EUROPEFRANCEGUIDE

Voyage frontalier de la France du nord à l'Espagne

La France partage des frontières avec six pays. Dans ces régions, vous trouverez différentes influences culturelles, cuisines et histoires du reste de la France.

La France et la frontière belgo-luxembourgeoise

La région du nord de la France, englobant le Nord-Pas-de-Calais et les Ardennes, longe la frontière franco-belge. Il commence à Bray-Dunes juste au nord de Dunkerque au sud jusqu'à juste près de la ville perchée de Cassel près de St-Omer, puis tourne légèrement au nord-est pour découvrir Lille animé et la ville de fabrication et de design textile de Roubaix, puis vers le sud au-delà de la frontière luxembourgeoise à travers la glorieuse et sous-estimée région des Ardennes.

Première et Seconde Guerre mondiale

C'était une région ravagée par les deux guerres mondiales, c'est donc son territoire de prédilection pour quiconque s'intéresse à l'histoire de la guerre du 20e siècle.

Au cours de la Première Guerre mondiale, la première bataille de chars a eu lieu à Cambrai et les environs comptent de nombreux sites et monuments commémoratifs, grands et petits pour les troupes britanniques, australiennes et canadiennes. C'est également le lieu des mémoriaux et des cimetières américains en mouvement pour le rôle vital que les États-Unis ont joué dans la guerre. Voici une belle visite des principaux sites de la région. Beaucoup d'entre eux, comme le mémorial de Wilfred Owen, sont récents, le résultat de l'intérêt mondial pour la Première Guerre mondiale.

Hitler a utilisé la région pour lancer les fusées V2 sur Londres depuis La Coupole qui abrite aujourd'hui un musée spectaculaire ; la première bataille de chars a eu lieu à

Au cours de la Seconde Guerre mondiale, Dunkerque figurait parmi les sites les plus importants en raison de l'énorme évacuation des troupes britanniques, françaises et du Commonwealth. En savoir plus sur l'Opération Dynamo et Dunkerque et les sites de la Seconde Guerre mondiale autour de Dunkerque.

Choses à voir dans la région

La région a quelques endroits charmants à visiter qui n'ont aucun écho des guerres. Inclus ici est l'un de nos jardins préférés en France, les jardins privés et secrets de Sricourt.

Ne manquez pas le Louvre-Lens, avant-poste du musée du Louvre à Paris pour un aperçu de l'art français des civilisations antiques à nos jours dans une exposition permanente ainsi qu'une série d'importantes expositions temporaires.

Henri Matisse est peut-être associé au sud de la France, mais il est né et a passé une grande partie de sa vie de formation ici dans le nord de la France. Visitez le musée Matisse au Cateau-Cambrésis pour un regard différent sur le célèbre peintre impressionniste.

Autres villes, villages et sites à visiter

Arras a été entièrement reconstruite après sa destruction lors de la Première Guerre mondiale, de sorte qu'elle ressemble à la ville médiévale qu'elle était autrefois avec ses rues à arcades et ses grandes places.

St-Omer est une charmante petite ville avec une partie ancienne, un marché spectaculaire le samedi, un marais que vous pouvez visiter où les facteurs livrent en bateau, un collège jésuite où certains des pères fondateurs des États-Unis ont été éduqués, et où fut découvert le premier in-folio de Shakespeare (en 2014).

La charmante colline de Cassel mérite une visite et un séjour à la romantique Chatellerie de Schoebeque dans un manoir du XVIIIe siècle.

Bière

Au lieu de vignobles qui parsèment le paysage, il y a quelques microbrasseries ici. Cette région ressemble à la Belgique voisine, qui produit plus de variétés de bière par habitant que toute autre nation. Consultez le site Internet du Nord Tourisme et le site Internet du Pas-de-Calais.

La France et la frontière allemande

La région Alsace regarde à l'est d'abord vers l'Allemagne et la Suisse, puis de là vers le reste de l'Europe centrale, c'est donc une sorte de carrefour. Ici, tout est transformé par l'Allemagne voisine avec la plus grande ville de la région, Strasbourg, juste de l'autre côté du Rhin de l'Allemagne.

Strasbourg est une ville ancienne, qui faisait partie du Saint Empire romain germanique jusqu'à l'intervention de Louis XIV en 1681 et elle est devenue une partie de la France. En 1871, avec Strasbourg, l'Alsace est annexée par les Allemands jusqu'en 1918, puis à nouveau de 1940 à 1944. Aujourd'hui plus européenne que jamais, elle accueille le Conseil de l'Europe, la Cour européenne des droits de l'homme et le Parlement européen. Il possède également la plus grande université d'Europe.

