Les vignobles de la Nouvelle-Angleterre produisent une gamme éclectique de millésimes, des chardonnays côtiers aux vins de pomme et de myrtille du Maine, des vins de glace doux et visqueux au vin rouge infusé de chocolat. Mieux encore, de nombreux vignobles de la région accueillent les visiteurs non seulement pour déguster leurs sélections de vins, mais aussi pour voir et en apprendre davantage sur le processus de viticulture et de vinification. Alors que le nombre d'établissements vinicoles en Nouvelle-Angleterre a considérablement augmenté, l'environnement concurrentiel a inspiré de nouvelles offres dans ces destinations pittoresques : tout, des séries de concerts aux expositions d'art en passant par les événements gastronomiques spéciaux. Chez Verde Vineyards à Rhode Island, vous pouvez même vous porter volontaire pour aider à récolter et écraser les raisins dans le
Que vous souhaitiez visiter un domaine viticole pendant vos vacances en Nouvelle-Angleterre ou que vous planifiez un itinéraire complet autour du « saut de vignobles », ce guide vous indiquera certains des meilleurs domaines viticoles à visiter dans les six États de la Nouvelle-Angleterre. Vous êtes le moins susceptible de trouver des établissements vinicoles ouverts pendant les mois d'hiver, bien que beaucoup restent ouverts toute l'année. La saison des feuillages d'automne est une période splendide de l'année pour planifier une visite sur le thème des vignobles d'un ou plusieurs États de la Nouvelle-Angleterre.
Voici un aperçu des établissements vinicoles incontournables de la Nouvelle-Angleterre, État par État, mettant en vedette certains de nos favoris personnels.
Meilleurs vignobles du Connecticut
Dans le Connecticut, vous pouvez suivre la Connecticut Wine Trail et même faire tamponner votre passeport spécial pour avoir une chance de gagner des prix. Parmi les deux douzaines de vignobles du Connecticut qui accueillent les visiteurs, quelques-uns que vous adorerez sont sûrs :
- Lost Acres Vineyard à North Granby, Connecticut, qui accueille des expositions d'art tournantes et des événements spéciaux tels que des marchés de producteurs et des spectacles musicaux.
- Arrigoni Winery à Portland, Connecticut, qui, en plus des vins blancs et rouges, propose des vins de spécialité comme Chocolate Love, Smashed Pumpkin (fait avec de la vraie citrouille) et Sugar House (infusé avec du sirop d'érable).
- Sharpe Hill Vineyard, qui vaut le détour jusqu'à Pomfret, CT, pour déguster des vins primés et savourer un repas dans l'un des meilleurs endroits de la Nouvelle-Angleterre pour dîner au coin du feu.
Meilleur vignoble du Maine
Le Maine est connu pour ses vins "sans vigne" à base de pommes et d'autres fruits indigènes. Voici quelques arrêts intrigants :
- Cellardoor Winery à Lincolnville, ME, où vous ne voudrez pas manquer Cest de lor : un vin de dessert à base de syrah, de brandy et de sirop d'érable local.
Meilleur Massachusetts
Dans le Massachusetts, le Wine and Cheese Trail propose deux délices. Les établissements vinicoles que nous aimons vraiment incluent:
- Furnace Brook Winery dans les Berkshires à Richmond, MA, où vous pouvez associer des vins avec des beignets au cidre, car il abrite également Hilltop Orchards. Louez des raquettes (ou apportez les vôtres) et explorez leurs sentiers en hiver, puis réchauffez-vous en sirotant Old Vine
- Nashoba Valley Winery à Bolton, MA, qui est une belle destination pour cueillir vos propres pêches, nectarines et pommes en saison également, et abrite le restaurant J's (réservations requises), qui sert des plats de la ferme à la table et les vins du vignoble .
Meilleur vignoble du New Hampshire
Le New Hampshire fait mieux au Massachusetts avec un sentier du vin, du fromage et du chocolat. Ne manquez pas :
- Moonlight Meadery à Londonderry, NH : Dégustez un éventail de plus de 80 hydromels (vins de miel) fabriqués à la main dans ce fabricant innovant de boissons anciennes. Toutes les créations portent des noms amusants comme Coffee in Bed, Truth Bee Told et Warm and Fuzzy.
Meilleurs vignobles du Rhode Island
Tiny Rhode Island abrite des établissements vinicoles que nous aimons pour leurs histoires, notamment :
- Verde Vineyards à Johnston, RI, où le professeur de biologie à la retraite Jim Verde élabore des vins primés comme la St. Croix entièrement à l'énergie solaire.
- Carolyn's Sakonnet Vineyard, qui est hors des sentiers battus à Little Compton, RI, et l'un des plus beaux vignobles que vous rencontrerez en Nouvelle-Angleterre grâce à la touche de la propriétaire Carolyn Rafaelian (fondatrice de la société de bijoux Alex and Ani).
Meilleur vignoble du Vermont
Oui, même au Vermont, les vignerons ont trouvé un terrain fertile pour produire des vins uniques. Trouvez votre favori pour accompagner les célèbres fromages du Vermont
- Shelburne Vineyard à Shelburne, VT, qui est idéalement situé sur les rives du lac Champlain et remporte régulièrement des prix pour ses vins de climat froid.
Gardez également à l'esprit que lorsque vous achetez et ramenez à la maison des bouteilles de vin fabriqué en Nouvelle-Angleterre, vous pourrez revivre vos souvenirs de vacances en Nouvelle-Angleterre d'un simple coup de tire-bouchon. Pourquoi ne pas faire des folies sur une affaire?