pancakes (Pfannkuchen für den Tisch zum Teilen) zu verlangen? Von Brathähnchen und Waffeln in Houston bis hin zu einem traditionellen japanischen Frühstück in Brooklyn - hier sind Travel-huhs Lieblingsfrühstücke und -brunches für 2018.
Frühstück and Brunch
Schlummern, ein A.M. Restaurant: Denver, Colorado in The Best Breakfasts in Denver
Für diejenigen, die der Meinung sind, dass das Frühstück nicht nur die wichtigste, sondern auch die leckerste Mahlzeit des Tages ist, ist Snooze genau das Richtige für Sie. Snooze strahlt eine schwungvolle Diner-Atmosphäre der 70er Jahre aus. Hier werden Bloody Marys mit einem mit Speck angereicherten Bourbon zubereitet und Pfannkuchen sind mit einem großen D dekadent. (Denken Sie: Blaubeerpfannkuchen mit süßer Sahne, Mandelstreusel und einer zitronigen Frischkäsefüllung). Für diejenigen, die keine Favoriten in Sachen Pfannkuchen spielen können, gehen Sie zum Flug und wählen Sie ein paar verschiedene Kreationen halten die Massen bei Laune. Mit Restaurants, die sich auf den Westen konzentrieren, darunter mehrere in Colorado, gab Snooze kürzlich bekannt, dass es sein erstes Ostküstenrestaurant in Charlotte eröffnen wird. Bretagne Anas
- Blue's Egg: Milwaukee, Wis. vorgestellt in The Best Breakfast in Milwaukee
- Crudo: Phoenix, Arizona in The Best Brunch in Phoenix
- Hubbard Park Lodge: Phoenix, Arizona in The Best Brunch in Phoenix
Cafe Mogador: Brooklyn, N.Y. im The Best Brunch in Williamsburg
Der Außenposten des Café Mogador in Brooklyn ist bekannt für sein erstklassiges marokkanisch inspiriertes Frühstück, Brunch und Abendessen. Das marokkanische Restaurant mit seiner orientalischen Einrichtung ist ein Ziel im Herzen von Williamsburg, nur einen Block von der Hauptstraße entfernt und umgeben von Nachtclubs, Konzerthallen und angesagten Hotels. Obwohl das Restaurant für sein dekadentes Frühstück bekannt ist, bei dem Sie marokkanische Eier pochiert mit Tomatensauce und Fladenbrot bestellen möchten, bietet das Restaurant eine großartige Mittags- und Abendkarte mit vielen Optionen, die sich ideal zum Teilen eignen. Speisen Sie auf einer Vielzahl von Mezze-Tellern, darunter Matbucha, und kombinieren Sie es mit einer ihrer würzigen Tangine. Alison Löwenstein
- The Hardware Societe: Paris, Frankreich, in The Best Brunches in Paris vertreten
- The Denver Biscuit Company: Denver, Colorado, vorgestellt in The Best Breakfasts in Denver
- Abracadabra Counter Caf: San Juan, Puerto Rico in Hidden Restaurants in San Juan
Okonomi: Brooklyn, N.Y. in The Best Breakfast in Brooklyn
Als Frühstücksrestaurant ohne Pfannkuchen oder Waffeln ist das Okonomi mit zwölf Tischen auf ein herzhaftes, facettenreiches Frühstück im japanischen Stil spezialisiert und wird mit der gleichen Sorgfalt zubereitet wie jeder andere Aspekt der japanischen Küche. Nur von 9 bis 15 Uhr geöffnet. In einer ruhigen Wohnstraße von Williamsburg serviert das Okonomi Menüs in der Ichiju-Sansai-Tradition (wörtlich eine Suppe, drei Gerichte). Eine Mahlzeit könnte Reis, Fisch, Miso-Suppe, ein kleines Omelett-Quadrat, vielleicht Essiggurken, vielleicht die fermentierte Sojabohnen-Natto, ein zartes pochiertes Onsen-Ei enthalten; Es ist eine Mahlzeit in einem halben Dutzend perfekt komponierter Acts. (Der Raum verwandelt sich nachts in den ebenso gefeierten Yuji Ramen.) Carey Jones