L'influence allemande en Alsace

Rien d'étonnant à ce que l'influence allemande perdure encore aujourd'hui et qu'elle soit différente du reste de la France. L'architecture est plus un conte de fées allemand avec des maisons à pans de bois rappelant les histoires de type Hansel et Gretel. Strasbourg accueille l'un des marchés de Noël les plus importants de France, avec des étals vendant autant de produits allemands que français.

Autres villes et sites d'Alsace

  • Rendez-vous à Colmar pour son célèbre et étonnant retable d'Issenheim.
  • Mulhouse n'est pas la plus populaire des villes françaises pour les touristes, mais si vous êtes un fan de voitures, vous devez visiter la célèbre collection nationale de voitures, la Cité de l'Automobile, l'un des meilleurs musées automobiles de France.
  • Metz en Lorraine adjacente, est une jolie ville avec le Centre Pompidou-Metz, la dernière branche du Centre Pompidou à Paris, accueillant des expositions d'importance internationale.
  • Verdun fut le théâtre d'une des batailles les plus brutales de la Première Guerre mondiale, devenant pour les Français le symbole de la destruction et de l'inutilité de la guerre au même titre que la bataille de la Somme l'a pour les Britanniques.
  • Le massif des Vosges couvre une très grande partie de l'Alsace. Empruntez la Crest Road pour une vue imprenable.

Plus à faire en Alsace

Si vous êtes ici, essayez de prendre la célèbre Route des Vins, qui descend au pied des Vosges à l'ouest le long du côté ouest de la vallée du Rhin. Elle débute à Marlenheim, à l'ouest de Strasbourg, jusqu'à Thann près de Mulhouse. C'est une belle route en soi, qui vous fait traverser de petits villages et des châteaux en ruine. Les vins d'Alsace sont sensationnels, notamment les blancs. Il est célèbre pour produire des vins de qualité à partir de cépages Riesling, Pinot Gris, Gewrztraminer, Muscat, Sylvaner et Pinot Noir.

Vous pouvez également parcourir l'itinéraire à vélo (ou une partie de celui-ci ; il fait 180 km), renseignez-vous auprès de l'Office de tourisme de Strasbourg qui vous fournira également des cartes cyclables de l'itinéraire, des hôtels adaptés aux vélos et plus d'informations.

Cuisine alsacienne

Les menus comportent de la choucroute ou de la choucroute. La spécialité régionale, le baeckoffe, ne ressemble à rien de ce que vous trouverez à Paris. Viandes, pommes de terre, herbes et oignons marinent une journée, ils sont rôtis dans une terrine pendant des heures. Le résultat est ravissant. Au lieu du coq au vin, vous trouverez du coq au riesling, généralement servi sur des nouilles aux œufs maison.

Site de l'Office de Tourisme d'Alsace

La France et la frontière suisse

La frontière franco-suisse est de 572 km (355 miles) sans contrôle douanier. C'est une zone très fréquentée en raison des deux aéroports proches de la frontière qui ont des douanes suisses et françaises pour les personnes voyageant en dehors de l'espace Schengen.

Il existe deux grands aéroports : l'aéroport de Bâle-Mulhouse en France et l'aéroport de Genève en Suisse, tous deux très utilisés pendant la saison de ski.

La région Rhône-Alpes en France qui longe la frontière est connue pour son ski, en particulier dans cette partie de la Haute-Savoie et du célèbre Chamonix-Mont-Blanc.

Autres lieux à visiter : Megve, Morzine ; Avoriaz et Les Gets.

La France et l'italien

La frontière montagneuse franco-italienne commence à Chamonix et descend plein sud jusqu'à la Méditerranée à Menton en France et Vintimille en Italie.

La frontière la plus septentrionale (à l'endroit où la France rencontre la Suisse) se trouve dans les Alpes, un domaine skiable de premier ordre en hiver et un endroit idéal pour faire de la randonnée en été. Pour les stations d'hiver, essayez Courchevel qui, dans sa station la plus haute, est glamour et chère, ainsi que d'autres stations célèbres comme Val d'Isre.

Plus au sud, la frontière traverse de belles régions de France, comme la célèbre Vallée des Merveilles dans le Parc National du Mercantour qui longe une grande partie de la

Ici, vous trouverez également des stations de ski, comme Isola 2000 que vous pouvez rejoindre depuis Nice pour une journée de ski et de snowboard.

La région française faisait autrefois partie de l'Italie, donc l'influence italienne est forte, en particulier à Nice, la principale ville de la région.

