Golfeurs, il est temps d'ajouter un nouveau parcours à votre bucket list ! Marine and Lawn Hotel and Resorts est une toute nouvelle collection de complexes hôteliers de luxe dans les meilleures destinations de golf au monde. Ses trois premières propriétés prennent leur départ dans l'une des destinations de golf les plus emblématiques au monde : la pittoresque Écosse.
Nous sommes ravis d'ouvrir les premières propriétés Marine and Lawn et d'offrir aux voyageurs des voyages inoubliables vers les destinations de loisirs les plus prolifiques d'Écosse, a déclaré Ben Weprin, fondateur et PDG d'AJ Capital Partners. Notre équipe est extrêmement passionnée par la création d'espaces de rassemblement mémorables, et ce fut un honneur d'apporter une nouvelle expérience d'accueil à certaines des destinations les plus convoitées et historiques au monde.
Les deux premières propriétés, Rusacks St. Andrews et Marine North Berwick, sont ouvertes maintenant. Les hôtels historiques ont été entièrement rénovés et repensés en s'inspirant du paysage côtier, de l'histoire du golf écossais et des motifs écossais traditionnels. Des matériaux intemporels attribués au sport du golf, comme le bois, le pin, l'acajou, le laiton, le velours, le marbre, le cuir et la laine, sont utilisés dans toutes les propriétés. En se concentrant sur la riche histoire du jeu, l'équipe de conception s'est concentrée sur la narration de ces histoires à travers l'art et des clins d'œil fantaisistes tissés dans des détails discrets, tels que des devises historiques gravées et des messages cachés.
Rusacks St. Andrews, dont la rénovation comprend une extension de 42 000 pieds carrés, dispose de 120 chambres et offre une vue imprenable sur le plus ancien parcours de golf du monde, Old Course et la côte de Fife. Les clients sont accueillis par un insigne traditionnel des armoiries de St. Andrews aux côtés d'un ensemble de drapeaux écossais croisés classiques à la réception. L'artiste local Joe Austin, connu pour ses portraits sportifs, a été chargé de créer trois peintures personnalisées (dont M. Rusacks, l'homonyme de l'hôtel) sur la magnifique cheminée restaurée du hall.
Avec l'aimable autorisation de Marine and Lawn Hotels and Resorts
Marine and Lawn s'est associé au développeur de restaurants White Rabbit Projects (Kricket, Lina Stores et Island Pok) pour lancer et gérer tous les points de vente d'aliments et de boissons à Rusacks St Andrews et Marine North Berwick. À Rusack St. Andrews, il y aura un pub écossais traditionnel appelé One Under Bar, l'option de restauration toute la journée The Bridge, et 18, un restaurant sur le toit donnant sur les 1er et 18e trous du célèbre Old Course. Ouvert le 17 septembre, la cuisine des années 18 sera dirigée par le chef exécutif Derek Johnstone, le premier lauréat de "MasterChef: The Professionals", qui se concentrera sur les ingrédients écossais locaux et la cuisine à flamme nue.
Juste au sud de Rusacks St. Andrews, Marine North Berwick dispose de 84 chambres, deux concepts de restauration, un spa, une piscine et un centre de remise en forme, ainsi que 6 000 pieds carrés d'espaces de réunion et d'événement flexibles. Surplombant le 16e trou du parcours historique West Links du North Berwick Golf Club, l'établissement offre une vue panoramique sur les sites d'intérêt, notamment le Firth of Forth et Bass Rock.
The Lawn, le nouveau restaurant de la propriété avec une vue imprenable sur la côte, sera accompagné d'un bar-salon élégant et décontracté, The Bass Rock. "MasterChef: The Professionals" et finaliste du chef national de l'année Chris Niven dirigeront le restaurant et le bar, en mettant l'accent sur les ingrédients de saison et locaux. Le bar offre une vue imprenable sur son homonyme.
Marine and Lawn a une autre acquisition de complexe écossais en préparation : Marine Troon à Troon, en Écosse, sur la côte de l'Ayrshire. L'ancien hôtel restera ouvert tout au long de 2021 avant de subir une rénovation complète et une relance dans le cadre de la collection Marine and Lawn en 2022. L'hôtel offre une vue imprenable sur les 1er et 18e fairways du Royal Troon's Old Course, qui a accueilli neuf Open Championnats.
Les tarifs du Rusack St Andrews commencent à partir de 303 $ par nuit, petit-déjeuner écossais complet et TVA compris. Les tarifs chez Marine North Berwick commencent à 261 $ par nuit, y compris un petit-déjeuner écossais complet et la TVA. Pour réserver, visitez le site Web de Marine and Lawn.