- Dutch Eating Place: Philadelphia, Pennsylvania in The Best Breakfasts in Philadelphia
- Tia Betty Blue's: Albuquerque, N.M. in The Best Breakfasts in Albuquerque
- Original Breakfast House: Phoenix, Arizona in The Best Brunch in Phoenix
The Breakfast Klub: Houston, Texas in The Best Brunches in Houston
Wenn Hühnchen und Waffeln Ihre Vorstellung vom Himmel sind, dann könnte der Breakfast Klub genauso gut das perlende Tor sein. In diesem Brunch-Lokal in Midtown bekommen die Einheimischen das gute, altmodische Hausmannskost, das Oma früher gemacht hat. Die Speisekarte ist voll von den besten Südstaaten-Frühstücksgerichten: Kekse und Soße, "Katfisch" und Grütze und (natürlich) Hähnchenflügel und Waffeln. An jedem beliebigen Tag werden Sie eine Schlange vor der Tür und um den Block herum sehen, aber lassen Sie sich davon nicht abschrecken. Die Schlange bewegt sich ziemlich schnell und das Essen ist das Warten wert. Robyn Correll
- Tägliche Verpflegung: New York, N.Y. in The Top Breakfasts in New York
- Brennan's: New Orleans, La. in The Best Brunches in New Orleans
- Baby Barnaby's: Houston, Texas in The Best Brunches in Houston
- Point Brugge: Pittsburgh, Pennsylvania in The Best Brunches in Pittsburgh
The Corner: Montclair, N.J. in den besten Saftbars von North Jersey
Dieses Gourmet-Café mit dem passenden Namen an einer belebten Ecke in Montclair, NJ, serviert feinsten Kaffee, Tee und frisch gepresste Säfte und bietet ein köstliches hauseigenes Gebäck und eine herzhafte Speisekarte mit Frühstücksklassikern, Sandwiches, Salaten, Suppen, Snacks und mehr . Entspannen Sie sich in Innenräumen, wettergerechten Sitzgelegenheiten im Freien oder einer Bar mit Fenstersims, um die Welt an sich vorbeiziehen zu lassen. Verpassen Sie nicht den berühmten 230 Cookie, einen täglich um 14:30 Uhr frisch zubereiteten Schokoladenkeks. Eric Handelsmann
- Screen Door Restaurant: Portland, Ore. In The Best Brunch in Portland, Ore, aufgeführt.
- Beast: Portland, Ore. Vorgestellt in The Best Brunch in Portland, Ore.
- Wild Eggs: Louisville, Ky. in den Top-Frühstücksrestaurants in Louisville
- Regency Cafe: London, England in The Best Breakfasts in London vorgestellt
Bohnen and Gerste: Milwaukee, Wis. in Milwaukees besten Frühstücksplätzen
Als Milwaukees ursprüngliches Farm-to-Table-Restaurant (seit 1973 im Geschäft) präsentiert sich Beans and Barley in der geschäftigen East Side der Stadt in einem Diner-ähnlichen Ambiente (es gibt sogar eine Vintage-Theke) mit einem Feinkostladen und einem Lebensmittelgeschäft zum Mitnehmen Spiel. Dies ist der perfekte Ort, um bei Frühstücksprodukten wie Challah-Brot French Toast mit gehobelten Mandeln zu verweilen, mit Werken lokaler Künstler an den Wänden und Sonnenlicht, das durch hohe Fenster hereinströmt. Veganer und Vegetarier werden dank Gerichten wie dem Tofu-Scrambler nicht hungern. Das Wochenend-Brunch-Menü wird um eine Auswahl wie Huevos Rancheros sowie Kekse und Soße erweitert. Kristine Hansen