Gelateria La Carraia
Lorsque nous avons rencontré Kyle pour notre promenade à Florence, il nous a emmenés dans son magasin de crème glacée préféré, Gelateria La Carraia. Ils servent d'excellentes glaces maison dans une grande variété de saveurs. Mon cornet aux deux parfums a coûté un euro (2008). Gelateria La Carraia se trouve sur la Piazza N. Sauro près de Ponte Carraia, dans le quartier d'Oltrano (de l'autre côté de la rivière). Ils ont également un autre magasin, Gelateria La Carraia 2, à Via de' Benci 24/r.
Gelateria dei Neri
Kristin Stasiowski, une guide touristique à pied de Context Florence, m'a emmenée dans son magasin de glaces préféré à Florence, Gelateria dei Neri. Le petit magasin propose des glaces artisanales dans une variété de saveurs, certaines d'entre elles inhabituelles, et fabrique également des sorbets et des glaces à base de soja. Mon préféré était le chocolat et l'orange. Gelateria dei Neri est à Via dei Neri 20-22, vers le centre de la rivière et Ponte alla Grazie.
Vestri
Vestri est une chocolaterie artisanale avec, comme on peut s'y attendre, une excellente glace au chocolat. Ils n'ont que quelques saveurs mais ils sont très bons, fabriqués à l'ancienne et conservés dans des bidons en métal plutôt que d'être exposés dans une vitrine. Vestri est un petit magasin au nord de la Piazza Santa Croce sur Borgo degli Albizi 11r.
L'Angolo del Gelato
L'Angolo del Gelato constitue un bon arrêt sur votre chemin vers ou depuis Florence si vous arrivez en train ou en bus. L'Angolo del Gelato se trouve au coin de la Piazza Santa Maria Novella pour que vous puissiez admirer l'église tout en mangeant votre glace. C'est bon marché et ils ont quelques saveurs intéressantes telles que ma préférée, la cannelle.
Venchi
Venchi Chocolate a ouvert une boutique de crème glacée et de chocolat sur la Piazza del Mercato Nuovo, en face de la Loggia del Porcellino. Connues pour leur chocolat artisanal de haute qualité, leur crème glacée est fabriquée avec des produits entièrement naturels sans l'utilisation de graisses hydrogénées, d'arômes, de colorants et de mono-diglycérides d'acides gras. Il y a aussi un espace pédagogique détaillant l'histoire et le processus de fabrication du chocolat.
Vivoli
Vivoli est fortement recommandé par Joe Palisi, un voyageur italien qui a contribué aux photos de ce site. Il dit que c'est sa gelateria préférée et qu'il y est allé plusieurs fois. La glace Vivoli est fraîchement préparée chaque jour avec des ingrédients naturels et coûte un peu plus que la moyenne. Vivoli se trouve Via Isola delle Stinche 7, à environ un pâté de maisons de la Piazza Santa Croce.
Grom
Grom dit qu'ils fabriquent "Il Gelato Come Una Volta", la crème glacée italienne telle qu'elle était autrefois. Ils utilisent des ingrédients de haute qualité et ont une longue liste de saveurs avec des saveurs supplémentaires du mois. Grom est de Piazza del Duomo sur via del Campanile au coin de via delle Oche. Il ouvre tous les jours à 10h30 et ferme à minuit en été et à 23h en hiver. Cette chaîne très populaire est également présente dans d'autres villes du nord de l'Italie et à Pérouse ainsi qu'à Paris, Tokyo et New York.
Gelateria Carab
Gelateria Carab est connue pour sa glace à la sicilienne. Essayez le gelato panino, un sandwich à la crème glacée fait avec une brioche. La gelateria est sur la Via Ricasoli 60R, non loin du Duomo.
Pizza et Gelato
Apprenez à faire des pizzas et des glaces dans ce cours de cuisine de 3 heures organisé dans une pizzeria. Le dîner avec du vin ou des boissons sans alcool est inclus.