Brauerei Schlenkerla
Die bekannteste Bamberger Brauerei ist diese Brauerei aus dem Jahr 1405. Im Herzen der Altstadt gelegen, beherbergt dieses charmante Fachwerkhaus ein traditionelles Kellerambiente, geradlinigen Service und das berühmte Aecht Schlenkerla Rauchbier mit Speck-Finish.
Spezial-Keller
spezial-keller.de
Dieser ruhige, weitläufige Biergarten bietet vom Kaiserdom bis zum Kloster Michaelsberg die beste Aussicht über ganz Bamberg. Und der Aufstieg rechtfertigt die vielen Biere, die Sie hier genießen sollten.
Wenn Sie außerhalb des Sommers anreisen, halten rustikale Unterkünfte drinnen Biertrinker in der kühleren Jahreszeit gemütlich.
Gasthausbrauerei Ambrusianum
Die neueste Brauerei bietet eine moderne Brewpub-Atmosphäre mit jubelnden Menschenmengen, die auf die Hauptstraße strömen. Aber denken Sie nicht, dass es nur um die Party geht; Die massiven kupferfarbenen Bierkessel auf prominenten Displays machen deutlich, dass das Bier der Star ist.
Mahrs Bru Bamberg
www.mahrs.de
Diese Brauerei aus dem Jahr 1670 und seit 1880 in Familienbesitz ist bekannt für ihr unverwechselbares Bier, Mahr's Ungespundet-hefetrb. Der Name ist ein Bissen, fast so süffig wie das ungefilterte, weiche, malzige Bier, für das er steht. Einfach zu bestellen, fragen Sie einfach nach "u" (ooh)!
Klosterbraurei Bamberg
https://klosterbraeu.de/
In Hanglage im Mühlenviertel gelegen, steht in Bambergs ältester Brauerei ganz im Zeichen der Tradition. Eröffnet 1533, erwarten Sie Geradlinigkeit, aber bei so gutem Bier und Blick auf die Regnitz braucht es kaum Accessoires.
Brauerei Fssla
Im ersten Friedensjahr nach dem Dreißigjährigen Krieg 1649 eröffnet, betreten Sie durch die riesigen Fabriktüren einen üppigen Biergarten. Im Grünen umschlossen, laden zwei Wandmalereien der Stadt Bamberg dennoch ein. Im Inneren bieten Holztafelwände fränkische Spezialitäten und ein Hotel zum Ausruhen für den feuchtfröhlichen Kopf, wenn man auch einen hatte