Nice est la capitale de la Côte d'Azur et la 5ème plus grande ville de France, un endroit qui a connu une popularité internationale depuis que l'aristocratie anglaise l'a mise à la mode au 18ème siècle. A l'origine cité grecque, puis capitale régionale romaine, son architecture à l'italienne s'intègre parfaitement au bleu étincelant de la Méditerranée et des collines verdoyantes derrière. Découvrez tous les sites majeurs de Nice et des environs en trois jours.

Les marchés du Cours Saleya regorgent de fruits et légumes français et italiens, avec un vaste choix d'olives.

D'autres villes de la région incluent Menton, célèbre pour ses jardins et sa fête annuelle du citron au printemps ; Digne-les-Bains ; Écart; Brianon et Grenoble.

Belle cuisine

Les influences françaises et italiennes se manifestent le plus nettement dans les plats que vous trouverez à Nice, où les pâtes de toutes sortes figureront sur les menus des restaurants aux côtés de nombreux plats du nord de l'Italie.Mangez de la socca au marché sur un stand comme Chez Teresa. La crêpe de pois chiches chaude et croustillante est cuite sur des charbons ardents.

La pizza est particulièrement bonne à Nice. Essayez la pissaladire locale, une pizza garnie d'un mélange presque caramélisé d'oignons, d'anchois et d'olives. Une autre spécialité, le farcis, est un plat niçois classique, où les légumes comme les tomates, les aubergines et les courgettes sont farcis de viande hachée cuite, d'ail et de chapelure. Vous en verrez, notamment la variété tomate, en vente dans toutes les boucheries du sud de la France. Découvrez ces articles sur Nice pour les gourmands, les meilleurs bistrots et les bons restos pas chers.

La France et la frontière espagnole

La frontière de la France et de l'Espagne s'étend juste au sud de Perpignan le long des Pyrénées sur le côté est jusqu'à juste en dessous de Biarritz et de la charmante St-Jean-de-Luz sur la côte ouest de l'Atlantique. La zone centrale des Pyrénées est particulièrement appréciée des promeneurs dans le Parc National qui offre de hauts sommets, des forêts, des ruisseaux et une corne d'abondance de la faune.

A l'est, le Languedoc-Roussillon offre une douceur de vivre, beaucoup plus française que la frontière occidentale (bien que la langue catalane et le mouvement séparatiste soient forts ici). C'est une région rurale, loin du faste de la Côte d'Azur et de la sophistication de la Provence, mais avec une campagne vallonnée et de merveilleux petits villages. Il est populaire auprès des visiteurs, et le Canal du Midi qui va de la Méditerranée à Agde pour rejoindre la Garonne à Toulouse est particulièrement connu.

Les grandes villes de la région

Toulouse est une grande ville ; cherchez aussi Albi, la ville de Toulouse-Lautrec et Perpignan le long de la côte. D'autres villes de la région incluent Lourdes, mondialement connue pour ses pèlerinages, et Pau qui a été fortement influencée par les Anglais.

Autres sites et attractions régionaux

La région se trouve sur certains des principaux chemins de pèlerinage et de randonnée de France.

La région est également célèbre pour les cathares, les hérétiques qui se sont rebellés contre l'église catholique orthodoxe. Ils étaient centrés dans la cité médiévale fortifiée de Carcassonne et autour de Montsgur et caractérisaient le sentiment d'éloignement du nord de la France que partageait toute la région. L'hérésie a été réprimée avec une grande brutalité et les cicatrices restent à ce jour.

Cuisine régionale

La cuisine régionale est intense et copieuse, faisant partie de la culture des montagnes pyrénéennes, produisant des plats copieux comme le cassoulet, composé de saucisse de Toulouse, de canard et de haricots blancs, servis avec un vin rouge robuste.

pays Basque

A l'ouest, vous arriverez au Pays basque, où l'euskara est parlé de la même manière qu'il l'est juste de l'autre côté de la frontière espagnole. La côte basque est superbe, offrant à la fois des criques rocheuses et de longues plages de sable idéales pour les vagues venues de l'Atlantique, notamment dans la chic Biarritz.

Cuisine du Pays Basque

Unique dans cette région, la piperade est composée d'œufs accompagnés de tomates mijotées, de poivrons et souvent de jambon de Bayonne. Essayez aussi les poivrons rouges farcis à la morue (morue salée). Le poulet basquaise est du poulet doré dans de la graisse de porc, puis cuit dans une sauce tomate, piments forts, oignons et vin blanc.

Atlantic Seafood vaut la peine d'être choisi dans les restaurants. Essayez la soupe de poisson basque, appelée ttoro, calamars, thon, bar, sardines et anchois.